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发酵床的利弊

作者:佚名来源:互联网时间:2015-09-14 14:31点击:


  五年前,国家提倡发酵床养猪,全国各地一哄而起,但几年过去了,成功者少,失败者多;仔细分析,并不是发酵床养猪本身的问题,而更多的是人的问题,是我们使用不当而造成的。

  我曾见过发酵床养猪很好的猪场,也见过成绩非常差的猪场,下面简单介绍。

  2010年,在北京和唐山猪场服务,先后发现两个猪场存在的同样问题,就是母猪的繁殖率太低了;其中北京猪场一年的配种分娩率竟然不足50%,唐山猪场的配种分娩率没有统计,据他们反映也是很低的。到现场后,找到了配种分娩率低的原因,原来是发酵床惹的祸。在两个猪场,都存在同样的问题,一是发酵床粪便和锯末搅拌不均,二是菌种投放不及时甚至长时间不投新菌种;妊娠母猪是需要限制饲养的,在吃不饱的情况下会自己找食吃,大量的锯末则是猪考虑的对象;因为搅拌不均和没有及时投放菌种,锯末和粪便很容易发霉,霉菌毒素被猪吃是肚子里,对胚胎的伤害很可能引起流产或化胎。

  在山西一猪场服务时,到了发酵床育肥舍,感到氨气味非常重,饮水器下面区域是稀粪,而远离饮水器的地方则是很干燥。这是明显的工作不到位现象,也就是员工翻床工作没做到位,久而久之就成了粪和锯末严重分离,再调整也就难了。其它猪场也有类似现象。因为推广发酵床的人员曾表示,发酵床可以节省劳力;而养猪老板盲目相信,在人员不足的时候没有及时调整。

  导致发酵床不成功的因素还有一个就是猪场不愿花钱买新菌种,他们认为可以一劳永逸;其实不然,有益菌在与有害菌争斗时自身也会损失,正常情况下不需补充,但当有害菌占优势的时候则需要补充;没有后备力量,有害菌占优势,那对猪则是有害而无利。

  成本高也是发酵床不成功的因素,因当时全国推广,导致锯末价格暴涨,最后算账得不偿失。

  但我也曾见过发酵床养猪成功的例子,不论是保育还是育肥都不乏成功的猪场;特别是在冬季寒冷地区,发酵床养出的猪成活率高,生长速度快;因为发酵床是天然的暖床,其取暖功效要强于现在流行的地暖,而且不需要煤火投资。

  综合上面几项,我认为发酵床养猪仍然是可取的,因为现在的锯末价格已经不再那么高了。但要注意以下几点:

  1、 只能用于育肥和保育阶段;

  2、 发酵床养猪需要的面积要大于水泥地面平养,更远远大于漏缝地板养猪;

  3、 发酵床养猪必须勤翻床,劳力不足的猪场不宜;

  4、 发酵床废料是可以卖钱的,如果不能卖钱而是垃圾,那效益会大大降低。

  今天提出这个问题,一是冬天马上来到,二是锯末价格不再高;希望养猪老板再次考虑。

责任编辑:宋美丽  

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