瘦肉型三元杂交猪生产技术

　　3、建立健全良种繁育体系

　　建立健全良种繁育体系是发展三元杂交瘦肉猪生产的可靠组织保证。三元杂交瘦肉猪生产中的良种繁育体系由商品代、父母代、祖代和曾祖代四级不同类型的猪场组成，各场性质不同、作用不同。商品场以向社会提供高质量的瘦肉型三元杂种肉猪为主；父母代猪场是专门为商品场（户）生产育肥用三元杂交仔猪；祖代猪场则进行二元杂交，为父母代猪场补充一代杂种后备母猪。曾祖代猪场是这个繁育体系中的宝塔尖，其作用是保证源源不断地向祖代、父母代（父本）供应高性能的纯种亲本。良种繁育体系就是一个严密的制种工程。要完成这个制种工程需要统一规划，上下配合，密切协作，分工明确。乱杂交，种猪质量得不到保证，是不可能提到最好的杂交效果的。实践证明，只有建立健全四级良种繁育体系，才能保证三元杂交瘦肉猪生产获得最好效益。

　　4、加强饲养管理，提高营养水平 猪是杂食动物，能利用多种饲料。

　　就所需营养物质而言，瘦肉型猪与其他类型的猪没有什么不同，但在饲养实践中，对瘦肉型号猪的饲养又不能完全跟养一般猪一样。首先，瘦肉型猪特别是三元杂交瘦肉猪，日增重高，生长快，因此需要的营养物质较多。当任何一种营养物质得不到满足时，高产潜力不能充分发挥。猪所需要的蛋白质必须从饲料中得到满足。所以广辟饲料来源，特别是蛋白质饲料的补充，对三元杂种瘦肉型猪显得特别重要。蛋白质是由氨基酸组成的，蛋白质营养，实质就是氨基酸营养。有10种氨基酸称为猪必须氨基酸，其中任何一种缺少都会降低整个蛋白质的生物学价值。另外，瘦肉型猪腹线平直，胃容量较土种猪小，食欲也往往比其他猪差。因此，要注意饲料加工调制，提高适口性，但各类疏松多汁糟渣类饲料和粗饲料比例不能太大，以保证营养需要。

　　总之，商品育肥猪的生长和胴体瘦肉率的高低是由品种性能好坏、饲养管理技术和饲料营养水平共同决定的。因此，推广三元杂交瘦肉猪，一定要在选择良种的基础上，积极采用先进科学技术，结合本地实际情况，不断提高饲养管理水平。

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