中国地方猪种有很多优良的种质特性，有些特性是中国猪种特有的，其中最突出的是繁殖力高，肉质好，抗逆性强。

1．繁殖力高

中国地方猪种性成熟早，排卵数多。据秦鹏春等(1987)统计，嘉兴黑猪、二花脸猪、东北民猪、金华猪、大花白猪、内江猪、姜曲海猪、大围子猪、河套大耳猪等9个品种，性成熟时间平均为130日龄，排卵数初产猪平均为7．21个，经产猪为21．58个。外国猪种性成熟一般在180日龄以上，排卵数也没有中国猪种多。

中国...

 
     国是世界上养猪最多的国家。据有关资料报导，1998年底我国存栏的母猪数约2200万头，存栏总数为3.90～3.95亿头。1998年的猪肉产量达到3690万吨，人均消费量达到29.4公斤。同时，我国的养猪历史悠久，在漫长的养猪历史过程中，我国劳动人民培育了许多优良的地方品种。这些地方猪种对我国养猪的发展起了很大的作用。不仅如此，我国地方猪种对世界优良猪种的选育也作出或正在作出很大的贡献。就目前来说，在PIC配套系选育中，其母...

 
 猪的经济杂交，是培育高产瘦肉型商品猪，开拓生猪销售市场，满足人民生活需要，降低生产成本，提高养猪经济效益的重要措施。从遗传学分析，由于有利基因对不利基因通常呈显性这一遗传现象，抑制了杂合子不利于显性基因的表现，从而使杂种个体生活力增强、繁殖力提高和生长加速，杂种后裔群体均值优于双亲群体均值。这种遗传效应称为杂交优势。猪的经济杂交是有计划地选用2个或者2个以上不同品种猪进行杂交，利用杂种优势来繁殖具有高度经济价值育肥猪的一种改良方法。因此说，搞好猪的经济杂交，关键在于杂...

 
     玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种，具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。

    繁殖性能：性成熟早，母猪3～4月龄开始发情，公猪在3月龄出现性欲。母猪性周期19天（18～22天），持续期3～4天，发情症状明显。一般母猪7月龄，体重50千克适配；公猪8月龄，体重55千克适配。在农村，母猪5～6月龄，体重30千克左右适配；公猪6月龄，体重30千克适配。怀孕期为113....

梅山猪 

品种来源： 梅山猪是太湖猪中的一个类群。 品种描述 主要分布在江苏省的太仓、昆山以及上海嘉定等地。其体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀，头较小，额面皱纹浅而少，耳中等大小、薄而下垂，皮薄毛稀，背腰平直，四肢结实有力，四肢蹄部白色，乳头排列均匀，乳头数多为16-18枚。 维持营养需要少，，梅山猪繁殖力高，产仔多，利用年限长，统计资料表明：8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。

肉质鲜美，...