玉米被称为饲料之王，是猪能量饲料的主要原料，在猪的日粮中比例较高，一般为50%~70%，若保管不当很容易发霉。玉米储存主要与温度、湿度和清洁等条件有关。当储存玉米发热、温度达到23~32℃、湿度在80%~85%或以上时，产生黄曲霉毒素就高。猪霉玉米中毒主要是猪吃了霉玉米所产生的黄曲霉毒素所致，各种年龄的猪一年四季均可发生，但由于性别、年龄及营养不同，其敏感性也有差异。
1.病因
在自然环境下玉米会接触到各种真菌，这些真菌如果温度、湿度适宜就能大量生长繁殖，在玉米表而或内部可以见到白色、褐色和黄色的真菌菌落。这些真菌菌株中，如果不是属于毒性菌株，也不会引起猪中毒，若属于毒性菌株，就会在它的生长繁殖过程中产生有毒物质，对猪造成危害。红色青霉菌和黄色曲霉菌，都能产生引起猪中毒的有害物质。
2.症状
急性中毒猪表现为精神萎靡，停食，后肢无力，步行瞒珊;可视茹膜苍白，体温正常，直肠流出血液。也可看到中枢神经症状，头向一侧站立，头顶墙壁。病程短的很快死亡，但也有拖延2~3d才死亡。慢性中毒的猪精神萎顿，有时走路呈僵硬步态，食欲不振，病猪独立群外，头低垂、拱背、腹部卷缩，体温正常，可视黏膜黄染。
3.病理剖检
急性病例可见腹腔有大量出血，有时在浆膜表而散布着针尖大出血点，后腿、前肩等处皮下出血，其他肌肉的出血也常见到;肠壁里往往发现游离血液;肝脏有时在靠近浆膜部分有针尖状或癖斑状出血;脾脏通常正常，但有时出现出血性梗死，而心外膜出血和心内膜的多量出血是常见的。慢性中毒的猪肝硬化，腹腔或胸腔含有大量的透明草黄色液体。肾脏往往苍白肿胀，淋巴结充血水肿。癖血斑状出血常见于肩下和腿前的肌肉。
4.诊断
根据有无饲喂霉玉米病史，询问畜主，结合临床症状可初步确诊。
5.治疗
发现中毒后，立即停比饲喂霉玉米，采用0.1%~0.2%高锰酸钾洗胃;内服盐类泻剂，如硫酸钠50g/次;肌肉注射维生素B0mL/次，2次/d，连用2 ~3d,仔猪酌减;静脉注射10%~20%葡萄糖氯化钠液500mL+20%安钠咖液5mL+Vc5mL;防风30g、甘草60g、绿豆(研粉)500g、白糖120g，一次灌服。
6.预防
注意玉米的保存，防比霉败，已霉败必须废弃，禁比做猪饲料。配制猪配合饲料时，每50kg加脱毒霉素100g饲喂效果好。
责任编辑：龚胡
