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猪场员工接受生产技术培训很有必要

作者:佚名来源: 邢台安佑饲料科技有限公司时间:2016-11-14 08:57点击:

  

  导语:去年(2013年),JSR遗传育种有限公司(以下简称JSR)与同样具有多年服务养猪业经验的Checkfarm农牧技术咨询服务公司(以下简称Checkfarm)共同成立合资企业。在中国养猪业的现状下,作为国际性公司,JSR Checkfarm的开展或许也代表了养猪业发展走向。为此,本刊记者对JSR Checkfarm总监Simon Grey进行了专访。

  《猪家翻译》:Simon,我们知道,Checkfarm和JSR共同成立合资企业,专门提供农业咨询服务。而您是Checkfarm公司的创始人,可否介绍下这家公司能为养猪企业提供什么样的咨询服务?

  Simon Grey:Checkfarm为养猪企业提供的专业技术咨询和服务包括:生产管理、猪场设计、遗传管理、动保、财务管理、人力资源和环保治理等,从而提高产出和销售量。我们的高级顾问有着丰富的行业经验,曾经参与全球多国小型家族农场到大型农业集团的技术管理工作。通过我们的服务,不仅提高了养殖企业的猪肉产量,Checkfarm派驻的管理人员也帮助和指导刚刚起步的一些企业成功地从企业成立阶段过渡到成熟完善阶段,并顺利度过了企业发展的波动期。

  《猪家翻译》:Checkfarm的服务对象有哪些?

  Simon Grey:Checkfarm 建立之初主要服务于一些独联体国家。在这些国家当中,我们主要为尚未达到理想产出的养殖企业提供专业的、针对性的服务和咨询。同时,Checkfarm也能帮助一些亏损企业改善和优化经营管理,扭亏为盈。目前Checkfarm 的服务已经延伸至中国、俄罗斯、乌克兰、佐治亚、南非和巴西等国。Checkfarm所服务的知名客户包括规模分别为120,000头和85,000头基础母猪的两个养殖企业Miratorg和Cherkizovo,它们是俄罗斯最大的两个养殖企业;此外,还有规模分别为6500头和1200头基础母猪的乌克兰养殖企业Ecogenetics和Globino;此外,还有大荷兰人在俄罗斯、中国、保加利亚和南非等国家的一些猪场。

  《猪家翻译》:技术培训是Checkfarm服务中的重要一部分,作为JSR Checkfarm总监,您认为技术培训对于猪场而言的意义体现在哪里?

  Simon Grey:实际上培训是对养殖企业很重要的一个领域,但是许多寻求养猪生产发展的国家往往忽略这一点,而这正是JSR Checkfarm的强项,可以为广大客户持续提供培训服务。比如我们最新推出的面向全球养殖户的养猪生产培训课程(Pig ProductionTraining,简称PPT),这个课程也是Checkfarm业务的重要组成部分。PPT课程的推出意味着全球更多的养殖户可以接受世界一流的系统培训,发展和提高饲养人员的技能。

  《猪家翻译》:可否详细介绍下您所说的PPT课程服务?

  Simon Grey:PPT目前能为养猪业提供全面的培训体系,包括:基本操作、实践培训到针对经理级别的高层人员的高级领导技能培训。PPT课程既传授猪场实际操作技能,又教授学员与实际操作相关的知识。在此之前,这一培训一直在JSR自有猪场中进行。但是,除了应用于JSR这样建立已久的大企业,PPT课程也适用于新建和发展中的企业。在培训中,学员会学习不同的操作流程,因此在学习过程中可以建立一个学习手册,在他们今后的事业中作为实践指导。培训课程后,会测试学员理解和掌握的程度并记录下来,对于企业来讲这将会是更为严谨和可评估的一种培训体系。

  《猪家翻译》:从中国目前的养猪业情况来看,您认为中国养猪企业是否需要PPT课程服务?

  Simon Grey:很有必要。我们知道,缺少优秀技能和良好素质的员工严重制约着许多养殖户的猪场效益,而PPT课程就是为了服务于养殖户,帮助他们调整企业平衡。专业运动员尚且需要不断训练才能取得良好的成绩,而在我们这个行业,很多人却总是希望从业人员不经培训就可以干好工作,这是不现实的。尤其是猪场建立之初,开展全面的培训课程,生产企业不仅能从那些充分意识到企业目标的训练有素、积极上进的员工身上获得效益,也能确保企业高效发展。

  《猪家翻译》:可否介绍下Checkfarm至今为止的成功案例?

  Simon Grey:可以。JSR Checkfarm和在立陶宛从事培根生产的Berzu Compleksas有限公司合作,通过提供专业技术服务帮助企业实现了很好的经济效益。目前,我们所服务的这家公司的生猪平均销售体重可达114.4kg,并有实力和计划进一步扩大猪群规模。

  这家公司从2013年8月起接受Checkfarm团队提供的专业技术咨询和服务。在倒闭两年并被收购后,在Checkfarm的帮助下重新开张。目前这家公司已经步入正轨,但仍需要Checkfarm提供不断的支持以提高整体生产水平。由于这家公司猪场采用JSR提供的F1代和祖代大白,他们决定由Checkfarm提供全托管服务,对生产、兽医审计、人员培训和财务等全方位进行管理和指导。从Checkfarm接管以来,这家公司的生产数据取得了很大进步,每周产仔数从86上升至124。这一转变对断奶仔猪数也有非常积极的影响。Checkfarm管理过程中发现,这家公司的饲料使用较低,导致了断奶体重低。饲料供应问题导致了死亡率升高。但这些问题在Checkfarm团队专业顾问管理下很快得到了解决。(来源:第17期《猪家翻译》)

责任编辑:静书  

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