消化道病
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消化道病怎样饲养无公害肥猪

     按标准化生产无公害猪肉 近几年国家针对我国猪肉质量下降、国家猪肉出口难、群众卖猪难的问题,陆续颁布了《食品卫生法》、《动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》。特别是去年加入世贸组织以来,国家质量监督检验检疫总局去年8月发布了《无公害畜禽肉安全要求》标准和《无公害畜禽肉产地环境要求》标准。与此同时,国家农业部颁布了国家农业行业标准《无公害食品》,涉及到养殖业的有:《饮水水质》标准、《畜禽产品加工用水水质》标准、《生猪饲养兽药使用...
作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:0 评论: 查阅全文...
消化道病我国猪的优良种质特性

    中国地方猪种有很多优良种质特性,其中最主要的是:繁殖力高,肉质好,抗逆性强。
    1)繁殖力高 中国地方猪种性成熟早。
  嘉兴黑猪、二花脸猪、姜曲海猪、内江猪、成华猪、大花白猪、东北民猪、金华猪、大围子猪等9个品种,母猪初情期平均日龄94.4天,平均体重22.7千克;性成熟日龄平均为129.5天,其中美曲海猪为76.7日龄;而外国猪种长白猪和杜洛克母猪的初情期分别为173日龄和224日龄。公猪精液中首次出现精子...
作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:5 评论: 查阅全文...
消化道病合理淘汰种猪促进养殖增效


随着集约化养猪生产的发展和管理手段的提高,生产者为了追求猪群生产的高效率,对猪群质量(品种、生产性能、健康状况)的要求越来越高。同时猪群在严格的生产计划控制下,进行满负荷的生产运转,使得基础猪群自然淘汰和异常淘汰的比例有所增加,而且自然淘汰的比率相对减小,异常淘汰的比率相对增加。过高的猪群淘汰率将会给正常的生产带来压力,增加种猪群和后备猪群的生产成本,同时对整个猪群生产的稳定性也会产生不良影响。实践中管理者应根据猪群的情况,掌握种猪群的淘汰原则,尽量减少和避免种猪异常淘汰带来的损失。  公猪...

作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:46 评论: 查阅全文...
消化道病提高初产母猪繁殖措施

实现后备母猪繁殖高产,延长使用年限,在相当程度上与营养调节有密切关系。因此,对后备初产母猪应采取以下营养调控措施:从体重30千克左右开始,每千克配合料应含消化能13MJ,粗蛋白质16%,赖氨酸0?8%,钙0?75%,磷0?65,自由采食,不控制喂量,促其尽快生长。但从体重45千克开始,日粮中的钙、磷水平,可再增高0?10%,以增强小猪的骨骼发育,健壮肢蹄。小母猪达到150日龄,体重约80千克左右,就应控制其生长,同样采食上述日粮,但采食量根据其体况膘情,控制在2?3―2?8千克范围之内。

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作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:8 评论: 查阅全文...
消化道病生猪杂交优势利用的关键技术

 

  不同种群的生猪杂交产生的杂种,往往能在生活力、生长势和生产性能方面一定程度上优于纯繁群体,这就是生猪的杂交优势现象。杂种优势的利用已日益成为发展现代生猪生产的重要途径,我国在杂交优势利用方面正由“母猪本地化,公猪良种化,肉猪一代杂种化”的二元杂交向“母猪一代杂种化,公猪高产品系化,商品猪三元杂交化”的三元杂交方向发展。这是一个适合猪的生产特点,广泛利用杂种优势,充分发挥增产潜力的正确方针。

  杂交优势主要取决于杂交用的亲本群体及其相互配合情况。如果...

作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:9 评论: 查阅全文...
消化道病产房日常工作操作规程

一 经常检查所有的猪
1 母猪是否有问题?是否有难产或有病的母猪不吃料?
2 仔猪是否有问题---受冷、死亡、拉痢?做好记录。

3 检查保温灯,是过高或过低?

4 母猪舍温是否适宜?

5 处理应急的病例。

6 注意是否有仔猪的尖叫声和饥饿的仔猪。

7 记录和报告您的上级主管。

二 食喂母猪

1 检查母猪的进食情况。

2 检查饮水器。

3 检查是...

作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:15 评论: 查阅全文...
消化道病影响肉质的基本组织学和生物化学因素分析及应用
 
 摘 要 从分子和组织水平等角度论述决定肉质的几个关键的因素,包括不饱和脂肪酸含量及抗氧化性、pH值的变化速度与幅度、蛋白酶活性、肌内脂肪含量与分布、肌纤维类型与分布、肌肉的糖酵解潜力、IMP和三甲基吲哚在风味产生中的作用。此外还论述了它们在肉质的营养调控技术中所起的作用
关键词 肉质 组织学 生物化学 营养调控
肉质受饲养、营养及宰后加工、储存等多种因素的影响,是个涉及面广、影响因素极为复杂的问题,但是这些都是外部因素,它们最终作用于肉产品本身,需通过肉自身的...
作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:63 评论: 查阅全文...
消化道病饲养目标:控制合理的膘情,保胎,提高产仔数


  一    饲喂

   1      控制合理的膘情

    从多年的生产经验表明良好的体况是母猪良好繁殖力的保正。过瘦的母猪对繁殖

力的影响可以从断奶-发

  情间隔时间长、产仔数小反映出来。过肥的母猪同样可以影响繁殖性能。所以在饲

喂上一定控制喂量,

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作者:发表于:2008-06-10 15:03:14 点击:24 评论: 查阅全文...
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