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霉菌毒素的相乘作用

作者:康大夫来源:猪猪论坛时间:2012-12-14 09:28点击:

  

  一般在检测饲料或原料中的霉菌毒素时,很多时候只检测一种毒素(黄曲霉毒素),却没有考虑到以下因素:

  1、霉菌毒素的相乘作用:饲料或原料中往往不止只含一种毒素,至少含有2种以上,且很多毒素与毒素之间均具有相乘作用,例如黄曲霉毒素与呕吐毒素、赭曲霉毒素与T-2毒素、呕吐毒素与F-2毒素等等,这些毒素同时出现其毒力将大大超过单个霉菌毒素所具有的毒力。

  2、直接性影响因素:饲料被氧化及细菌感染,均给霉菌提供了有利的生长条件,导致更多的霉菌毒素产生。

  3、间接性影响因素:应激——热紧迫、疫苗接种等等以及管理、营养、高密度饲养、疾病干扰等因素均会导致畜禽对霉菌毒素的抵抗力降低,使得低于危害标准的毒素量也会给养殖者带来损失。

  想与作者探讨请点击:http://bbs.zhue.com.cn/thread-649559-1-1.html

责任编辑:陈宠霞  

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