仔猪21-42日龄是免疫系统最薄弱时期,此时发病率和死亡率高，使用复合酵母细胞壁可以迅速提高仔猪主动免疫水平，使仔猪尽早摆脱免疫力低下的危险。由于复合酵母细胞壁强化了仔猪主动免疫功能及良好诱食性，使得仔猪抗病抗应激能力得到加强，进而提高成活率，加快生长速度（见表1、2、3）。
表1 复合酵母细胞壁对断奶仔猪生长的影响（用量为0.2%）
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项 目 |
仔猪头数 |
起始/终止体重（kg） |
起始/终止日龄（天） |
日增重（g） |
|
对 照 组 |
98 |
6.53/19.23 |
19/52 |
385 |
|
试 验 组 |
98 |
6.50/20.64 |
19/52 |
428 |
|
相 差 |
— |
0.03/1.41 |
— |
+11.2% |
表2 不同剂量的复合酵母细胞壁对断奶仔猪生长的影响（体重kg）
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项 目 |
组别 |
试验仔猪数 |
21日龄体重 |
试验天数 |
试末体重 |
日增重 |
增重率% |
饲料效益 |
|
复合酵母细胞壁添加量% |
对照组 |
24 |
6.74 |
30 |
17.1 |
0.345 |
— |
1.62 |
|
0.1 |
24 |
6.72 |
30 |
17.7 |
0.366 |
6.1% |
1.61 |
|
|
0.3 |
24 |
6.68 |
30 |
18.6 |
0.397 |
15.1% |
1.60 |
|
|
0.5 |
24 |
6.75 |
30 |
18.8 |
0.402 |
16.5% |
1.56 |
表3 复合酵母细胞壁对保育期仔猪生产性能的影响
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项 目 |
窝 数 |
断奶窝仔猪 |
断奶前成活率% |
断奶重kg |
保育期成活率 |
保育期窝仔数 |
52日龄体重kg |
52日龄成活率% |
7-52日龄下痢率(%) |
|
|
对照组 |
266 |
9.46 |
89.9 |
5.90 |
96.5 |
9.13 |
16.4 |
86.8 |
24.6 |
|
|
试验组a |
162 |
9.62 |
93.2 |
5.93 |
98.3 |
9.46 |
17.8 |
91.6 |
14.7 |
|
|
相差 |
— |
+0.16头 |
+3.3 |
+0.03 |
1.8 |
0.33头 |
1.4 |
+4.8 |
-40.2 |
|
注：a试验组添加0.2%的复合酵母细胞壁。
综上所述，使用复合酵母细胞壁在提高动物（尤其是仔猪）的非特异性免疫水平，改善肝功能，提高免疫相关酶水平和改善动物的特异性免疫水平，强化动物对疫苗的免疫应答，提高抗体效价等方面具有明显的效果。作为饲料添加剂，被认为是增强动物抵抗疾病力、保持机体健康、促进生长的最有效手段。根据动物不同生长阶段及健康状态，以相应的比例将复合酵母细胞壁）均匀混入常规饲料就可生产出动物食用后产生免疫力的天然绿色饲料。
责任编辑：
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