各阶段仔猪饲养管理技术水平

　　3 断奶、保育期

　　3.1 断奶 仔猪体重在5.0kg以上（最好在5.5～6.0kg之间），且完全学会吃料即满足了断奶的要求。断奶之前要留意当地天气预报，尽可能选择晴天或无气温突变的日子进行断奶。确定断奶日期后，前3天必须减少母猪的采食量，这样不仅可以让仔猪提前适应干料（因母猪采食量减少之后，仔猪在奶水不够的情况之下就会增加干料的采食量，达到了很好的过渡作用），而且还可以有效促进母猪提早发情。

　　断奶的具体方法有逐渐断奶、分批断奶、一次性断奶三种。前两种方法的缺点是浪费人力，延长哺乳期，影响母猪的繁殖成绩。现代的全进全出式集约化养猪场为了保证全进全出，都使用一次性断奶的方法。这也是最可取的方法，但这种方法突然性强，易引起仔猪产生较大的应激反应，因为断奶意味着生活环境的改变。所以为了减小应激，断奶时采用赶走母猪的方式，尽量减少环境的改变，在这样的措施之下遵循"两维持、三过渡"，即尽量维持原圈饲养，维持原来的饲料，做到环境条件、饲料、饲养制度的逐渐过渡。

　　3.1.1 环境的过渡 仔猪断奶之后，第一两天会表现非常不安，经常嘶叫寻母，尤其在夜间更甚。为了稳定仔猪的不安情绪，减少应激带来的损失，一般采用不调离原圈、不混群并窝饲养的"原圈培养法"，让仔猪在产房留养1周时间。在坚持同窝饲养的同时，可以将各窝中体重过度悬殊（体重相差1kg以上）的弱小仔猪合并在一起单独饲养，提高猪群的均匀度，但是要注意看管，防止争斗过度造成咬伤。1周之后才转人已彻底清洗消毒的保育舍中。采用这样的方法过渡，可以将因环境变化引起的应激最小化。

　　3.1.2 饲料和饲养制度的过渡 在留群进行环境过渡的同时，可以进行饲料和饲喂制度的过渡。断奶后7～10天为饲料和饲喂制度的过渡时期。从断奶后第二天开始，逐渐在仔猪以前饲用的乳猪料中添加小猪料，添加时按比例每天递增;饲喂量也据仔猪的进食情况逐渐增加，开始的饲喂量为自身体重的5%左右，少喂勤添，以5～6次/天为宜，如没有出现因过食而引起的腹泻现象再逐渐添加至自由采食量，这样会获得理想的断奶重。

　　3.1.3 要注意给仔猪供应清洁的饮水，定期检查自动饮水器，防止因饮水不足引起仔猪腹泻或影响仔猪正常的生长发育。此外，断奶仔猪对温度的要求仍然很高，不同体重的猪对温度的要求略有差异，具体可以按断奶仔猪的重量制定保温制度（见表1），但是在确保舍内温度的同时不要忽略贼风的危害。湿度要求控制在65%～75%之间。

　　3.2 保育 保育是巩固断奶过渡时期成果的重要阶段，要注意基础设施的维修与更新，饲养管理更是关键所在。

　　仔猪保育阶段的饲养最好在网床式的保育舍进行，使用网床的优点体现在：仔猪离开地面，减少冬季地面传导散热的热损耗，提高饲养温度;粪、尿、污水可以及时通过漏缝进入粪尿沟，减少仔猪接触污物的机会，保持床面清洁卫生、干燥，能有效遏制仔猪腹泻的发生和传播，提高仔猪成活率、生长速度、个体均匀度和饲料利用率。验证表明，网床饲养的仔猪（35～70日龄）与地面养育仔猪相比，日增重提高15%，日采食量增加12.6%。但网床饲养要注意密度，每头仔猪以0.3～0.4平方米为宜。

　　3.3 饲养管理 必须严格按免疫程序进行免疫;饲喂注意给予足量的饲料，要定时、相对定量，避免浪费，饲喂次数5次/天，在晚上9∶30时饲喂一次，可以明显增加日增重;另外，栏舍定期彻底清洗消毒，平常勤清扫，保持舍内干燥，同时尽可能给予仔猪安静的环境。

　　4 总结讨论

　　按照以上的操作要求，可以饲养出皮毛光亮、均匀度高的仔猪，可以保证仔猪顺利渡过饲养管理中"初生、补料诱食和断奶"这三个重要阶段，达到提高全群成活率、转群重量的目的。目前我国华东地区已达到全群成活率94.3%，转群平均体重23.7kg的生产水平。但是由于现在猪场的基础设施比较落后，生产技术指标的提高受硬件限制，所以，解决仔猪在这三方面的管理的问题不单是技术方面的问题，还联系到生产相关的各因素，需要在相应经济条件支撑下不断完善。目前对仔猪生长较为有利的多点式全进全出工厂化养猪场需要大量资金投入，有条件建设的情况下，母猪的繁育及仔猪的育成技术将更加完善、成熟。也只有在技术和基本条件不断完善的前提下，才能达到不断提高生产技术指标的目的。

　　表1 同体重的断奶仔猪对温度的要求（仅供参考）

　　断奶仔猪体重（kg） 适宜的温度范围（℃）

　　7.0～8.0 26±0.5

　　6.0～7.0 27±0.5

　　5.0～6.0 28±0.5

　　4.0～5.0 29.5±0.5

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