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如何鉴别掺假猪饲料?鉴别猪饲料掺假的技巧有哪些?

作者:佚名来源:养猪与猪病防治服务热线时间:2022-11-22 10:17点击:

    目前市面上有很多猪饲料配方都存在着搭配不合理甚至掺假的现象,坑害广大养殖户,根据多年的市场经验,也总结了一些鉴别猪饲料掺假的技巧,与大家分享:

    一、鱼粉

    常见掺有棉籽饼、菜籽饼、尿素、泥沙等。

    1、直观检查:质量较好的鱼粉颗粒大小一致、均匀,肉眼就能看见鱼肌纤维及少量鱼鳞、鱼刺、鱼眼等,颜色泛黄,黄绿或黄棕色,在手里有疏松感,不粘、不结块,有鱼腥味、无异味。而掺假的鱼粉形状、颜色一般都不一致,少见或不见鱼肌纤维、鱼鳞、鱼眼、鱼刺等,颗粒过细或呈粉状,易结块,放在手里能握成团,而且鱼腥味比较淡,有的还异味。

    2、闻气味:将20克的鱼粉和10克大豆饼放入瓶中,加适量的水,盖好瓶盖后加热约15至20分钟,打开盖子,如果能闻到氨的气味,说明里面掺有尿素。

    二、麸皮

    常见掺有滑石粉、米糠等。将手插入一堆麸皮中抽出手,若手上粘有白色且不易抖落的细末,则说明掺有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握,能成团为纯正麸皮,若握时有胀感,则说明掺有稻糠。

    三、豆饼

    豆粕掺假,一般是掺有泥沙、碎玉米或石粉等。

    1、水浸法。取样品25克放入盛有250毫升水的碗中,浸泡2-3小时,然后轻轻搅动,若掺有泥沙,则分层明显,上层为豆饼,下层为泥沙⑵碘酒鉴别法。取少量样品放于干净的白瓷盘中,铺平铺薄,滴上几滴碘酒,1分钟后,若有物质变为蓝黑色,则说明掺有玉米,稻壳等物。

    四、蛋氨酸

    市售掺假蛋氨酸常被掺入淀粉、葡萄糖粉、石粉等。

    1、感官检查法。真的蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物,有甜味,假的为灰黄色或灰色,闪光结晶极少,有怪味。

    2、灼热法。取瓷质锅1个,放入1克样品,加热至炭化,然后在550℃高温下灼热1小时,真蛋氨酸的残渣极少。

    3、溶解法。取250毫升烧杯1个,加50毫升蒸馏水,再加1克蛋氨酸,轻搅动,假的不溶解,真的完全溶解。

    五、贝壳粉

    伪劣的贝壳粉呈面粉状或碎骨状,含钙量低。好的贝壳粉应含70%以上的高粱粒大小的小贝壳,30%以内的碎面。大贝壳粉碎后含钙量为36%。

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    六、骨粉

    常见掺有石粉、贝壳粉、细沙等。

    1、肉眼观察法。纯正的骨粉为灰白色粉末状或颗粒状,部分颗粒呈蜂窝状,掺假的仅有少许蜂窝状,假的完全没有蜂窝状颗粒,掺贝壳粉的骨粉色泽发白。

    2、稀盐酸溶解法。将样品倒入稀盐酸中,真骨粉会发出“沙沙”声,骨粉颗粒表面不产生气泡,最后基本溶解,稀盐酸液变浑浊。

    3、焚烧法。取少许样品放入试管中,置于火上焚烧,真的骨粉产生蒸气,并有刺鼻的烧头发味,而掺假骨粉焚烧产生的蒸气和气味较少。


责任编辑:猪易论坛官方号  

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