地方猪种的保护及开发利用工作，是既要妥善保护好地方猪种资源，又要最大限度的挖掘地方猪种的生产潜力，发挥地方猪种的优良种质特性，使其为人类做出最大贡献，为单位创造最大经济效益，这是摆在从事地方猪种生产场家面前的重大课题。湖北省当阳市清平种猪场多年来一直从事清平猪保种和开发利用工作，现将有关情况介绍如下，以同各位同 共同探讨。
一、 清平猪简介
1、产地与分布
清平猪因产于湖北省清平河（漳水在当阳市的一个名称）沿岸而得名。其中心产区在清平河沿岸的良溪、烟集、官当、慈化一带，分布于当阳市及宜昌、荆州、襄樊、孝感等市。二十世纪九十年代，云南省批量从中心产区引进利用，使其在西双版纳地区亦有较多分布。
2、特征特性
2.1体型外貌 体型中等，体质细致健壮，结构匀称，姿势正直，体躯无明显皱褶，额窄、较清秀，有细 而清晰的纵向皱纹，耳中等大、下垂，嘴筒长直，背腰平直，腹中等大，臀部平圆，间有斜尻，大腿丰满，骨骼较细，前肢立系，后肢间有卧系。被毛全黑，乳房发达，乳头7－9对。据对1059?仔猪调查统计，为15.74±1.5枚，其中14－17枚的占92.78%。
2.2生长发育 据当阳市种猪种二十世纪九十年代生产记载和后备种猪体尺、体重测定 资料整理，183窝2300头仔猪初生窝均重9.26kg，初生头均重为0.77kg，6－12月龄后备种猪增长，母猪始终大于公猪，成年公猪体重134.43±13.56kg，成年母猪体重119.7410.79kg。
2.3繁殖性能 公猪21－30日龄就有 跨行为，母猪初次发情期为86.98±0.86日龄。在体重18－19kg，生后90天左右时可配种受胎。据对350头母猪统计，产后发情期为35－40天，其中哺乳期内发情的有32.64%。母猪妊娠具有妊娠期智囊的特点，据对546头次母猪生产记载统计，平均妊娠期为111.51±0.06天。
据二十世纪八十年代初统计，三产及三产以上母猪平均产仔数为12.12头，初生窝重为9.1kg，断奶头数为11.27头，断奶窝重为107.15kg，母猪泌乳力30.91kg。随着对母猪饲养，繁育管理科技含量的增多，种母猪的繁殖性能有了明显的提高，据当阳市清平种场二十世纪九十年代以来统计，三产及三产以上平均产仔数为14.03头，提高1.91头；初生窝重为10.70kg,提高1.56kg;断奶头数为12.55头，提高1.28头奶窝重为123.67kg，提高16.52kg。
2.4育肥性能 清平猪早熟易肥，在农村用吊架子法育肥，肥育猪饲养6个月可出栏，出栏体重75kg。据当阳市1997年所作的清平猪专项育肥测定，在每公斤混合料含消化能 2.95兆卡，消化粗蛋白115g的饲养条件下，日增重为545.31±25.24g。瘦肉品质：KH5.84，系水力66.30%，熟肉率66.08%，肉锴鲜红，肉质坚实、细嫩、滑润、大理石纹适中。肉香味美，鲜嫩多汁。
二、 清平猪保种
1、保护目标
1.1 数量 10个血统20头种公猪和80头种母猪，总规模100头。其功能为在2001年至2050年的50年期限内动态保存清平猪种。作为种猪的遗传基因库，本群必须不遗漏地容纳现今尚存于全社会的以清平猪血统为代表的清平猪种质资源，使其包含建场以来各批次引进的零世代公母猪或其后裔。
1.2 特征特性 通过保种继代繁殖，使清平猪种群体内所有无豁基因，包括一些优良的隐性基因，都能得到妥善保存。
1.2.1体型外貌 被毛全黑，体形中等，体躯无明显皱纹，体质细致健壮。嘴筒长直，额窄，较清秀，耳中等大、下垂。背腰平直，腹大不拖地，臀部平圆，四肢正直。乳房发达，乳头7－9对。
1.2.2生长发育
1.2.2.1 60日龄：体重10. 0-12.0kg。
1.2.2.2 6月龄：体长98－102cm，母104-108cm。体重44－48kg，母48－56kg。
1.2.2.3 24月龄以上成年公猪：达100kg体重日龄318－306天，背膘厚4.4－3.8cm，自身体长136－142cm，奶头数15－17个。
1.2.2.4 24月龄以上成年母猪：达95kg体重日龄318－306天，奶头数15－17个。
1.2.3 繁殖性能
繁殖性能包括清平妊娠期短的特异性能在内。
1.2.3.1 一产：妊娠期106.00-116.00天，产仔数8－10头，20日龄窝重24－28kg，60日龄窝重86－94kg，育成率88－92%。
1.2.3.2 经产：妊娠期107.5-115.50天，产仔数12－16头，20日龄窝重34－38kg，60日龄窝重128－136kg，育成率90－96%。
1.2.4 育肥性能
在标准饲养条件下，20－75kg体重阶段日增重505g，75kg体重出栏日龄200天，料重比4：1。
1.2.5 胴体瘦肉率与肉质
1.2.5.1 胴体瘦肉率：75kg体重出栏屠宰，胴体瘦肉率平均为44%，范围为41－47%。
1.2.5.2 肉质：肌肉颜色鲜红，肌肉大理石纹适中，细嫩多汁，肉香味浓。
1.3 遗传稳定性
