降本增效我说-无抗发酵饲料喂猪

2022.2.19 刘晓权原创

大家好，我是猪易师说高级讲师~刘晓权。今天和大家分享一下规模化猪场，利用发酵饲料技术，降低成本增加养殖效益效的真实故事。

银龙北方养猪场，位于黑龙江省边境小镇，猪场四面环山，有水塘30亩，养殖规模基础种用母猪1500头，是一个种，养，繁，商，一体化猪场。

猪场2020年底，创下集团养殖节能减排，节支增效冠军 利用当地自然资源，以种植，养殖，运动，放牧加圈养，利用发酵技术生产实践取得好成功！

依托当地市场资源，深挖潜力，开发利用以酒糟（酱糟，醋糟）为主，以豆腐渣、豆粕、药厂下脚料玉米粕、骨粉、鱼粉、麸皮、稻糠等辅助原材料。

利用东北得天独厚的地理优势，深挖菜窖，采购双层无水滴膜发酵。底部用绳扎死，防治泄露空气，密封不严。

发酵加工工艺:

按照一定比例搭配好原材料混匀，利用人工拌料方式准备好发酵用的专用发酵营养液。酵母菌、高档电解多维、小苏打适量、维生素c,防腐剂、温水稀释后搅匀，备用。

搅拌；先铺一层豆腐渣，撒一层专用发酵营养液；再去铺一层玉米面，撒一层专用发酵营养液；再铺一层豆泊，撒一层专用发酵营养液；再去铺一层骨粉，撒一层专用发酵营养液；再去铺一层麸皮，撒一层专用发酵营养液，再去铺一层鱼粉，撒一层专用发酵营养液；再去铺一层稻糠，撒一层发酵水（有麸皮不用加）。以此类推直至拌完一次，连续翻拌5-6次即可；第七次边翻边入窖，扎好上口封袋前在显眼位置安放温度计，以便观察，密封发酵10--15天喂猪。

场地选择：一般500头的母猪育肥场，发酵池宽六米，长八米，深三米五左右，六个轮流发酵就够用了。

适应猪群：除外，哺乳，断奶仔猪除外，其余猪群都可以使用发酵饲料。

饲喂方法：妊娠母猪、空怀、公猪、后备饲喂方式，早发酵饲料每头猪给2斤，精饲料0.5斤搅拌均匀，扑撒在猪栏过道，通道，大门口等部位，把全部饲料扑撒好；人工开门放猪出来自由采食，待吃完饲料后，人工驱赶到指定放牧位置，进行放牧饲养；中午赶回前并在大门口，走廊、过道，拦门口，猪栏内铺撒一定量的饲料，通知负责放牧人员将猪群带回；下午在合适的时间在丛复放牧，到天黑前一小时带回。

哺乳母猪每头猪/每日/顿,发酵饲料占总饲喂量的20-35%,其余精饲料补齐。

发酵饲料适合猪群：哺乳仔猪，断奶仔猪除外，其余猪群都可以使用发酵饲料。通过上诉方法，猪场做到猪群养殖成本平均在3.85-4.1元之间。由于母猪采取放牧方式饲养，每月全场猪群预防保健的费用节省25-39.4%；治疗费用节省45.3-51%；母猪健康了，哺乳仔猪也健康，出生重平均在1.1-1.5千克，疾病率也就低了，实现降本增效，养殖效益也就大幅提升了。

（资料来源：新银龙集团--养猪事业总公司筹备部--技术监管处）

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