怀化市南郊有一个叫茅坪的地方,这里猪舍一栋挨着一栋,共有二十多栋。这是近六七年来,随着养殖业的发展,由来自边远农村和原处城市中心的养殖户,先后在这里修建猪场,逐步形成的一片养猪户集中的“茅坪养殖小区”,现有养猪专业户15户,少的喂猪也有百头以上,多的有300多头,平常存栏数合计约有3000头左右。
这个小区是自发形成的,没有统一规划,有许多不足之处,一是猪舍间距离不够,有的几乎没有间隔距离;二是没有养母猪,全靠外购仔猪,加上利用城区潲水加上部分饲料喂,外来疫病入侵的机会多;三是所有猪场都没有设立紫外线消毒室,也没有专职兽医人员,无论是收购肥猪的客商,还是来此出诊的兽医,都是在不同猪场猪舍之间自由穿行,极易造成猪病横向交叉传播。在上述猪场硬件环境极不好的情况下,要想猪只健康生长,也只能靠它的自身机体的抗病能力了。
前几年,我们就开始在这里推广绿叶保健养猪技术,一些养殖户断断续续地使用过护仔康、大壮素等绿叶产品,也取得了一些效果。但他们舍不得全程采取保健养猪技术,认为是增加了不必要的成本。实际上,每头肥育猪全程使用保健养猪技术只需投入40元左右,由于饲料蛋白转化率的提高,生长速度的加快,出栏时间的提早,一方面能节省10-15%的饲料成本,节约的成本就远远高于保健品投入的好几倍,另一方面猪体免疫力增强,猪病发生减少,即使发生大疫情也较容易救治,从而节省预期医药费用及减少死猪损失,效益更加可观。然而,对于那些未进行全程保健养猪,或亲眼见证对比试验结果的人,是不肯相信的。当他们饲养的猪群发病,而采用保健养猪方法的猪场未发病时,并不认为是保健养猪提高了猪群的抗病能力,而是觉得自己运气不好,总抱着侥幸心理:下次再不会碰上倒霉运。2007年下半年以来,猪价持续上涨,大多数养猪户尝到了赚钱的喜悦。“茅坪养殖小区”却出现了一种怪现象,个别自己不使用绿叶保健养猪技术及产品的养殖户,经常嘲笑采用保健养猪的人是在丢冤枉钱,致使该小区使用绿叶保健养猪技术及产品的养殖户越来越少,最后只剩下长期坚持保健养猪的杨某一户。为了避免别人的嘲笑,他每次购买保健品,都用编织袋包裹起来,不让别人看到。然而,在一场突然降临的灾难面前,他成了真正的胜利者。
2007年11月中旬,茅坪养殖小区暴发高热病,并诱发了多种猪病,仅2天就开始死猪,搞得大家措手不及。有的养殖户用了四万多元医药费也无济于事。前后半个多月时间,共造成死猪1000多头,至12月中旬,大部分养殖户空了栏。其中最严重的一户200多头猪,100多头100-200斤以上的大猪全部损失,最后仅剩下十几头30斤以下的小猪。十几户合计损失近百万元。然而,长期坚持保健养猪的杨某,从购进小猪开始,护仔康1号,护仔康2号到大壮素,全程使用绿叶保健养猪技术及产品,仅在一次刚购进仔猪尚未打疫苗时,死了几头小猪。在这次疫情中,和他的猪舍相距仅2米的其他养殖户遭受重大损失的情况下,他却没有损失一头猪,简直是一个奇迹。
2006年下半年,怀化遭受第一次“猪高热病” 冲击波,当年就造成许多养猪户血本无归,债台高筑,有的只得放弃养猪,靠外出打工挣钱来偿还债务。2007年下半年,猪价持续上涨,目前怀化的猪价一直保持在8-8.5元一市斤的高价平台之上,喂一头240斤的肥猪出栏,利润可达500元。然而,高利润的诱惑并没有引发养殖户补栏扩场的热情高涨,其根本原因就在于对猪病的恐惧。高致病性猪蓝耳病、猪链球菌病,口蹄疫等多种疫病的频繁发生,不但发病急,毒力强,还常常是多种疫病复合症,很难采取快速有效的治疗方法。猪病成了养猪行业的严重威胁。因此,怎样让猪群不生病或少生病,就成为养猪业者的共同愿望。
要实现这一目标,首先要做好疫苗的免疫保健工作,但在目前,有些疫苗的效果并不明显(如高致病性猪蓝耳病疫苗);其次是做好消毒,隔离等保健管理工作,尽可能把病原控制在猪场以外,这对于那些设施齐备,管理规范的规模化猪场是可以做到的,但绝大多数养猪专业户,散养户们根本没有条件办到;第三,也是最关键的一环,就是做好保健饲养工作,提高猪群自身的机体非特异性抗病力,从而达到减少疫病发生,规避越来越大的疫病风险。一些采用了绿叶保健养猪技术的养殖户,在2006年5月的江西乐昌、2006年8月的湖南益阳以及2007年11月怀化疫情中立于不败之地,有力地证实:绿叶保健养猪技术,是一项方法简单,成本较低,广大养猪业者人人都想办得到,并被实践证明行之有效的首选
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