3．1．1植酸酶在仔猪饲料中的应用
G L Cromwell(1991)报道，500 FTU／kg植酸酶使1／3的植酸磷被分解，猪粪磷排出量减少34％一54％。添加500 FTU／kg植酸酶使仔猪平均增质量提高l2％～l6％，饲料转化率提高6％，磷的利用率提高28％～84％。添加l 000 FTU／kg植酸酶使玉米一豆粕中磷的利用率提高43％～57％。
Lei等(1993)报道，在体质量为8．18 kg的断奶仔猪日粮中用750 FTU／kg植酸酶替代全部无机磷后，显著提高磷沉积量，粪中磷排泄量也相应降低(P<0．001)，血液中磷和钙及碱性磷酸酶活性均接近正常水平。但要维持仔猪正常血清磷和钙水平，植酸酶的添加量需达到l 250 U／kg。
Young等(1993)报道，日粮中添加l 000 FTU／kg植酸酶，哺乳仔猪的增质量速度、磷消化率、血清磷、大腿骨灰分和磷含量等指标与添加0．17％无机磷相近。
Chiang等(1997)报道，用l 000 FTU／kg植酸酶全部替代体质量为20 kg至育成期仔猪日粮中的无机磷，仍可维持仔猪正常生长和骨骼强度。
高春生等(2006)研究植酸酶对(21±2)日龄断奶仔猪生长性能及对植酸磷代谢的影响，结果发现，与对照组相比，试验组平均曰增质量提高，其中1 000和1 500 FTU／kg植酸酶添加组差异显著，平均日采食量升高，可提高断奶仔猪的生长性能和磷的吸收，降低料肉比。
陈文等(2006)试验表明，在不同能量水平的仔猪日粮中添加750 FTU／kg植酸酶可提高长白×荣昌杂交仔猪的生长性能，降低仔猪增质量的饲料成本。降低仔猪饲粮有效磷则降低仔猪的生长性能，但增加仔猪增质量的饲养成本。0．26％的低磷饲粮中添加750 FTU／kg植酸酶，仔猪的生长性能持平或高于0．36％的高磷饲粮。
3．1．2植酸酶在生长猪饲料中的应用
Li等(1998)研究表明，在体质量为23．4 kg的生长猪玉米一豆粕型日粮中添加750 U／kg植酸酶全部替代无机磷，可释放出足够的磷满足猪的生长需要，其生产性能与添加无机磷日粮的相比无差异。
Gebert等(1999)试验表明，在生长猪至育成猪期的低磷玉米一豆粕型日粮中添加植酸酶，使钙和总磷比例由1．5：1降至l．0：1，可提高猪的生产性能和磷的利用率，所以，在畜禽低磷日粮中添加植酸酶，可提高磷利用率，达到提高生产性能的作用。
边连全(2004)试验证明，在添加500 FTU／kg微生物植酸酶的条件下，生长猪对小麦、稻谷和高粱中磷的表观消化率分别为77．64％、74．26％和64．38％，分别提高27．64％、41．84％和47．87％。
张永刚等(2006)试验表明，在生长猪日粮中只降低磷含量添加植酸酶不能使动物的生产性能达到正常水平；同时随着磷水平的降低，应同时降低钙水平，从动物采食量和生长速度及血液生化指标综合考虑比较适宜的钙和磷比例为1．4：1。
解鹏等(2006)研究玉米一豆粕型日粮中添加植酸酶时不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪生产性能的影响，在日粮中添加植酸酶降低日粮磷水平，生长期内平均日增质量有所升高但差异不显著，而料重比下降。在肥育期内，平均日增质量随磷水平的升高而降低，这可能是由于添加植酸酶，降低日粮磷水平，提高植酸酶的效力，同样促进蛋白质及微量元素等其他营养物质的消化率。
3．2植酸酶在鸡饲料中的应用
研究证明，植酸酶作为添加剂饲喂鸡，鸡的生长速度加快，并能有效提高饲料转化率和磷利用率，添加植酸酶不仅提高磷的利用率，而且增强了鸡对高温的耐受力。
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