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养殖场中的恶臭及其营养控制措施

时间:2009-05-13 来源:饲料工业 作者:张土保 许英梅 安立龙 吴凌锋 点击:   网友评论  分享到微博
Katsunuma等认为丝兰的除臭作用与其调节动物肠道微生物区系的平衡有关。王茂荣认为是丝兰提取物的两个活性中心分别与氨气和硫化氢、甲基吲哚结合发挥作用的。所以对丝兰的除臭机理尚有争议,其具体的机理还有待进一步研究探讨。

  4.5.5沸石

  沸石除臭是利用其强的吸附性,对氨气、硫化氢、二氧化碳及水分有很强的吸附力,常用于畜舍的除臭。使用它不仅可以降低畜舍内氨及硫化氢的浓度.同时能降低畜舍内空气及粪便的湿度,减少了氨气等有害气体的发生,从而达到除臭的目的。在蛋鸡饲料中添加2%~5%的沸石粉,能使粪便含水量降低5%,臭气减少。猪的日粮中添加5%的沸石,可使排泄物中氨的含量下降21%。周庆民等在48.5 kg鸡的配合饲料中加入l.5 kg沸石粉用于喂鸡,经21~47 d观测,鸡舍氨气下降45%~78%。此外,膨润土、海泡石、蛭石和硅藻土等的结构与沸石相似,都有吸附除臭作用。


  5  结语

  综上所述,养殖场的恶臭是由多种气体相互作用所导致的,可对畜禽的生长及健康造成危害。通过营养调控的方法可以减少恶臭气体的产生。但通过日粮调控来控制恶臭气体排放的研究较少,主要集中在:①提高日粮中营养物质的利用率,降低营养物质排放量;②通过日粮调控改变胃肠道微生物发酵模式.从而降低臭气化合物的产量;③改变粪尿的物理特性,减少臭气化合物的释放。大量试验证明,通过日粮的科学配制及利用各种添加剂可以降低粪便中恶臭气体的生成。但由于受试验方法和检测技术的局限,仅是对少数几个单一的气体进行了研究,几乎没有对各种恶臭气体的互相作用做一个综合的评价。有的措施降低某一种臭气成分非常有效,但同时却增加了另一种臭气成分的含量,所以很有必要对这些措施作系统的研究。


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