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1、来看一组数据：国家统计局：生猪产能加快释放，生猪出栏同比大幅增长。前三季度，生猪出栏49193万头，比上年同期增长35.9%；猪肉产量3917万吨，增长38.0%。其中，第三季度生猪出栏15451万头，比第二季度减少1148万头；第三季度猪肉产量1202万吨，比第二季度减少144万吨。三季度末，生猪存栏43764万头，同比增长18.2%，比二季度末略降0.3%。
生猪市场供应“中期看仔猪，长期看母猪”。今年3月份以来，规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上，并持续增长。8月份至9月份，全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%。目前，一些养殖企业特别是大型集团企业采取“十头母猪淘汰一头低产母猪，一窝仔猪多淘汰一头弱仔，育肥猪提前10天出栏”等措施，这对于企业减少亏损和行业去产能具有积极作用。
海关总署：2021年9月猪肉进口21万吨，同比减少44.8%。
据农业农村部监测，1-9月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。
发改委：9月中央无收储猪肉计划，但17省已开展或启动猪肉收储工作。
我国9月猪饲料产量1099万吨，环比下降1.7%，同比增长19.9%。(猪易公开课整理）
2、近日，15家上市猪企（牧原、正邦、温氏、新希望、天邦、中粮、大北农、傲农、唐人神、天康、金新农、龙大肉食、东瑞、罗牛山和正虹）陆续公布了2021年9月生猪销售情况，经统计，15家上市猪企2021年9月生猪销售891.41万头，比上个月增长10.47%；2021年1—9月生猪销售6811.36万头，已超过去年全年销售量。其中，4家头部企业（牧原、正邦、温氏、新希望）2021年9月生猪销售709.65万头，环比增加72.16万头，增长11.32%；同比增加249.48万头，增长54.21%。4家头部企业前9个月累计生猪销售5372.80万头，同比增加2451.92万头，增长83.94%，增幅收窄。13家上市猪企（除中粮和傲农）2021年9月生猪销售收入112.89亿元，环比下降9.99%；2021年1—9月生猪销售收入1348.49亿元。9月猪企的商品猪销售均价，同环比均下跌，大部分环比下跌15%左右，其中牧原跌幅最大-17.46%，天邦跌幅-17.21%，龙大跌幅最小-11.45%，同比跌幅均在60%以上。(猪易公开课整理）
3、中融汇信期货研究员吴晨表示，目前在大猪供不应求的情形下，猪价上涨，养殖端扛价心理上升，压栏惜售，屠企收猪难度大，猪价上涨得到进一步支撑。从养殖利润来看，全行业依然大幅亏损。不过，随着猪价反弹，亏损有所减少，自繁自养周均亏损208.44元/头，较前一周上涨271.75元/头。6月前外购仔猪在当前猪价下亏损1061.3元/头，较前一周上涨361.75元/头。(金投网)
4、温氏股份：猪价波动主要是市场供需关系变化所致。近期猪价上涨，部分行业分析师认为：（1）从供给端看，前期猪价持续下降，导致养殖端抵触情绪增强，供给减少；生猪提前出栏，均重大幅下滑，在生猪恐慌性出栏后，出栏量边际减少，致使生猪价格回升。（2）从需求端看，前期生猪价格较低使得腌腊需求提前，国家进行第一波收储也短期内增加了市场需求量。(同花顺)
5、据国家统计局统计，9月末，全国能繁母猪存栏4459万头、生猪存栏4.38亿头，均相当于2017年年末水平。这也意味着生猪生产已全面恢复。农业农村部相关负责人表示，下一步，为推动生猪养殖加快走出困境，防止生猪生产和供应出现大的起伏，农业农村部将按照产能调控方案要求，落实地方分级调控责任，重点抓好生猪产能调减工作，加强生产和市场监测，及时发布产能过剩预警，鼓励养殖场（户）加快淘汰低产母猪，顺势出栏肥猪，使生猪产能尽快回到合理水平。同时，保持用地、环保、贷款和保险等长效性支持政策稳定，不搞“急转弯”“翻烧饼”，防止损害基础生产能力，影响长期的市场稳定供应。(中国经济网)
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