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豆粕替代技术系列:育肥猪日粮中菜粕的适宜用量研究

作者:佚名来源:改变饲界时间:2018-12-08 20:45点击:

摘 要:对于生长育肥猪日粮的配制,既要保证养分需要,又要力求经济实用。因而,价格低廉但适口性较差的菜籽粕的使用量,便成为一个重要的课题。我们经过大量的实验和实践,证实生长育肥猪日粮中的普通菜粕用量以2.5 %~3.5 %为宜,而5 %的用量因为适口性差,引起采食量减少,导致生长减慢。

关键词:菜粕;适宜用量

1 高含量菜粕日粮的组成、营养含量、及出栏重(一号日粮)(表1、表2、表3和表4)

异亮氨酸:0.486(本日粮中异亮氨酸含量)÷0.51(NRC生长猪日粮异亮氨酸需要量)=0.953(相当于NRC的95.3 %,限制系数)

赖氨酸:0.95(NRC生长猪日粮赖氨酸需要量)×0.953(限制系数)=0.91(本日粮赖氨酸平衡需要量)。0.91(本日粮赖氨酸需要量)-0.566(本日粮原料中赖氨酸含量)=0.34(需要添加的赖氨酸量)。0.34(需添加的赖氨量)÷0.78(98.5 %盐酸赖氨酸中赖氨酸百分比)=0.435(需要添加量)

蛋氨酸:0.25(NRC生长猪日粮蛋氨酸需要量)×0.953(限制系数)=0.24(本日粮蛋氨酸平衡需要量)。0.24(本日粮蛋氨酸需要量)-0.231(本日粮原料中蛋氨酸含量)=0.01(需要添加的蛋氨酸量)

苏氨酸:0.61(NRC生长猪日粮苏氨酸需要量)×0.953(限制系数)=0.582(本日粮苏氨酸平衡需要量)0.582(本日粮苏氨酸需要量)-0.542(本日粮原料中苏氨酸含量)=0.04(需要添加苏氨酸量)

一号日粮配方(%):玉米70、麦麸10、豆粕12、菜粕5.2、青石粉1.0、磷酸氢钙0.3、高铜微素0.3、食盐0.5、赖氨酸0.435、蛋氨酸0.01、苏氨酸0.04、消化酶0.10、酸化剂0.15、多维0.04、粘菌素0.04、植酸酶0.03、半胱氨0.015、大蒜素0.04、甜味剂0.05

一号日粮消化能相当于NRC标准的91.4 %,必需氨基酸相当于NRC标准的95.3 %。能量较低是因为我国油脂较贵,不适宜添加油脂来提高能量。

生长育肥猪使用一号日粮,出生七个月时平均重136 kg,低于市场一般饲料的生长速度。其主要原因:一是菜粕用量较大时日粮适口性较差,采食量减少,导致营养供给不足;二是压榨菜籽饼中氨基酸变性严重,导致必需氨基酸含量实际上不足所引起。

2 低量菜粕日粮的组成、营养含量、及出栏重(二号日粮)(表5、表6、表7和表8)

异亮氨酸:0.59(本日粮中异亮氨酸含量)÷0.63(NRC仔猪日粮异亮氨酸需要量)=0.936 5(相当于NRC的93.65 %,限制系数)。

赖氨酸:1.15(NRC仔猪日粮赖氨酸需要量)×0.936 5(限制系数)=1.077(本日粮赖氨酸平衡需要量)。1.077(本日粮赖氨酸需要量)-0.726(本日粮原料中赖氨酸含量)=0.351(需要添加的赖氨酸量)。0.351(需添加的赖氨量)÷0.78(98.5 %盐酸赖氨酸中赖氨酸百分比)=0.45(需要添加量)

蛋氨酸:0.30(NRC仔猪日粮蛋氨酸需要量)×0.936 5(限制系数)=0.281(本日粮蛋氨酸平衡需要量)。0.281(本日粮蛋氨酸需要量)-0.261(本日粮原料中蛋氨酸含量)=0.02(需要添加的蛋氨酸量)

苏氨酸:0.74(NRC仔猪日粮苏氨酸需要量)×0.936 5(限制系数)=0.693(本日粮苏氨酸平衡需要量)。0.693(本日粮苏氨酸需要量)-0.647(本日粮原料中苏氨酸含量)=0.046(需要添加的苏氨酸量)。

二号日粮配方(%):玉米63、麦麸10、豆粕20、菜粕3.5、石粉0.9、磷酸氢钙0.7、高铜微素0.4、食盐0.5、赖氨酸0.45、蛋氨酸0.02、苏氨酸0.046、消化酶0.10、酸化剂0.15、多维0.04、粘菌素0.04、植酸酶0.03、半胱氨0.015、大蒜素0.04、甜味剂0.05

本日粮中的浓缩料部分是按27 %设计的。若浓缩料用量20 %时,则菜粕占日粮的3.5×20/27=2.59 %。

本日粮消化能为NRC仔猪标准的90.6 %,必需氨基酸为93.6 %。括号内为按利用率校正后*的值,因为NRC标准是以玉米、豆粕型日粮为基础的,而杂粕的利用率较低,需要按利用率加以校正。

生长育肥猪使用二号日粮,出生七个月平均重149 kg,与市场上主流饲料相当。

适当使用菜粕,还可防止纯玉米、豆粕型日粮引起的生猪过食及相关疾病。

3 结语

生长育肥猪日粮中菜粕的用量达5 %时适口性变差,采食减少,从而引起生长缓慢。比较适宜的用量为3 %左右,不影响增重,无不良表现,并降低成本,提高效益。


责任编辑:尹娜  

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