经过8－10个世代的保种繁殖，本品种要求的特征特性表现突出，遗传性相对稳定，群体平均亲缘系数控制在20%以内，群体近交系数不超过35%。
2、技术措施
按照保护目标，在经过严格的生产资料记载整理和专项性能测定、同胞测定、后裔测定等测定的基础上，组建成达标规模要求即10个血统20头公猪，80头基础母猪100头规模的保种核心群。在群内实施如下技术措施：
2.1 履顺家系组成，严格实施各家系等数留种。
保种规模达标后，在群内组建以10个血统公猪为主体的10个大家系，每个大家系又分2个小家系（A系和B系）大家系由2公8母组成，小家系由1公4母组成。并实现由10个A系组成的A系系列和10个B系组成的B系系列两套大系列组成的保种群体，在继代更叠的实施过程中，严格按各小家系等数留种，每个小家每代等数选留2公10母，并最终培育下一个世代的1公4母小家系和2公8母大家系，从而确保保种在世代更叠后，保持原有的规模和群体有效含量。
2. 2 ?重采用AB系列交错循环组合交配
在AB两套大系列各自分别能控制其群体近交增量为崇的继代繁殖5－6个世代，为继续控制群体近交系数增加，注重采用AB两套大系列交错循环组合交配。通过交错循环交配，可确保在后5个世代内把群体近交增量控制有最低程度。
2.3 适当延长世代更叠年限
根据清平猪生产性能在10胎龄时正处于高峰状态的实际，把种猪世代更叠年限定为4－5年，从而确保在2001－2050年的50年年限内清平猪种得到有效保存。
三、 清平猪开发利用
1、杂交利用
清平猪是集中地方猪种优良特性于一身的以繁殖力强、妊娠期短、适应性好、杂交配合力显著著称中国地方猪种，特适应于用清平猪为母本，用外来猪衣种为父本，生产出外清（如大清）杂种一代母猪；再用外清（如大清）杂种一代为母本，另一不同外来品种为父本，生产出外外清（如长大清）二外一内三元杂种仔猪育肥的瘦肉猪生产杂交制种模式。用这种杂交制种二项式生产出来的三元（如长大清）商品瘦肉猪，较之养猪业发达国家、地区的纯三外杂交商品瘦肉猪，因其本身含75%的清平猪血液，能表现出高出许多的高逆耐粗和肉味鲜美的优势，既深受国内市场欢迎，又便于在生猪生产实际中推广利用，适合于二十一世纪初的中国国情。
清平猪的杂交一代大清，长清和杜清3个二杂母猪都较好地继承了清平母猪在繁殖性能和适应性能方面的特征，其中以在 二杂母猪表现最为突出。大清二杂母猪不仅能较好地适应山区、丘陵、平原、湖区等不同生态条件下的农户饲养环境，而且有颇佳的繁殖性能表现。据当阳市清平种猪场1995年以来生产记载统计，大清二杂母猪初次发情期为105－115日龄，在体重40－50kg、125-130日龄时可配种受胎，适宜配种时刘为7月龄、体重为80－90kg，产后发情期平均为45天。初产、二产、三产和三产以上产仔分别达10.45±2.17头、11.53±1.27头、12.51±2.05udi ,断奶窝重分别达125.19±29.47kg、137.98±19.80kg、152.13±15.49kg。用长大清仔猪育肥，在每公斤饲料消化能2677.08大卡，消化粗蛋白84.67g的中等营养水平条件下，日增重680g，瘦肉率59%。由此，清平猪种的开发利用获得了空前的成果，种质资源得到有效保存，配套定向大清母猪得以大面积推广，配套定向大清三杂肉猪成为了肉猪市场的紧俏品牌，清平猪开发利用地区的生猪生产也因此获得了长足的发展。然而这种外外清三杂肉猪毕竟因受清平猪?种瘦肉率不高（这是中国地方猪种的通病）的掣肘，较之纯三外肉猪瘦肉率要低4－7个百分点。
2、中国清平瘦肉型母本新品系（QLLQ）育种
用现代遗传理论和先进育种技术，从解决外外清三杂肉猪瘦肉率不高是因为清平猪?种瘦肉率偏低这个根本出发，在现有的清平猪种中，选育出瘦肉率高的母本新品系，使之既保持和发挥外外清三杂肉猪的抗逆耐粗、肉味鲜美优势，又大幅度提高瘦肉度是清平猪开发利用征途面临的重大课题和首要任务。自上个世纪九十所代末期起始，在国家农业部、湖北省畜牧局的重视的扶持下，在中国工程院院士熊远著教授及华中农大彭中镇教授等全国知名专家的具体指导下，当阳市清平种猪场集近30年猪种保存开发利用的成果经验，起动了由清平猪原种培育出瘦肉率高的母本新品系??中国清平猪瘦肉型母本新品系（QLL）工程。通过四年多的努力，已进行了三个世代的培育工作，培育阶段的QLL系表现出极强的生产力：一产母猪窝均产仔10.61头，窝均育成9.93头，初生窝重10.11kg，60日龄窝重107.6kg，较原种清平猪指标均有提提高；肉猪育肥日增重650g，瘦肉率56%，饲料报酬2.78：1，较原种清平猪指标均有大幅度的提高。特别是培育阶段的QLL系瘦肉率由原来的44%猛增至56%，增高了12个百分点，出现了清平猪开发的新亮点。
当前，培育中国清平猪瘦肉型母本新品系（QLL）工程正在健康有序开展，新品各级党委纱顺利育成已初露端倪，用新品系母猪为母本，产出配套定向新外外清三杂肉猪，并全面开花结果在，指日可待。
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