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养猪成本压力大?牧草养猪可代替50%饲料

作者:何敏辉来源:新牧网时间:2017-11-25 13:58点击:

牛吃草,羊吃草很正常,但随着环保压力的增大,饲料涨价,业内越来越多养殖户开始尝试使用牧草养猪,而且还得到意想不到的效果!


牧草养猪好处多,你会给你的猪喂草吗?

牧草是畜牧业的基础。牛吃草,羊吃草,现在,猪也开始吃草了。随着环保压力的增大,以及养殖户降低成本、提高生产效益的需求,业内越来越多养殖户开始尝试使用牧草养猪。

牧草养猪,添加量可高达50%

广东海洋大学教授刘艳芬介绍,牧草可以直接生喂,也可以发酵后拌料饲喂。其中,生喂是砍回来直接给猪采食;而发酵饲喂则是砍回来后进行粉碎,再装到发酵容器中,添加乳酸菌或酵母菌等发酵用菌,密封发酵约15天,然后进行拌料饲喂。

但是,发酵对设备和菌种等要求较高。茂名市贵景畜牧发展有限公司总经理李景华表示,牧草的粉碎粒度对发酵效果影响很大,而一台粉碎机结构虽简单,要做起来却十分困难,有时候一个零件的出现误差都可能让粉碎效果大打折扣。另外,浙江伊科拜克动物保健品有限公司销售经理潘青表示,菌种以及发酵所需的厌氧环境要求也比较高。

刘艳芬表示,牧草在怀孕前期母猪可添加量最大,一般可达30-50%;另外,妊娠母猪一般会选择限饲,而饲喂牧草则可以提高日粮体积、增加采食时间,从动物福利层面来讲对母猪也有好处。牧草在中大育肥猪中添加量也较大,添加量在8-20%不等,主要看猪的品种和出栏时间。一些主要生产优质猪肉的,养的时间比较长,添加量就会更大一些。而普通猪养的时间短,考虑到生长速度,添加量不会特别大。

而在饲喂环节,由于草是属于温性的,夏天饲喂可能有点热气,饲喂时可以加一点番薯藤、麦菜等凉性草掺在一起。

另外,刘艳芬表示,皇竹草基本没有病虫害,不用化肥农药,所以也就没有残留,从源头上来讲,一定程度上确保了食品安全。而皇竹草产量高、生命力强,播种一次后可循环生长8-10年,管理粗放,不用太多人工管理。

牧草喂猪,可提高养猪效率、降低环保压力

当前业内研究主攻的方向之一是如何提高猪的生产成绩,而给猪饲喂牧草则是方法之一。李景华表示,在使用发酵牧草喂猪之前,猪场窝断奶仔猪数大概为10.5头,而现在基本上在11.5—12头的水平。

刘艳芬介绍,牧草里含有促生长因子,天然维生素和矿物质,提高抵抗力,减少疾病以及用药。而牧草里含有大量纤维,可以促进猪的肠道蠕动,有利于消化吸收,还有利于改善猪肉的风味,是做差异化养殖的好材料。

而且,由于牧草添加量最高可达50%,可以有效降低猪场的饲料成本。李景华介绍,他是在2013年开始使用牧草养猪的,当时玉米、麦皮等饲料原料价格高,猪价却跌到低谷,种植牧草的目的正是减少饲料用量、降低生产成本。

当前环保是养殖业的痛点,而种植牧草喂猪则可以减轻环保压力。刘艳芬介绍,猪场粪尿通过沼气池出来之后的沼液,如果按常规的处理方法,后面还需要很多工序。而牧草可以消纳猪场粪污,特别是皇竹草,消纳能力较强。沼液出来之后可以直接用于牧草灌溉,这样有助于牧草生长。而长出来的牧草又可以用于喂猪,这样就形成了一个良性循环,从而减少猪场粪污对环境的影响。

李景华介绍,以40%~50%的比例添加饲喂发酵牧草,可以起到和酸奶类似的功效,调节肠道平衡,促进消化,减少50%以上的氨气排放。另外,牧草对猪场污水的消纳能力比其他农作物高至少8倍,猪场粪污通过常规的处理之后用于灌溉牧草,可以实现良性循环,很好地解决了环保排放的问题。

机械化饲喂是制约牧草养猪推广的最大难点

凡事有利有弊。牧草养猪虽好,但也存在一定问题。李景华表示,牧草的选择便有很大的讲究,皇竹草有一个特点就是纤维含量高,且表面有绒毛,发酵过程中难以对这些毛进行处理,而猪进食之后肠道容易出现问题。潘青介绍,以前他曾遇到过一个江门的猪场,由于牧草砍得比较长,头部比较老,猪进食之后容易便秘。

另外,土地也是一个难题。湛江中兴猪场场长黄俭业表示,种植牧草需要大量的土地,而一个猪场并没那么容易拿到大量的土地。

当然,饲喂设备几乎是当前制约牧草养猪普及的最大问题。黄俭业表示,他曾经想过尝试利用牧草喂猪,但是很麻烦,需要一整套设备和流程。刘艳芬也分享道,其遇到的大部分猪场现成的设备是喂干料的设备,而草是湿的,不能直接添加,而要另外添加一套湿料设备的话,又牵扯到资金投入、猪栏改造和人力的问题。这也是当前牧草养猪推广中遇到的最大难点。


责任编辑:宋美丽  

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