据了解，近年来初产母猪死胎率呈迅速上升势头，有的猪场死胎率高达70％－80％，有少数猪场养母猪几十头，产仔数百头，存活无几，经济损失很大。

　　初产母猪死胎率高的原因主要是初产母猪对繁殖障碍疾病抵抗力差。目前，母猪繁殖障碍病以日本乙型脑炎，细小病毒病和伪狂犬病危害最严重。

　　①日本乙型脑炎通过蚊、蝇、蠓传播，一般多在夏末秋初发生。妊娠母猪发生毒血症时，病毒通过胎盘感染胎儿引起流产。胎儿早期死亡形成木乃伊（干尸），后期死亡多是死胎，死胎不腐败，有的全身水肿、胸腔、...

　　育肥猪实行笼养除了投资少（制笼费用约为普通猪圈费用的20％）、占地少（一般1头育肥猪占地0.7m2左右），还具有以下优点，可根据气候、温度变化进行移动和改变位置，有利于防暑降温和防寒保暖；便于管理，能大大减轻猪病的发生率；有利于猪的采食和休息；省料，能减少猪的活动量，降低热能消耗。与圈养猪相比，笼养猪日增重提高200克左右。此技术可在规模化养猪场和专业户中推广使用。

　　1．建笼

　　猪笼长1-3m、宽0.5-0.6m、高1m，原则是猪能在笼内自由起卧。笼的四边、...

  
    本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1 (1979)《国际推荐实践规范 食品卫生基本原则》.
    1 主题内容与适用范围
    本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.
    本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。
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     近年来，农户养猪常说不赚钱，据笔者调查了解分析原因主要有以下几个方面。
    1、仔猪品质差  目前农村仍有为数不少的养殖户饲养土猪，甚至一些养猪户采用同窝猪繁殖和亲子间繁殖。这些猪品质差、生长慢、耗料多、瘦肉率低。
    2、饲喂不合理  农户养猪大都不懂科学配置饲料或不明白全价饲料的含义，有啥喂啥，造成自配饲料...