米糠，俗称油糠，在饲料中的占有很重的比例（尤其南方）。
米糠的粗蛋白高达15%以上，粗脂肪也有8%左右。
米糠的饲喂量不要过大，因为米糠油脂含量高，仔猪吃了很容易拉稀。建议80斤以下小猪不用米糠，80到150斤的用量不超过15%（用量可随猪龄增加），150斤到出栏不超过25%（用量可随猪龄增加）。
不宜喂存放时间过久的米糠。米糠极易吸湿变霉，存放中受高温、日照、湿度的影响，会逐渐酸败变质。建议所用米糠从生产到使用不超过20天，另外，如米糠变成成饼，有异味等就不要用了。
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