猪场清洁卫生及生物安全工作指南
GuidelinesforDepopulation/RepopulationandFarmCleanupandSanitationProcedures
著者：根据PrairieGoldFarms手稿，由Dr.TimLoula修订 译自：明尼苏达大学资料
译者：樊福好
一、猪场清洁与卫生程序
一般的清洁程序
1.从猪舍移走所有的猪。
2.移走所有的供应物品，饲料和那些经过清洁可再利用的消耗物品。将胶鞋和工作服拿出去并彻底消毒。
3.移走所有的可移动物品/设备（加热器，仪器板，手推车、加热灯等）并进行清洁和消毒。置于有明显的清洁/污染区界限的阳光下进行有目的的干燥。不可移动的设备（如拔掉插座和除霜）可以在原地进行清洁和消毒，并贴上清洁人员的姓名和写上清洁时的日期。
4.使用大量的，高压力的水将粪尿、污泥、饲料和残留物从设备和沟槽中冲掉。
5.冲洗的水必须含有氯制剂。
6.设备表面用肥皂/去污剂至下而上来进行预浸泡。现在有一种泡沫状的包装型的消毒剂可以用于浸泡，这种消毒剂可以与物品很好地接触，而且很容易观察哪些部分已经浸泡到。
7.高压热水从上到下冲洗。
8.首先使用消毒剂至上而下消毒，负责消毒的小组负责人应该做好记录指出哪些设备是清洁的，并登记和贴上标签（姓名，日期，状态）在入口处。
9.使设备表面保持干燥。
10.用“白手套”检查法。检查者做好记录哪些通过检查，哪些没有通过，并登记和贴标签在入口处。
11.重新清洁并指定用肥皂和高压水，重新清洁的小组负责人做好登记并贴标签。
12.二次使用消毒剂，做好记录并贴标签。
13.使设备表面干燥。
14.如果需要，重新检查，登记和贴标签。
15.福尔马林熏蒸，登记和贴标签。
16.重新进猪前两周应该清空饲料仓，进行清洁。只有新的供应物品和有合格标签的设备才可以重新进入清洁的仓库。
必须关注的几个问题
1.PRRS病毒可以在有水的情况下存活一段较长的时间，所以使设备保持干燥是非常重要的。在设备中的残存的水是一个大问题（排水井中的水除外），这些水必须被泵出和排走。
2.所有的物品在潮湿的情况下都显得很干净，所以检查设备是否干燥就显得非常重要了，这样可以确保所有的有机物质都被清除掉了，因为这些有机物质可以保护微生物来对抗消毒剂的消毒作用。干燥的水泥地实际上是可以杀灭许多病原体的。清洁是一种不可替代的好方法。
3.母猪栏的坑凹处要彻底清洁。这种有缺陷的流水沟必须要立刻进行修补以便使之容易被清洁。常年累月的积聚在坑凹处的残留物往往会不利于清洁，所以这样的坑凹处必须在容易清除的早期阶段就进行清洁。这些问题的重要性必须在培训会议上得到解决。
4.长期未曾使用的走廊，办公室和车间要用大量的清水清洁以便将那些积聚的物质冲走。有些东西可以直接仍掉，而有些物品则需要彻底冲洗和消毒，搁物架也应该清洁和消毒。在消毒后，如果可能的话，将物体表面进行油漆则是非常有用的。
5.消灭啮齿类动物对于成功实施清群也是非常重要的。这一点将在后面进行讨论。
6.能否将清洁的和污染的东西（新的和旧的）分开是一个大的问题，要经常性地关注和交流此类问题。要有一个主要的工作日志且必须每天记录和更新，并分发给每一个人，以便人人都能意识到猪场当前所处的状态。每一个设备和每一件物品都必须单独贴上标签，并指出何人用何种方法进行的清洁工作。
7.每天都必须提出新问题并及时地向大家说明。
消毒剂
1.消毒剂的浓度对于消毒效果来说是非常重要的。每一种消毒方法都有其合适的消毒浓度，使用罐装的消毒溶液并用合适的浓度可以避免不正确的配比浓度，比起那些在使用时才监测消毒剂浓度的方法，这是一种比较好的选择。
2.应该使用较强的消毒剂。DC&R是消毒剂的首选，因为它含有甲醛，还有Tektrol或者One-StrokeEnviron的酚制剂，且可以长期保持其活性。在使用这些化合物时必须同时注意操作人员的安全。
3.使用专业性的甲醛熏蒸则是另外一种较好的方法。甲醛对于设备的彻底消毒是最好的消毒剂。使用这种产品也要注意操作人员的安全，但是很显然这是最彻底的有杀伤力的消毒方法。
责任编辑：陈静
