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提高猪饲料营养的技巧

作者:匡建明来源:猪e网-猪猪论坛时间:2010-12-15 11:25点击:

应用酸化剂的营养及生理基础

  仔猪早期断奶后,由于乳酸来源中断,而胃酸分泌仍较少,严重影响消化。应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1%~3%的柠檬酸或乳酸,使饲料的PH值降到5;也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。

发酵

  取小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,六一散3袋,茶叶5克,贯众、山药、茯苓、陈皮各250克葡萄糖500克。分别研末混匀,再加入5个鸡蛋清、6公斤细米糠拌匀,加水调和至手握紧能成团、松手即散(含水量65%左右)时,装入桶或缸等容器中压紧发酵。温度应控制在35~40℃。冬天温度低,需要盖塑料薄膜和其它保温物。约经3天后,当料呈现黄色并具有浓烈甜酒苹果芳香味时,即为自制的药曲种,敞开放在阴处凉干备用。喂用时,按粗饲料粉40份、麦麸10份、骨粉2份、鱼粉2份、玉米45份、复合饲料添加剂(微量元素)1袋的比例,每50公斤饲料中拌入药曲种150克,另加清水50公斤调和,温度、湿度与制药曲种时相同。然后,把饲料装入容器内经24小时发酵,待产生浓烈甜酒苹果芳香味时,就可饲喂。每日喂4次,每次2~3公斤并且在每次吃完后搭喂一些青绿多汁饲料。用此种发酵饲料喂猪,猪喜吃肯长、皮毛光亮、生长快。

变糟

  批壳、树叶及秸秆粉等难消化、口味较差的粗纤维饲料,经过变糟处理,可变软变香,大大改善适口性,让猪很爱吃。方法是:先把原料放进缸或池内泡软,捞出沥去水分至手握饲料从指缝内能慢慢渗出水为宜,然后上锅蒸。为使原料蒸透,最好在头天晚上开始蒸,闷1夜,等第2天再出锅。出锅原料待温度降到35℃左右时,按每50公斤蒸后的原料,加拌新鲜酒糟7.5~10公斤或酒曲250克,拌匀,装缸封闭。春、夏、秋天可不加温,冬季室内要加温,保持室温20℃左右为宜。经过7~10天,饲料即变得清香可口。

糖化

  玉米、大麦、高粱等精料,含丰富的淀粉,经糖化处理可部分转化成麦芽糖,不仅可改善饲料适口性,且更容易消化。调制方法是:先把粉碎后的精料放入木桶或缸内,然后倒入2~2.5倍80~90℃的热水,充分搅拌成糊状。为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表层撒上一层厚约5厘米的干料粉,盖上木盖或塑料薄膜,使温度保持在55~60℃,经三四小时可糖化。糖化好的饲料,贮存时间最好不超过10小时,以免酸败变质。

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