乳化剂能够将饲料中的油脂乳化，从而提高其消化吸收率。本文就市场上出现的乳化剂种类和其优缺点进行了比较，认为卵磷脂类和糖苷酯类乳化剂优于其它类型的乳化剂。
　　随着畜牧业的发展，在追求养殖高效应的过程中，为了加快畜禽的生长速度，降低料肉比，饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主，也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。通过合理的使用油脂，畜禽的生产性能大大提高，生长速度加快，料肉比降低。但...

摘 要：维生素是影响猪繁殖机能的重要因素之一，在猪日粮中需含有一定量的各类维生素。本文阐述了维生素A、B、D、E作用机制，并对猪维生素的缺乏症和过量危害进行了介绍。
关键词：维生素；猪；繁殖机能

 维生素是维持动物正常生理机能必不可少的一类微量低分子有机化合物，虽然它不是构成各组织的主要成分，也不是...

  
      霉菌污染饲料后，产生大量的孢子和毒素，会给动物造成严重危害。夏季高温高湿，霉菌特别容易繁殖，生产上必须采取有力措施，严格保存饲料，避免霉菌污染饲料，控制霉菌在饲料上生长和繁殖，及时破坏霉菌产生的毒素。　　

     夏季保...

      一、掌握猪的饲养标准：不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制日粮。　　

      二、合理选择原料：在选择饲料原料时，必须注意...