常用能量饲料有玉米、小麦、小麦麸、米糠等,共同特点是能值较高,蛋白质含量低,且氨基酸不平衡。此类物质不能单独喂猪,需和蛋白质饲料等配合使用。
玉米:淀粉,脂肪含量高,因而能值高,粗蛋白低且氨基酸不平衡,不饱和脂肪酸高。易被霉菌污染,破碎五米脂肪易氧化酸败,应注意将玉米水分含量控制在13%—14%以下及保证粒的完整性。
小麦:能量低于玉米,蛋白质含量比玉米高。用小麦喂肉猪以粗碎为宜,太细影响嗜口性,如果颗粒大小在600-800微米(每粒小麦破碎成4-6片)之间,小麦可以代替玉米;乳猪料中一般用粉末状。
小麦麸:粗纤维含量高,能值低,质地疏松,具有倾泻作用,可减缓母猪便秘,但仔猪喂傲过多易引起腹泻。易氧化变质,不宜贮存。
米糠:分为全脂米糠。脱脂米糠和粗糠,纤维含量高,赖氨酸含量低,精氨酸含量高。米糠含胰蛋白酶抑制因子:需加热除去。金脂米糠不饱和脂肪含量高,不耐贮存,对猪适口性不好,肉猪饲用全脂米糠会软化脂肪,降低肉品质;仔猪饲用易引起下痢;脱脂米糠脂肪含量低,其它成分与全脂米糠基本相同,对猪的适口性好于全脂米糠;粗糠脂肪几乎没有利用价值,多用做填充物。为避免能量不足,应限量使用米糠。
责任编辑:马娜