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蚯蚓在养猪生产中的综合利用

作者:佚名来源:河北科技报时间:2015-02-05 10:54点击:

  目前,养猪生产中存在蛋白饲料贵和猪场粪便污染严重两大问题,制约了猪场的规模化和集约化发展,而蚯蚓能够很好地解决这些问题。蚯蚓富含蛋白质以及其他营养物质,并且可以提供部分能量,还能作为饲料添加剂使用;蚯蚓在处理猪场粪便中也有很好的效果。

  蚯蚓在养猪生产中的应用

  蚯蚓体内含有多种营养物质,包括蛋白质、氨基酸、解热碱、嘌呤、胆碱、亚油酸、活性蛋白和多种维生素及微量元素。其中粗蛋白含量在60%以上,含有19种氨基酸;干物质中脂肪含量为6%-11%,碳水化合物含量为5%-21%;维生素包括胡萝卜素和维生素A、维生素B、维生素E等。

  1.鲜蚯蚓。在猪饲料中添加鲜蚯蚓时,需要现取现用或者加工时一定要快,防止蚯蚓死亡时间过长。因为蚯蚓死亡一段时间后体内会产生特殊的溶解酶,会使死亡的蚯蚓溶解发臭降低饲料利用价值。另外,鲜蚯蚓在饲料中的添加量不要超过5%,因为蚯蚓体内含有一种蚁酸,添加过多会导致猪出现麻醉症状。

  2.蚯蚓粉。蚯蚓粉在饲料中的应用比较广泛,效果已经得到验证。蚯蚓粉的加工方式分两种:一是直接将鲜蚯蚓自然风干、机械烘干,然后用粉碎机粉碎;另一种是将蚯蚓放到容器中加水煮沸5分钟左右,然后晒干磨粉,大概5公斤鲜蚯蚓磨1公斤蚯蚓粉。研究证明:在饲料中添加蚯蚓粉,可以明显提高育肥猪的日增重,与相同质量的鱼粉相比,饲喂蚯蚓粉猪的日增重比饲喂鱼粉猪的日增重提高13.1%。

  3.蚯蚓液。蚯蚓液是指由蚯蚓体内提取的体液、细胞内液、外液、血液等复合物质。蚯蚓液富含B族维生素和钾、铁、钙、钠、锌等微量元素。研究证明,在仔猪补料中添加复合蚯蚓营养液,能够显著提高哺乳仔猪的生长发育、饲料转化率、机体免疫力以及断奶时的体重,同时具有较好的诱食性。

  4.蚯蚓渣。蚯蚓渣是将蚯蚓体内物质提取后剩余的残渣。其中的蛋白质含量高于一般的鱼粉和豆粕,可作为蛋白质饲料,粗蛋白含量达56.79%,在猪体内的利用率达96.04%,且含猪必需的氨基酸较多。

  5.替代猪饲料中的蛋白原料。近几年豆粕、鱼粉等原料价格飞涨,大大增加了养猪成本,将蚯蚓作为饲料中的蛋白原料,有两个优势,一是价格便宜可以自己养殖,二是资源较多能够综合利用。

  蚯蚓在处理猪粪便的应用

  蚯蚓的特殊生理功能,能够较好地将猪粪中的成分转化为其生长所需的养分,同时蚯蚓又是猪很好的蛋白质饲料,两者结合起来,不仅可以很好地解决猪粪污染,还能养殖蚯蚓作为猪的蛋白饲料,符合可持续发展的观念。蚯蚓处理猪粪的技术流程如下:

  1.猪粪的预处理。对猪粪进行预处理,将其他杂质去除,主要包括草、纸屑、塑料袋等,防止杂质影响蚯蚓的处理效果和生长速度。

  2.混合。将猪粪和秸秆一起混合,进行堆肥,时间在2-3个月,让其自然发酵。

  3.建分解池。根据猪粪重量体积建设分解池,要保证分解池的深度,以防蚯蚓爬出,尽量使用水泥建设,防止其逃跑。

  4.放蚯蚓。将堆肥的猪粪放入分解池中,放入适量的蚯蚓进行分解,尽量根据实际情况确定蚯蚓数量,过多影响其生长,过少会影响猪粪的处理效果。

  5.分离。猪粪处理结束后,将猪粪的处理产物和蚯蚓分离,蚯蚓用作猪饲料,处理产物用作肥料。

责任编辑:龚胡  

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