溶菌酶对乳猪腹泻的预防作用

       近年来，随着畜牧产业的高度集约化生产，畜禽疾病的发生也日趋上升，由于疾病造成的死亡率逐年增加，给畜牧业造成重大的经济损失。腹泻是影响仔猪成活率和生长发育的主要因素之一，传统预防和治疗措施是使用抗生素，但使用抗生素易引起严重后果，如耐药菌的产生、抗生素在畜产品中的残留等。溶菌酶是种能选择性使对象微生物细胞壁溶解，而对生物体本身有保护作用的酶类。目前溶菌酶作为畜禽预防和治疗用药在我国尚处于起步阶段。本试验采用微生物发酵的溶菌酶作为饲料添加剂对仔猪腹泻的预防进行了探索研究。

       从表3可以看出，仔猪在60日龄时，每组平均日增重分别为303、327、290、241g，试验Ⅱ组比空白组日增重提高35.7%，差异极显著（P<0.01）。试验Ⅰ组比空白组日增重提高25.7%，差异显著（P<0.05）。试验Ⅱ组比对照组日增重提高12.8%，差异显著（P<0.05）。在60日龄期间，每组腹泻率分别为25.5%、10.2%、41.7%和68.9%；试验Ⅰ组和试验Ⅱ组比空白组腹泻率分别降低了63.0%、85.2%，差异极显著（P <0.01）。试验Ⅰ组比对照组腹泻率降低了38.8%，差异显著（P<0.05），试验Ⅱ组比对照组腹泻率降低了75.5％，差异极显著（P<0.01）。空白组由于仔猪腹泻比其他几组严重，结果有6头仔猪死亡。

       溶菌酶饲喂仔猪预防腹泻的试验证明，溶菌酶对仔猪腹泻有明显的功效，特别是试验Ⅱ组，溶菌酶用于产前2d的母猪，其所产仔猪的腹泻率比空白组降低了85.2%。从而可以看出，溶菌酶制剂饲喂母猪，可有效增强母猪的健康水平，不仅提高了母源免疫力，而且提高了奶质量和奶汁中的免疫水平，从而对仔猪在机体的防御上起到了积极的作用，防止了仔猪腹泻的产生，提高了养猪生产的效益。其预防仔猪腹泻的效果也更为显著，是最经济的一种预防方法。
（本文章摘选：《动物生产》2009年第45卷第三期 溶菌酶对仔猪腹泻的预防作用 朱军英1,3，崔立1，沈彦萍2!，施彬3（1.上海交通大学农业与生物学院，上海201101；2.上海沈李科工贸有限公司，上海200070； 3.上海市动物卫生监督所，上海200335））

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