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猪场生物安全漏洞查询清单,值得收藏!

作者:佚名来源: 养猪职业经理人时间:2019-09-03 15:28点击:


这份清单从猪场常见的五个流动性的方面,包括人员流、动物流、水料流、物资料和车辆流角度提出常见的生物安全漏洞,供各位抗战在非瘟一线的管理人员参考。

1.人员流

是否每月组织全场人员进行生物安全知识学习,猪场人员是否清楚各环节生物安全流程、是否能正确区分脏区和净区?

是否有对新进员工(包括外来施工、维修人员)进行生物安全知识培训、考试、现场演示确认掌握过关才能上岗?

是否在场外设立了警示牌?

是否有针对外来人员的进场流程?

是否有针对内部人员的进出场流程?

猪场门口是否有针对来访人员的来访记录登记(包括姓名、单位、来访原因及最近一次病原污染敏感接触的时间)?

猪场门口是否有针对人员合格的洗消间及消毒流程(淋浴、更衣、换鞋)并有专人负责?

生活区是否有针对人员的详细隔离流程(包括外来及本场休假人员),并且从外界进入生活区的人员必须遵从至少48小时的隔离期?

进入猪场生产区的外来人员是否有主管以上干部陪同指导监督,落实生物安全流程?

是否有进入生产区合格的洗消间?

针对进入生产区的人员是否有严格的消毒流程(淋浴、更衣换鞋,严禁携带物品进出, 除严格消毒的眼镜、助听器以外)并有专人负责?

是否有针对外来人员对各个生产车间的访问参观流程(比如参观即人员流动顺序为:公猪舍---配种舍---妊娠舍---产房---保育舍---肥育舍---隔离舍)

各生产车间是否严禁串舍(尤其是公猪舍、隔离舍、化尸池和化粪池)或有相关的流程遵循?

是否有规划人员上下班进出路线?

生产区主干道交叉路口是否设置脚踏消毒桶?

人员进出栏舍是否有洗手消毒及水鞋消毒设施,且消毒剂定期更换(雨天一天更换一次,晴天二天更换一次,且根据不同消毒剂有所差异)?

2.动物流

1)外购种猪

猪场种猪(后备母猪、后备公猪)是否需要外购?

所购种猪是否来自同一个供应场?

对于你的种猪供应场你是否足够了解,供应场的猪群健康度是否高于本场?

猪场是否需要外购精液?

对于提供精液猪场(公猪站等)的猪群健康状况你是否足够了解?

引种或外购精液时供应场是否处于疫区,最近30天内是否发生过某些疫病?

种猪装载前是否确定每头猪只有进行过抗原抗体检测(比如针对蓝耳、猪瘟、伪狂、口蹄疫、圆环等),是否确认每头猪只健康状况?

种猪装载前是否对种猪运输车彻底清洗消毒?

种猪运输途中是否避开疫区或尽量避免中途停留或避免敏感性接触(包括车辆、司机和猪)?

种猪到达后是否有专门消毒流程(包括运输车、司机、猪只)并严格执行?

种猪卸载后是否再次确认每头种猪的健康状况并严格消毒?

引进的种猪是否有专门的隔离驯化舍?

隔离驯化舍是否相对独立于猪场其它生产车间(即有专门的饲养管理流程,专门的生产工具及负责人)?

针对引进种猪是否有正确的隔离驯化流程并严格执行?

引进种猪是否通过隔离驯化流程才被纳入生产猪群?

2)外购仔猪

猪场是否需要外购仔猪?

所购仔猪是否来自于同一个供应场?

仔猪供应场猪群健康度是否高于本场?

外购仔猪时是否有严格的装载、运输及进场消毒流程?

3)出售猪只

是否有专门的中转站用于售猪以禁止拉猪车进入场区?

本场是否有专门用于中转售猪的车辆或专用赶猪道?

拉猪车在靠近中转站或售猪台之前是否已严格进行彻底消毒?

售猪装载过程中外部人员是否严格消毒?

售猪装载过程中外部人员是否严禁与本场人员接触?

是否有规范的售猪操作流程?

售猪装载过程中外部人员是否严禁跨过售猪台进行选猪?

售猪过程中人员及猪禁止反向流动?

售猪完成后所有人员(包括衣物、鞋)、工具、过道、售猪台及所有与猪有过接触的人、物及区域是否严格清洗消毒?

售猪完成与屠宰场(收猪人)是否使用转账交易而非现金交易?

4)外来生物

猪场周围是否有野生动物如野猪、猫、狗、蜱等频繁活动?

整个猪场是否有合格的围栏围住整个猪场以确保杜绝外来生物进入(高度2.5m,深埋地下18cm、无漏洞、周围无杂草垃圾等以确保不吸引、阻止外来生物的进入)?

场区内无生活垃圾、无种植农作物、料塔及时关闭以避免吸引鸟类进入场区

场内是否有针对重点区域如栏舍、树林周围设有防鸟网?

场内禁止饲养猫狗、鸡鸭等家畜家禽?

定期请专业人员对场内进行灭鼠,并做好蚊蝇防治工作?

5)其它

生产区内死亡猪尸体是否在当日妥善收集于指定的区域内,处理转移过程中禁止组织液体液洒漏并做好消毒;

生产操作出现的胎衣、死胎、断尾及阉割组织是否当日妥善收集并集中在指定区域处理,处理转移过程中禁止组织液体液洒漏;

是否有针对病死猪解剖的专用场地(下风向、避开生产区),并及时严格消毒

3.水料流

1)饲料流

严禁使用外界及生活泔水进入猪场;

禁止使用含生猪同源制品如猪血浆蛋白粉、血粉、肉骨粉的饲料喂猪;

是否选择口碑好、有质量安全保证的原料(玉米、麸皮、豆粕)及饲料供应商?

