| 编者按： 目前猪农的心态，主要有三种，一种是缩小规模，以静制动。第二种是部分船小好掉头的育肥猪农暂时弃养，伺机而动。第三种是盲目以为猪市已至谷底，下半年必涨，因此放手一搏。 |
作者简介：邵阳老猪倌，男，63岁，湖南邵阳人士，学历高中。一位养猪界没有名气（相对于这专家、学者而言）的传奇人物，专业养猪20多年年，有着很深的社会阅历，经历过很多养猪的辛酸，是中国亿万养猪大军中很普通的一员。
春节以来，猪价连续下跌，目前，养猪行业已经处于全面亏损阶段。猪价跌，饲料涨，猪农们挣扎在生死线上，备受煎熬。政府已陆续启动四轮收储，意在提振猪价，但收效甚微，一度出现肉比菜贱的局面。
本老倌认定，这一轮暴跌不是短期内就能结束的，年初本老倌说过的“鸡肋行情将延续两年左右”并非信口开河。种种迹象表明，这一预测大致是正确的。
从管理层意图来看，并没有公开放弃对市场的干预政策，明确表示继续扶持补贴政策，频频启动收储措施。只要市场稍有抬头，收储猪肉就会投放市场，猪价又会应声而落。
从市场层面观察，虽然肥猪价一落再落，但仔猪价格仍然坚挺，母猪存栏仍处高位，后备母猪销售正常。当然，这里面有部分是为套取补贴争取扶持的人被动补栏的（为应付检查），也有糊里糊涂盲目抄底的。
目前猪农的心态，主要有三种，一种是缩小规模，以静制动。第二种是部分船小好掉头的育肥猪农暂时弃养，伺机而动。第三种是盲目以为猪市已至谷底，下半年必涨，因此放手一搏。
对于多数猪农来说，养猪是他们主要甚至唯一收入来源，弃养就意味着失业。由于生猪生产的周期性，以及生产的连续性和市场的不确定性，加上固定资产投入压力，因此如果不是因为资金短缺，无法维持生产，很难全身而退。
面对这种局面，猪农怎么办？死扛硬顶，那么哪一天才会“否极泰来”。果断割肉，退出本行，一旦猪价骤涨，岂不追悔莫及？上下两难，恰如一块鸡肋，食之无肉，不小心还可能刺破口腔，弃之又可惜，是以本老倌把这种行情叫做“鸡肋行情”。
在这里，本老倌愿意把多年来积累的市埸操作基本原则奉献给养猪界的朋友，以期对初学养猪的朋友有所帮助。
原则一：牛市戒贪，熊市戒惧。
这里的所谓牛市和熊市，是指猪价峰谷周期规律中的高峰期和低谷期，不包括高峰期或低谷期中的短期波动。
所谓牛市戒贪，并非一到牛市就随时准备撤退，而是要分析一轮牛市形成的原因，从而判定本轮牛市可能维持的时间。再根据牛市进程中的各种变化因素，考虑到生产周期和经济大环境的改变对猪市的影响，从而在生产上做出安排。
如从2006年冬季猪价开始回升，到2008年底的历史性大牛市，本老倌就曾判断这一轮牛市会持续两年以上，因而连生产能力较低下及超龄母猪都舍不得淘汰，母猪存栏一度满负荷达三百头上下。但到2008年下半年，虽然牛市倘未结束，本地猪价还维持在每斤8.2元的高位，但由于政府扶持补贴政策的刺激和猪农盈利的冲动，社会存栏已渐趋饱和。虽然本老倌断定09年仍可盈利，但果断地大批处理母猪，到09年三月份，只留下性能优良的母猪不到五十头，这就是“牛市不贪”。
所谓“熊市戒惧”，不是说一到熊市就要奋不顾身，冲锋陷阵，盲目抄底，这样有可能“出师未捷身先亡”。因为从熊市到牛市有个过程，必须俱备一定的条件。这个过程有时短暂，有时漫长，因此不但要冷静分析市场规律，也要观察经济环境和政策动向；不但要注意社会存栏结构变化，也要考虑可能出现的各种意外因素（生猪疫病能及食品安全事故等）对猪价的影响；不但要分析一般猪农的心理变化以至可能采取的行动，也要考虑猪农的耐受支撑能力……
本老倌虽然初步判定这一轮低谷可能在两年左右，但是并没有闻风丧胆逃之夭夭，只是从去年上半年开始大幅削减了饲养规模。本埸的骨干员工一个也没有辞退，随时准备恢复生产。母猪群除正常淘汰外，既没有加速淘汰也没有增加种群规模。自有的原种母猪全部配上种用，一旦预测后市短期难以好转，也可做商品猪处理；如果预测一年左右市场向好，就做为后备种群补充增加母猪群。此本老倌所谓“熊市不惧”也。
责任编辑：陈静
