一、猪圈舍选择和要求

　　猪圈舍应尽量选择防热、防潮、防冻、防水的地方。肥猪，每个猪舍面积为7～9m2，采食场地为4m2，猪休息场地为3.4m2，宽2米左右，长3.5米左右，地面应用水泥或石板处理，隔墙用1～1.2米石板或水泥板，可防热、防寒、防雨，此种猪舍可养幼猪8头或体重在100公斤以下的育肥猪3～4头。猪舍内设一个1米长，35厘米宽的水槽，料可在地面饲喂。

二、选择优良品种

　　目前，用作改良的父本有：大约克夏猪、长...

 
     在过去的半个世纪中，世界畜牧业取得了长足发展。畜牧生产水平显著提高，畜产品产量大大增加，畜牧业在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。据估计，全球人类食物中16％的能量和36％的蛋白质由动物性食品所提供（Delgado等，1998）。然而，畜牧业仍然是低效产业。动物将饲料养分转化为畜产品的效率只有15％～20％，80％～85％的食入养分排入环境，对土壤、空气、水源造成了巨大污染（N、P的污染最为严重）。为了提高动物生产...

 
     发展畜禽规模养殖是推动畜牧业商品化、专业化、集约化、产业化发展的必由之路。近年来，随着农业和农村经济结构调整的不断深入，农户参与规模养殖的积极性不断高涨，发展规模养殖的农户数量越来越多。在发展过程中由于部分农户考察不周、选项不准、资金短缺、技术落后，致使养殖失败，给养殖户造成巨大经济损失，挫伤了群众的积极性。因此，农户发展规模养殖应注意四忌：

    一忌选项不准。在养殖项目选...