5.饲养环节
发生在饲养管理环节的饲料营养损耗表现于多方面:
5.1 开食补料
现代养猪为适应早期断奶提倡早期敎槽开食。一般的猪场都在4-7日龄即开始补料,此阶段严格地説应该叫做诱食,但饲养员经常投入较多的敎槽料,仔猪根本没有吃最终造成大的浪费。10-20日龄的仔猪采食量极少,食槽中应放入少量饲料、吃完后再添加。
5.2 料槽问题
很多猪场不用料槽,直接将饲料撒到地面让猪采食,结果造成饲料漏入地板缝隙、沾染到猪身上、或未吃完被粪尿污染,继而被扫掉或水冲走。还有的场采取高密度饲养,但料槽料位不够,导致猪争食抢食,有时将饲料含到槽外掉落而浪费。也有因料槽设计问题如槽壁过高过低使猪只采食困难,或饲料外溢,又如料槽格挡过稀,个体小的猪易钻入睡觉并将粪便拉入槽内污染饲料造成浪费。
5.3 喂法不当
缺乏科学的饲喂制度或操作不当,不根据不同猪群、不同阶段的营养需要投喂饲料,该多喂的少喂,该少喂的多喂,该好的不好,该差的不差,常常将一种饲料、一种模式喂到底。像这种粗放的饲喂方法极大地降低了生产水平,造成饲料营养的巨大浪费。正确的做法是:遵循标准、因猪喂料。从饲料的质和量两个方面保证满足猪的营养需要,以便最大化地利用饲料养分,充分发挥猪的生产潜能,提高经济效益。
5.4人为浪费
因饲养员的责任心不强,管理不善,猪栏肮脏沾污饲料,多余饲料不及时清理用水冲走;或将猪饲料挪用于喂养其它动物;或乱堆滥放任鸟雀啄食;或不加看管任人偷盗等等现象时有发生。作为猪场管理者,应不断地教育员工珍惜物料,规范操作,尽量减少或避免不必要的浪费。要营造“惜物光荣,浪费可耻”的氛围,紧抓精细管理,设法降本增效。
6. 技术缺失
很多猪场在技术上墨守成规,不愿创新,不应用新技术、新产品。体现在配方落后,因袭“成本最小化”的配方原则,不知道执行“效益最大化”的配方原则,让低价原料大量进入配方,达不到标准化的营养要求;另外,不使用绿色无公害的添加剂,怀疑其效果。实践证明:使用复合酶制剂可克服饲料中抗营养因子的作用、从而增强饲料效率;使用植酸酶可节约大量的无机磷矿,减少环境污染,还能让饲料中的营养物质更多地释放并有效利用;使用有机微量元素能能节省很多矿物质,其效果更佳;使用合成氨基酸配制理想蛋白质日粮更能节约蛋白质资源,节约成本,提升效益。
综上所述,饲料营养损耗的黑洞很大,不可不堵;堵洞的方法很多,不拘一执;有心人将悉心研究堵洞妙法,并一以贯之地去施行,从而赢得更大的收益和市场竞争能力。
责任编辑:陈静