猪的体温通常是指猪的肛门直肠内温度。具体操作是在兽用体温计的远离端系一条长约10―15厘米的细绳，在细绳的另一端系一个小铁夹以便固定。测体温时，先将体温计的水银柱稍用力甩至35℃刻度线以下，在体温计上涂少许润滑油，然后一手抓住猪尾，另一手持体温计稍微偏向背侧方向插入肛门内，用小铁夹夹住尾根上方的毛固定。2―3分钟后取出体温计，用酒精棉球将其擦净，右手持体温计的远端呈水平方向与...

　　猪肉无罪

　　――一位省畜牧食品局官员对于《吃猪肉等于慢性自杀》网络文章不得不说的一席话

　　近段时间，生猪和猪肉命运多舛。先是猪肉价格上涨，有人指责猪肉是拉动CPI上升的“罪魁祸首”。之后，南方某县级市宣布全境禁止养猪，全国上下一片哗然。最近，“吃猪肉等于慢性自杀”的流言又在网上大肆传播，甚至引起了高层的关注。人们不禁要问...

　　氢氰酸中毒　猪采食了含有氰甙的植物，如高粱幼苗、玉米幼苗、亚麻叶等，在体内氰醣酶的作用下会产生氢氰酸而引起中毒。在用含有氰甙的植物做饲料时，要先对其进行发酵，饲喂时还需加入少量的食醋。
　　亚硝酸盐中毒　白菜、甜菜、萝卜叶等青饲料蒸煮后焖在锅里，一天后菜中的硝酸盐便会大量转化为亚硝酸盐，用其喂猪会引起中毒。在用白菜、甜菜、萝卜叶等青饲料喂猪时，可直接将其切碎后生喂或现煮现喂。
　　食盐中毒　猪采食了含食盐过多的饲料也会引起中毒。在给猪饲喂...