在发酵床上休息的猪群
“自然养猪法”也叫发酵床养猪技术、环保养猪技术、生态养猪技术。其基本做法是：在猪舍内设置深度为90～100厘米的垫料坑，填充锯末、稻壳、玉米秸秆等农副产品垫料，利用菌种制作发酵垫料床。每头育肥猪1.2～1.5平方米，50～60头生猪可以在一个圈舍饲养。生猪生长快、肉质好，深受消费者欢迎。
从我省一年多的试验和推广情况看，自然养猪法优势十分明显，在促进生猪生产中发挥了巨大的作用。比较优势主要体现在以下几个方面：
（一）解决了猪粪处理。在发酵床内，猪粪尿被微生物分解，猪舍里没有臭气和苍蝇滋生，改善了环境。
（二）提高了猪肉品质。发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、采光性好、温湿度适合生猪生长。采用此法养猪的场、户，猪病明显减少。
（三）提高了劳动生产率。自然养猪法可以1～2年清除一次圈舍垫料，并采用自动给食、自动饮水等技术。仅减少猪圈清理一项,可以节约劳动力50%以上。一个人可饲养500～1000头肥猪、100～200头母猪。
（四）提高了猪的增长速度。微生物发酵过程产生热量。垫料表面，夏天27～28℃，冬天17～18℃；10厘米以下30～40℃；底层可以达到50～60℃。冬夏都有利于生猪生长,育肥期平均可以缩短10～15天。
（五）提高了养猪的经济效益。200斤左右的肥猪，可以节约40～50斤饲料、节水80～90%，商品猪价格比普通猪每公斤高0.6～1元。即使不考虑人力节约的因素，每头猪可以增效50—80元。
（六）能够充分利用作物秸秆。在发酵制作有机垫料过程中，木屑、稻壳、花生壳、玉米秸秆等原料，通过土壤微生物的发酵，成了非常好的有机肥。同时，减少了农民在大田焚烧作物秸秆造成的环境污染，有效地保护了环境。
责任编辑：陈静
