一、肉猪体的增长速度
　　肉猪在70～180日龄为生长速度最快的时期，是肉猪体重增长中最关键时期，肉猪体重的75 ％要在110天内完成，平均日增重需保持700～750克。25～60kg体重阶段日增重应为600～700克，60～100kg阶段应为800～900克。即从育成到最佳出栏屠宰的体重，该阶段占养猪饲料总消耗的68.47％，也是养猪经营者获得最终经 济效益高低的重要时期。为此，养猪者必须掌握和利用肉猪增重，体组织变化的规律，了解影响肉猪的遗传、营养、环境、管理等因素，采用现代的饲养...

猪的常用饲料种类很多，按营养划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。
（一） 蛋白质饲料

　　包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类子实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等到。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等 ，其特点是蛋白质含量高，是谷物饲 料的3--8倍，在昌粮中与能量饲料配合在一起喂猪，使用适当能使公母猪正常繁殖，促进仔猪生长和肥育增重。

1。豆类子实
　　如...

 当 代 动 物 科 学 已 经 证 明 ， 通 过 更 加 精 确 地 平 衡 氨 基 酸 的 供 给 ， 饲 料 的 粗 蛋 白 水 平 可 以 合 理 地 降 低 ， 而 动 物 的 生 产 性 能 不 但 不 会 受 到 损 害 ， 反 而 有 可 能 得 到 改 善 。 及 时 利 用 这 些 科 技 信 息 分 析 和 比 较 中 国 的 饲 料 ， 对 于 饲 料 企 业 和 养 殖 业 的 长 远 发 展 十 分 必 要 。

1 中 国 的 猪 饲...

   　　随着生活水平的提高和膳食结构的调整，广大消费者中“食肥肉以解馋”而转向“食瘦肉已是高生活质量”的同时，养猪专业户们也在随着市场的变化调整着自己的经营策略。然而，怎样才能提高生猪瘦肉率呢？
　　一、饲养优良品种。

　　品种是决定瘦肉率的关健因素。脂肪型猪或土种猪瘦肉率一般为38%～45%，经过用杜洛克等优种猪杂交的后代瘦肉率可达55%，而饲养杜洛克、长白。约克夏或其他瘦肉型猪生产的三元杂交商品猪，瘦肉率可达64%以上。

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