通俗的讲,养殖效益是指在在某段养殖周期内,从单个养殖个体上获得的收益减去成本后的净利,即:养殖效益=(养殖收益-养殖成本)/养殖规模。养殖成本包括:种苗购买成本,饲料成本,人工劳力支出,医疗防疫费用,水电费及其它费用;养殖收益单指养殖成品卖出时的毛利润。以生猪行业举例:
养殖收益=(毛猪卖出收益-仔猪购买价格-饲料费用-人工成本-医疗防疫费用-猪场水电费-其它费用)/卖出肥猪数量
养殖效益意义
养殖效益的高低对于养殖规模的大小具有较大的影响。某段时间内养殖效益高,养殖规模往往会增大;如果养殖效益低,养殖规模也会跟着减少。掌握养殖效益的变化趋势,对于判断下一阶段行情走势具有重要的意义,也能帮助养殖户合理调控养殖规模,规避风险,增加收入。
1、影响生猪养殖效益的因素
影响养殖效益的因素主要有:
(1)品种,生猪品种的好坏,直接影响生猪的生长,因此,广大养殖户应严格引进种公猪和种母猪。目前,优良的种猪有约克夏、长白、杜洛克和皮特兰。
(2)饲养管理, 一是场区规划设计要合理,降低建设投资;二是饲料营养要平衡,促进生猪生长;三是抓好妊娠母猪的管理,减少环境影响,争取多产活子猪和壮子猪;四是搞好子猪的管理,使子猪转群的成活率要高、体重要大;五是及时淘汰不能正常繁殖的公母猪,减少饲料浪费。
(3)免疫接种,动物免疫接种是预防各种动物传染病所采取的综合性防治措施中十分关键的环节。因此,应加强猪瘟、猪口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪大肠杆菌病、猪伪狂犬病、猪细小病毒病等病的程序化免疫接种工作。
(4)环境卫生,场区要15天消毒一次,圈舍要每周消毒一次,粪便和病死猪要无害化处理;冬季猪舍要保暖,夏季猪舍要防暑;猪舍通风要合理,干湿度要适中。
(5)生猪驱虫,妊娠母猪配种前用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次,子猪断奶后用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次,育肥猪每2个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次。
(6)成本控制,一是改变饲养方式降低成本。对采取购买子猪育肥的猪场可以改为自繁自养的方式,减少购买子猪成本。二是依靠加强饲养管理降低成本。为生猪生长创造适宜的环境,减少各环节浪费,合理改变饲料配方等。三是采取先进技术降低养殖成本。如采用猪人工授精,可以减少种公猪饲养量,降低种猪饲养成本。采用生态发酵床养猪技术,降低养殖成本。
(7)适时出栏,适时出栏直接关系到生猪育肥期日增重、料肉比和生产成本。因此,当生猪体重达到90千克~110千克时应及时出栏。
2 、提升生猪养猪效益的方法和对策
养猪业是一项科学性强、见效快但风险性较大的农村致富产业,要提高养猪效益,必须转变观念,依靠科学,强化管理。我们应从以下四方面着手。
(1)选择适销对路的优良品种。俗话说“母猪好好一窝,公猪好好一坡”,这说明科学选种在生猪养殖中具有重要作用。在生猪发展过程中,一定要重视优质种猪的选育与配套。目前我们正全面推广生猪“DLY”外三元杂交配套体系,即种母猪选留长白、大约克二元杂交母猪,种公猪选用杜洛克。“DLY”优良品种的种猪产仔数多,其后代商品猪的饲料利用率高、生长速度快、瘦肉率高,可大大降低饲养成本。有条件的养猪户可坚持自繁自养,这样既可节省开支,又能减少仔猪应急,防止外疫传入。
(2)切实加强种猪的饲养管理
a、种猪饲料营养均衡。饲养种猪应根据其不同生理阶段,按标准供给全价饲料。保证日粮质量安全,切勿饲喂掺假或霉变及刺激性强的饲料。
b、合理利用种公猪。合理利用种公猪是提高母猪受胎率和产仔数、保证猪场均衡高效生产的重要措施。因此,必须做到配种、营养和运动三者之间的平衡与协调。其配种频率要因公猪年龄、体重而定,如青年公猪一般每周配种l~2次,壮龄公猪一般每天1~2次,连用3天中间要休息1 天,公母比例不超过l:20,非特殊情况一般不对外配种,以免传播疾病。种猪配种量要视膘情而定,应保持其良好的种用体况。种猪每天饲料喂量以3 kg为宜,过肥者要加强运动,瘦弱者每天要增加0.5 kg左右的饲料喂量,并适量补充鱼粉、维生素和微量矿物质元素等。
c、加强母猪管理。母猪哺乳期不宜过长,在仔猪早期补饲和加强管理的基础上,根据其体重大小可适当提前断奶,防止母猪过瘦而影响发情与受胎。肥者限饲,瘦者加料。
(3)改变传统养猪方法,发展生态养猪模式。养猪业是一个高污染行业,随着人们对环保意识的不断增强,养猪排泄物中的有害成份如重金属、兽药、消毒药等引起的环境污染以及病原体引起的公共卫生问题正日益显现出来。因此,必须改变传统的庭院式养猪方法,选择具有天然生物防疫屏障的山塘、水库边或远离交通要道、村庄、学校,土质透气透水性好的向阳地带建设猪场,猪舍要东西走向坐北朝南,确保猪舍充分采光,通风良好。在发展模式上要与种植业、水产养殖业相结合.发展“猪一沼一果”、“猪一沼一渔”生态养猪模式。这样,不仅有利于生猪疫病的防控,保障公共卫生安全,保护生态环境,而且还可以循环利用资源,提高养猪生产效益。
(4) 牢固树立“防重于治”的思想观念。一方面,要彻底改变“有病治病、无病不防”的做法。要积极主动了解周围疫情,加强疫病监测,根据本场实际制定科学的免疫程序,切实做好口蹄疫、猪瘟、丹毒、肺疫、副伤寒、蓝耳病、伪狂犬病、链球菌和细小病毒等疫病的预防接种工作,尤其要做好猪瘟的免疫接种工作。同时,提倡乳猪超前免疫.即新生仔猪在未吃初乳前注射猪瘟疫苗.注射后24h再喂给初乳,30~35 日龄进行二次免疫。场内不能饲养其他动物,不要到集市或其他专业户购买仔猪。对购进的种猪要先隔离观察1个月,确认无病后方可混群,种公猪和母猪每半年要接种1次猪瘟疫苗。另一方面,要认真开展消毒灭源工作,要建立健全动物防疫卫生制度,对猪舍进行严格消毒,定期驱虫灭鼠,消灭蚊蝇。猪舍进出口要设置消毒池,安设消毒警示牌,工作人员及车辆进出必须进行严格消毒。同时,要正确使用消毒药品,最好选购2―3种消毒药物交替使用,避免产生耐药性。
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责任编辑:(实习)马娜