养猪是民生产业,一头是广大消费者,一头是千家万户丛业者。随着社会资本高度介入,大资本与民争利,让以养猪为业的广大家庭养殖场经营困难,很多人含泪退出。我们现在面临三座大山:环保、疫情、行情。大浪淘沙,胜者为王,希望现在还在坚守的家庭养殖从业者,战胜困难,老天自会给大家一条出路,这是天道!
我从业二十几年,简单总结一下,如何降本增效,供大家参考:
1,改良品种:养猪增效第一要素我认为就是品种,对家庭农场最重要。好的品种生产管理要求高,要逐步改良;优先改良种公猪,可以采购冷精;营养、环境管理、配种技术要跟上。好的品种生长快、料比低,体形好、卖价高,但应激大、繁殖性能差些。
2,健康管理:要树立养大于防,防大于治的健康饲养管理理念。关建的疫苗要做好,同样的病不能年年发,年年治;合理保健、合理消毒,舍外多消毒,舍内要卫生、干燥,保持环境生态的平稳,减少猪的应激。保持猪群健康是最好的降本增效手段。
3,自配饲料:除教保料需要用颗粒料外,其它各阶段都没必要用颗粒料。颗粒料的加工、包装、运输、营销、税收、利润全要由养殖场买单的,自配料成本最低。全价饲料的利润率在8%左右,大家应该有数的,没有企业亏本卖料的,更何况有的还是经销商倒一下手。所谓的颗粒料浪费少、质量好、采购有优势、代加工不赚钱等等都不是核心问题。当然了,如果没条件或做不好自配料,也没办法,只能用全价料或浓缩料。
4,集中采购、要几家联合集中采购,增强议价权;适当欠款,树立信用,减少供应商的销售风险。如果别人觉得供货风险大,你不会便宜买到好产品;不能迷信用别人的钱赚钱,负债太多,利息及高价采购会慢慢吃掉养猪的微薄利润。
5,灵活销售,养殖量适中。要让栏舍有一定空余,卖猪要有一定机动性。在低谷期,要卖涨不卖跌,卖小不卖大。多卖小刀,差异化销售。集团场不卖我们卖,集团抢跑,我们让路,让他带头降价卖。能比集团多卖两三毛应该没问题的。
6,搞好环保,粪污用合理方式治理,再综合利用,搞种养结合。养猪不赚钱,回头看看田。集团环保成本也很高,种养结合难度很大。我们家庭农场有优势。可以用黑膜沼气或红膜沼气池厌氧发酵,成本低,效果好,操作简单。
7,改进设施设备,增加自动化机械化程度,自繁自养至少年单人出栏500头以上,人工成本会比集团低很多。集团场基本上按总员工分担下来250头/人,占综合成本15%左右。他们没有人力成本优势,更何况主动性没家庭农场强。
降本增效,还能列出一些出来,关建在实施。我们家庭农场具有很多天然优势,但也要多学习,多实践。在行情低谷期,保持信心,要知道现在所做的各项工作,一年后才有体现的,盯着眼前行情没有太大意义的。
家庭农场是最适合国情的养殖模式,现在过于扶持大集团、迷信大集团,稳产保供还是需要我们广大养殖户与家庭农场,共同富裕不是一句口号。
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