猪场的饲料(原料、及饲料类营养辅料)进入农场前是否得到猪场兽医的认可?

饲料(原料)运输是否做到专车专送?

饲料(原料)运输过程中是否中途停留,途中是否有过动物源性及其它敏感性接触?

饲料运输车装载前,到达猪场后是否严格按照车辆消毒流程进行消毒?

饲料厂的运送饲料车辆是否在猪场指定地点由专人进行卸料,散装饲料通过输料管运送饲料?

饲料搬运工搬运饲料进仓时,是否穿专用工作服、水鞋,向生产线运输时要换另一套工作服进行搬运?

饲料房、仓库是否设置多个熏蒸及紫外线消毒点,每3天换一次熏蒸液,每周进行一次环境卫生清洁?

是否做到场内动物严格管理,犬、猫、鼠、鸟等严禁进入饲料房?

打料完毕后是否及时关闭料塔顶盖以防止鸟、鼠以及雨、雪进入塔内?

饲料(原料)是否按批次做到先进先出,饲料房挂牌标识进仓日期?

各生产车间是否有专门的料房并严格管理?

喂料、卸料、转料过程中撒落的饲料是否及时收集起来并妥善处理,不进入生产区;

2)水流

猪场水源(地下深井水、自来水)是否洁净、无污染,是否达到猪场饮水标准?

猪场是否配备水净化系统?

饮用水是否经过消毒处理如氯处理(3-50ppm)?

是否对本场饮用水源定期进行检测,检测水质及病原微生物?

是否有对场内饮水系统定期进行清洗消毒?

猪场是否禁止使用污染水源进行冲栏操作?

猪场是否定期进行下水道清理及消毒?

4.物资流

任何进入场内的所有物品是否得到兽医的认可方可进入;

猪场大门口及生活区进入生产区是否有设施完善的物品消毒室、物品消毒传递间,可针对不同物品采用如熏蒸、紫外照射进行消毒,且有详细完善的消毒流程?

1)门卫

门卫消毒室的衣物换洗需要有专人负责,及时将换洗衣物收集、清洗、消毒,避免交叉使用?

门卫处是否有合格物品消毒间及消毒流程?

2)食堂

来自场外的任何猪肉制品是否禁止进入场内?

其它任何肉制品(包括牛羊肉、禽类、水产)原则上禁止进入场内,若进入是否经过严格消毒处理?

食堂剩饭尤其是肉及肉制品和生活垃圾是否有专门放置点、有专人处理?

针对生活区产生的垃圾、食堂剩余垃圾是否专门集中无害化处理?

猪场是否设有定点屠宰场地并及时严格消毒?

猪场自用猪只的副产品,包括头、蹄、内脏、毛皮等是否无害化处理,严禁返回生产区且未随意丢弃于场外?

是否禁止非食堂工作人员进入厨房及厨房储物间?

所购生活物资如蔬菜、食品日常易耗品是否做到除在大门口严格消毒外,在存放过程中厨房、仓储也需及时定期进行消毒处理?

针对肉制品购买过程中是否需要避免不同肉源间的相互污染,结账方式是否尽量避免现金交易?

3)仓库

禁止非库管人员进入仓库?

仓库物资是否有专人专点进行采购存放?

仓库作为全场物品的存放点,由于来源和采购时间不同,是否定期对所有物品进行消毒;

仓库出库物资禁止回流

4)生产车间

生活区进入生产区消毒室的衣物换洗需要有专人负责,及时将换洗衣物收集、清洗、消毒,避免交叉使用;

任何物资进出生产区是否经过严格消毒;

任何个人进入生产区,除眼镜、助听器经过消毒处理完的其它物品是否禁止携带进入生产区?

猪场使用的操作器械(如剪牙、断尾、阉割、注射)、生产工具是否做到避免车间与车间、栏与栏之间的交叉使用,且及时清洗消毒?

生产区医疗废弃物及时收集并做好分类处理?

5.车辆流

是否有针对不同车辆进行分类:外来车辆(如引种车、拉猪车、饲料运输车、病死猪运输车、载人汽车),内部车辆(饲料中转车、活猪转运车、病死猪转运车、拉粪车、载人车、施工车)?

所有车辆是否做到专车专用?

所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等外来与猪相关车辆在进入场区以前是否经过两次严格清洗、消毒、干燥,最后一次清洗、消毒、干燥完成后是否间隔至少24小时方可到达猪场指定地点?

所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等外来与猪相关车辆在间隔期若发生动物源性接触,是否重新清洗、消毒、干燥完成后间隔24小时再装猪?

外来车辆将物、料、猪运送至猪场途中是否尽量避开疫区、避免动物源性接触?

是否建设足够设施(如出猪台、中转站)避免所有外来车辆进入场内,如针对病死猪、淘汰猪、商品猪向外的转运,针对饲料、种猪向内的转运?

场外消毒中心、猪场大门口对于车辆轮胎消毒的消毒池是否及时更换消毒药水,消毒池水深是否超过轮胎半径,长度是否超过轮胎两倍周长?

外部车辆是否禁止进入场内,内部车辆是否禁止外出?

内部车辆是否在使用完后及时清洗、消毒、干燥?

内部车辆特别是活猪转运车、病死猪转运车是否严格按指定路线行驶?

内部车辆是否有专门停靠点?

针对车辆消毒是否有完善的清洗、消毒、干燥流程?


责任编辑:王成瑞  

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