2 微观管理
按宏观决策新建立起的集约化养猪场，作为法人代表的场长应如何去管理这个企业呢？猪场场长应抓好以下五个方面的工作。
2.1 抓配种
猪的配种与种地一样，只有配的及时、配的准，才能生产出体大健壮的仔猪，为仔猪多活、肥猪快长提供可靠保证。母猪发情时要采取三次配种法：
第一次配种 母猪发情24小时
第二次配种 母猪发情33小时
第三次配种 母猪发情47小时
配种一次的母猪妊娠率62%，平均产仔9.4头；配种两次的母猪妊娠率89%，产仔11.8头；配种三次妊娠率95%，产仔12头。因此，采用三次配种法既提高了母猪妊娠率，又增加了产仔头数。为了更好地掌握母猪配种适期，要做好母猪发情鉴定，如以手按压母猪腰臀部时，母猪两耳直立或呈耳动反射，四肢挺直摆出待配的姿势，或允许其它猪爬跨，即表示为配种的适宜时间。俗语说“老配早、少配晚、不老不少配中间”，也告诉了不同繁殖阶段的母猪在什么时候配种最适宜。
2.2 抓产仔
产仔是提高仔猪成活与增重的关键时期，它是决定猪场生产水平及经济效益高低的主要环节。仔猪成活多、体重大，它在育肥期长的就快，饲料报酬就高，反之则差。
抓产仔要过好五关——温度关、奶头关、补料关、奶膘关、断奶关。
2.2.1 温度关 仔猪生后擦干身体，扎紧脐带消毒后放入保温箱内10分钟，使其躯体被毛干燥，放于母猪身边哺乳。在有厚垫草的条件下舍温保持在10 ℃～15 ℃，就能保证仔猪多活快长。
2.2.2 奶头关(1～3天) 仔猪生后训练它固定吃一个奶头，小的吃前边奶头，大的吃后边的，防止一头仔猪霸占两个奶头。这样固定可使每头仔猪在母猪放乳时都能吃到乳汁，全窝仔猪发育均匀。
2.2.3 补料关(5天后) 仔猪生后5天，当阳光充足、仔猪撒欢玩耍时，饲养员用焙炒有香味的混合料并加少量香料或白糖往仔猪嘴里抹塞，每天训练2～4次，一周后饲养员一进猪圈，仔猪主动要料吃。训练吃料时间越早，仔猪开饲的时间也就越早，采食量就越大，增重也就越快，对拉稀的抵抗力就越强，断乳时仔猪腹泻现象明显减少。
2.2.4 奶膘关(30天) 仔猪增重第一个月靠吃奶，第二个月靠吃料。为了提高母猪泌乳量，应按泌乳曲线采取低—高—低的饲养方法，即母猪产前减料，产后逐渐增料(低)，产后7～30天自由采食，吃多少，给多少，以不剩料为原则(高)，30天后减少饲料给量(低)。
饲喂高蛋白质饲料(豆饼、鱼粉)及多汁青绿饲料(南瓜、甜菜及幼嫩青草等)能明显地提高母猪泌乳量。
2.2.5 断奶关 断奶是仔猪一生中最大的应激，为了使其逐渐适应新的环境，要采取五个逐渐过渡方法。
1) 断奶逐渐过渡(采取五、四、三、二、一断奶法)：
断奶第1天 白天哺乳五次 夜间母仔同居
断奶第2天 白天哺乳四次 夜间母仔同居
断奶第3天 白天哺乳三次 夜间母仔同居
断奶第4天 白天哺乳二次 夜间母仔分居
断奶第5～6天 白天哺乳一次 夜间母仔分居
2) 猪圈逐渐过渡(赶母留仔)：将母猪赶走，仔猪留在原圈，即赶母留仔，不与其它仔猪混群。
3) 饲料成分逐渐过渡：原来喂什么饲料，仔猪断奶时还喂那些饲料，不要改变饲粮组成。
4) 饲料量逐渐过渡：有经验的饲养员在仔猪断奶时只喂到7～8成饱，严禁暴饮暴食，防止出现腹泻，失重，甚至死亡。
5) 饲喂次数逐渐过渡：仔猪断奶后不要增加或减少饲喂次数，待其适应新的环境后再变动饲喂时间与次数。
2.3 抓饲料
饲料费用占猪场生产成本70%～80%。猪场场长把饲料供应、保管、使用等方面管理好至关重要。
2.3.1 应用全价饲料喂猪可降低饲料成本。因此，应当购买名牌全价料、预混料或浓缩料；如能买到优质的原料与添加剂，也可自己配制全价料，这是降低饲料成本的又一途径。
2.3.2 保证均衡地供应品质好的玉米、糠麸、豆饼等精料，防止饲料骤变。
2.3.3 保管好饲料，不使其发霉变质，一旦部分饲料霉变必须扔掉，不可喂猪，防止饲料中毒。
2.3.4 改平面喂法为自动食槽，减少饲料浪费。
2.3.5 充分利用价格低廉的副产品喂猪，如糠麸、酒 糟之类，以降低饲料成本。
2.4 抓防疫
防疫是猪场的生命线，这已说明防疫工作在猪场的重要地位。猪场场长制定出行之有效的防疫制度，建立饲养员更衣、换鞋、洗手、消毒等规程。饲养员吃住在猪场，这样便于防疫，也便于饲养员看护仔猪。兽医人员按免疫程序做好各种疫苗的预防注射，多花疫苗钱，少花治疗钱，注射密度为100%。猪舍、猪栏、各种设备、运动场随时进行大消毒，将细菌、病毒消灭在萌芽之中，确保猪的安全。
2.5 抓承包
实行多劳多得、少劳少得、不劳不得的分配原则。为了激发饲养员养猪积极性，必须打破干好干坏一个样的大锅饭分配方法，场长与饲养员签订承包合同。通过多年生产试用，承包责任制是调动饲养员积极性的重要手段。
定额： 20头/人。
每窝总重： 135千克(9×15)。
奖惩办法： ①每饲养1头泌乳母猪月饲养费20元，每人饲养20头得400元作为每月基本工资；②每超1头奖10元，少完成1头罚5元，每多增重1千克奖1.20元，少增重1千克罚0.60元；③实行单超单奖，双超双奖，但头数未完成而体重超产时只奖不罚。
2.5.2 大包干方法 年初对饲料及猪的产品——体重，按不变价格进行估算，定出技术指标，到结算时饲养员经营的成果——60日龄总体重×年初制定的价格＝饲养员的总收入，减去应付的一切费用(饲料费、房屋折旧费、母猪使用费、水电费、管理人员工资、低值易耗品等)，所剩余的部分即为饲养员的工资与奖金。
此法适用于技术水平高的职工，大红时职工将奖金全部取回，大白时可用房屋、家电等物抵债，风险性很大。
责任编辑：
