3 生产量
生产量是与猪场配置的固定资产相适应的生产容量。母猪存栏的合理数量,必须在管理者和场主或高级管理层之间达成共识。然后每年预期的总产猪数就能与各类猪舍的容量相匹配。如有必要,必须制订多余产品如隔离断奶猪或苗猪的销售计划,也可签订合同协议。场主或高层管理者与猪场管理人员总是担心猪场的空间可能没有充分利用,这是可以理解和自然的。然而这往往导致过多的生产量和每个空间饲养了太多的隔离断奶猪。饲养过多的保育舍和育成舍导致因过分拥挤的生长受阻,这也是不能接受和不人道的。为了取得最大的生长率、饲料报酬、体质量和饲养方式,这种情况必须避免。
在多点体系中,生产量是按单元、猪舍、或场点为基础全进全出的猪群流动而实施的。体系的固有性质本来就缺乏弹性,因而需要严格的管理规定。为了取得稳定的和可达到的猪生产量,这些规定在猪场的配种和妊娠区就应开始进行。
3.1 配种和妊娠
建议100%用人工授精的方法配种。人工授精的使用消除了自然交配的不稳定性,也减少了传染因子传入猪场的机会。精液必须来自远离场点的种公猪站,或向商业化来源购买。由于存在从母猪群疾病传染给公猪,又通过精液反传给母猪群的可能性,所以不推荐建立体系内部的种公猪场,即在配种和妊娠区饲养公猪并采集精液。
每周母猪配种数量,取决于按周为基础的保育舍容纳仔猪的数量。每年每头母猪提供断奶仔猪的资料(每头母猪活产仔数、每周每头母猪断奶仔猪数、哺乳期死亡率、预期分娩率)可用于这方面的测算。为了取得每周稳定的分娩母猪数,遵循以下的三个方面是成功的关键:(1)每周从后备小母猪适应区引入后备母猪至母猪场,妊娠的或空怀的均可;(2)建立配种—流产预案;(3)季节性分娩率变异的预测。
如果引入的妊娠小母猪数量超过了批群妊娠母猪的目标数,那么应使一些小母猪流产,以符合特定的每周批群目标。并在4~6天后再配种。为使其流产,配种后14~45天的母猪可用前列腺素注射。在受精后前2周的小母猪用前列腺素注射后5~7天内就会发情。在美国中西部,自每年11月至第二年的1月,每周采用相同的配种目标数,而自6月至10月,每月的配种目标数有所增加,原因是分娩率有季节性的下降。
3.2 分娩
从理想上说,一天24小时须有员工。在很大的养猪体系中,现场可有两组人员:一组为产后前10天的围生组,另一组为11天至断奶的哺乳组。
必须预先确定目标断奶日龄。采用隔离断奶原理可使断奶日龄少于21天,14~17天的断奶日龄范围对大部分猪场是最理想的。大脑、子宫和卵巢均需要时间从分娩中康复,这三个器官通常在分娩后14~15天就可复原。14至17天断奶可以清除许多传染因子,有一些传染因子可能需要更早日龄的断奶。在这种情况下,断奶时对母猪注射PG600可减少从断奶到发情的间隔时间。
寄养喂奶的仔猪最好在同一单元和在36小时之内。所有产房单元均应实行全进全出管理,每单元内仔猪的断奶日龄差异须小于7天。母猪在分娩后的前5天,每日饲喂2次,自第6天开始,按每日增加3磅的饲料数量自由采食。母猪应按其需要的次数充分饲喂。
3.3 保育
仔猪在进入保育舍时应按性别和大小分成均匀的群体,栏的大小通常按每头3平方英尺并容纳20头仔猪为宜。仔猪移入并置满一个单元、一幢猪舍或一个场点,应在24小时之内。大部分体系要求仔猪在保育舍留养7周,在第8周保育舍要全部清空、清洁和消毒。
对刚断奶的仔猪要予以最大的护理和关注。大部分管理者在最初几天为仔猪提供舒适的垫块,并在垫块上手工饲喂仔猪。应为仔猪提供29.5℃的地板温度。
3.4 育成
猪群转移至育成舍时也应保持栏的整合性。如果没有可能,单元即在保育舍内处于同一空间的猪群的整合性也应保持。育成舍或育成场点每17周转换1次,16周用于生长,1 周用于清洗和消毒。
4 饲喂 责任编辑:
在美国,饲料占生产成本的60%。在欧洲和中国,饲料可达运转成本的80%。严格控制并减少饲料浪费的管理必须到位。饲料消耗是判断饲料耗用和浪费的最好办法。全进全出养猪流程使其有非常准确的数据搜集。当猪进、离一个单元或猪舍时,全部均须称重。
每个养猪单元或猪舍都须有一个独立的饲料塔(罐)。每天要对饲槽进行饲料浪费的检查,并必须予以合理的调节。当一个单元或猪舍撤空后饲料塔(罐)也须清理,并对剩余的饲料称重,或用其他精确的方法估算。
为了取得最大的生长性能,隔离断奶猪在生长期内必须喂以多种饲粮(分阶段饲养)。通过保持稳定的生产量而无过多的圈存数,按照饲养在一个单元、猪舍或场点猪的头数和重量,可以计算出每个生长阶段所需饲粮的确切数量。采用这种方法,管理人员可以控制每种饲粮的送达数量。这对饲养幼龄隔离断奶仔猪所需的昂贵日粮尤为重要。