4 缓解免疫应激导致的生长抑制的措施
免疫应激诱导的炎性细胞因子对畜禽生长的负面影响具有整体的、系统性的效应， 且这种效应是炎性细胞因子直接或间接引起的多种营养物质代谢发生改变的综合体现。从营养学和免疫学的角度， 结合现代商业性食用动物的饲养实践， 采取一定的措施合理而又经济地调控与免疫应激相关的炎性细胞因子的影响， 对缓解免疫应激引起的生长抑制具有重要的意义。从目前的研究来看， 可采取如下几项措施。
4.1 消除或减少免疫刺激
消除或减少免疫刺激的最佳途径是改善畜舍环境卫生。良好的卫生条件降低了环境病原性或非病原性微生物对免疫系统的刺激。此外， 抗生素的使用降低了微生物在胃肠道的定植， 从而降低了微生物对免疫系统的刺激。目前， 实际生产中广泛采用的”全进全出”和隔离早期断奶等措施对降低与猪场病原体接触所导致的免疫应激具有重要作用。另外， 在畜禽无疾病的情况下减少疫苗的使用也降低了对免疫系统的刺激。该措施是控制免疫应激最经济和最根本的措施。
4.2 抑制免疫反应
免疫应激引起的生长抑制实质上是非免疫组织的免疫反应增强所致， 因此， 可通过抑制免疫反应来缓解动物的生长抑制。由于细胞因子在正常的免疫反应中起着很重要的作用， 因此细胞因子的活性受到抑制也会引起免疫抑制， 故该方法并非明智之举。但是，在畜禽无疾病的情况下抑制其免疫反应能提高生产性能， 事实上， 许多人类医药是通过选择性抑制免疫系统的某一方面而使人恢复健康的。
4.3 使用炎性细胞因子抗体和受体阻断物
IL-1、IL-6和TNF-α是引起动物生长抑制的主要因素， 抑制这些细胞因子的分泌是缓解免疫应激导致的生长抑制的有效手段。如给经过内毒素刺激的动物注射相应的细胞因子抗体或细胞因子受体拮抗剂， 可防止或缓解由IL-1和TNF引起的食欲降低和生长抑制 。虽然抗体和受体拮抗剂在缓解急性内毒素引起的生长抑制方面很有效， 但是这种方法在实际生产中防止免疫诱导的生长抑制却没有实用价值。因此，防止由免疫刺激引起的生长抑制的关键在于阻止非淋巴组织对细胞因子的反应， 即在维持机体正常的免疫功能情况下， 尽量减少免疫反应对其他组织造成的负面影响。
4.4 采用过氧化物酶体增殖物活化受体的配体
过氧化物酶体增殖物活化受体（ PPARs） 属于核受体超家族成员， 包括PPARα、β和γ三种亚型。近年来的研究发现， PPARs在抵抗实验动物炎性疾病方面具有重要作用。PPARs在免疫细胞上广泛表达， 活化后可以负性调节炎症相关基因的转录，其激动剂可以抑制炎性细胞因子表达， 其配体可能成为治疗炎性疾病和畜禽免疫应激的新药物。目前该问题已经成为学术界的研究热点。
4.5 通过营养调控缓解免疫应激
由于免疫应激动物的生长抑制是由于炎性细胞因子释放过量所致， 因此， 通过营养调控炎性细胞因子的产生对缓解免疫应激具有重要意义。近年来， 国内外研究者在这方面进行了很多的研究， 发现鱼油 、共轭亚油酸 、喷雾干燥血浆、谷氨酰胺、精氨酸等对缓解免疫应激导致的猪生长抑制均具有显著的效果。这些营养物质在缓解猪免疫应激的同时又不影响免疫系统的正常功能， 因此营养调控的措施对解决实际养猪生产中的免疫应激具有很大的实用价值。
责任编辑：陈静
