前 言 ：“高铜”对生长肥育猪的作用效果一直存在争议，由于使用后能使猪粪便颜色变成深黑，常以此作为饲料买点应和用户不科学的粪黑要求，致使“高铜”在猪饲料中的使用相当普遍。由此带来的环境污染与肉品安全隐患等负面影响也日趋严重。近期饲料级铜源暴涨使我们不得不再次深思现状，我们是否真的有必要在生长肥育猪饲料中添加昂贵且无经济效果的“高铜”？本文以“高铜”由来、作用效果、环保、肉品安全、节约资源等角度进行了...

    断奶后，仔猪由摄食含有乳蛋白、乳脂肪和乳糖的液体母乳，转变成以植物蛋白和淀粉为主要能源的固体饲料，但这时仔猪的消化系统未发育成熟，内源性消化酶分泌不足，所以常常导致仔猪生长受阻、腹泻等症状。玉米是我国仔猪日粮的主要能量来源之一，占日粮成分的60%左右，如何提高其消化率成为研究热点。膨化可以使谷物的淀粉粒破裂、淀粉糊化，因而近年来被广泛用于加工处理能量原料以提高其消化率。Mercier和Feillet的研究证实，膨化玉米的淀粉体外消化率可从18%提高到80...

配合饲料是根据畜禽不同生长阶段和生产目的（如产肉、产蛋、产奶、产毛、观赏等）对不同营养物质的需要，而配制的含有各种营养成分的饲粮。有资料表明，饲喂配合饲料一般可提高畜禽的生长性能10～30％，降低饲料成本8～25％，并能减少疾病发生，提高综合养殖效益。养殖户在选购配合饲料时要做到“五看”：

1．看厂家一些农户购买饲料时，不注意生产厂家和品牌，随便购买。目前饲料生产企业很多，选购饲料时要认准生产厂家，选择科研单位试验后推广应用的产品。

2．看包装正规厂家生产的配合饲料，...