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油菜籽粕中的钙对猪饮食的影响

作者:佚名来源:互联网时间:2014-04-22 14:35点击:

  当猪群的饮食配方被制定,使用标准化的或真实的养分消化率比表观养分消化率更加准确,因为前者是添加剂混合饲料。伊利诺伊大学的研究,有助于确定钙在猪日粮中的真正消化率。

  汉斯·斯坦因(Hans Stein)是伊利诺伊大学动物科学方面的教授,正领导着团队进行相关的研究。 “我们已经知道钙在牛和鸡有内源性损失的现象,而我们的假设是,这个现象在对猪来说也是一样的。”斯坦说,“我们同样也想确定在日粮中添加微生物植酸酶的是否会影响钙的内源性损失。”

  斯坦因的研究小组开始着手测定在没有微生物植酸酶的日粮中菜籽粕的表观总消化道消化率(ATTD)和总消化道真实消化率(TTTD)。 他们喂养生长猪四个分别含有0.08,0.16,0.24,或0.32%钙的不同日粮,作为实验组。日粮中的钙皆来自油菜籽粕(油菜籽粕是少有的同时包括肌醇六磷酸和足够含量钙的原料)。 此外,他们设置了四个对照组,和实验组唯一的不同就是每公斤添加了1500单位的微生物植酸酶。

  无论饮食中有无添加植酸酶,钙的总消化道表观消化率(ATTD)总是随着饮食中钙含量增加而增大。 这表明钙离子有内源性损失现象。 利用回归方程,研究人员估计,钙的内源性总损失为0.160克/千克干物质采食量(DMI)(不添加植酸酶日粮)和0.189克/公斤DMI(添加植酸酶植酸酶日粮)。 这些值均无统计学差异,表明植酸酶不会对钙的内源性损失造成影响。

  接着,通过校正ATTD总源性损失钙来计算TTTD值的。与ATTD不同的是,钙的TTTD水平并不受日粮中钙的水平的影响。 另外,与无添加植酸酶的日粮相比,日粮中添加了植酸酶后钙的ATTD和TTTD水平均有所增加。

  “猪的胃肠道内源性钙的流失有一个可衡量的标准,”他说。 “事实上,TTTD值不受膳食中钙的水平影响表明ATTD随日粮中钙的增加而增大的原因是内源性钙的总产量的减少。

  “因为钙TTTD值不会因的饮食中钙水平的影响,我们期望混合饲料中补充这些量。”他补充说。 “因此,在制定日粮配方时有必要把猪的钙内源性损失考虑在内。”

责任编辑:龚胡  

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