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畜禽限量饲喂饼粕

作者:黎洁来源:中国畜牧兽医报时间:2011-08-15 11:04点击:

  

  饼粕类加工副产品富含蛋白质,营养价值高,是良好的畜禽蛋白质饲料来源。但是,饼粕类原料通常含有一些抗营养因子及毒素,在实际使用的时候必须注意限制用量。

  豆饼(粕)大豆饼(粕)的粗蛋白含量在40%~48%之间,与其他饼粕相比,赖氨酸含量高。主要含有促甲状腺肿大因子、抗胰蛋白酶因子、尿素酶等。豆饼(粕)是最好的植物蛋白源,各种动物对其在使用中均无限制,但鉴于价格等因素考虑,一般各种畜禽用量约占蛋白饲料总量的2/3,鸡以1/2为好,以降低饲料成本,提高养殖效益。如果能适当补充动物蛋白,效果更好。

  棉籽饼(粕)与豆饼相比,棉籽饼中蛋白含量低、纤维高,代谢能亦低,许多必需氨基酸特别是赖氨酸低,更由于含有棉酚和环丙烯化合物等抗营养因子,其用量应限制。犊牛20%以下、乳牛25%以下、种牛1/3以下为宜;猪最高限量为30%,一般适宜用量为10%以下,生长猪9%以下;鸡等禽类用量一般不超过10%,适宜用量为5%以下,产蛋鸡禁用。

  花生饼(粕)脱壳的花生饼(粕)质量较高,粗蛋白可达44%~47%。与豆饼相比,花生饼中精氨酸特别高,但其他必需氨基酸特别是赖氨酸缺乏,又因皮壳中含丹宁较多,导致消化率低,氨基酸有效率低,加之易产生黄曲霉毒素,用量须加以限制。各种畜禽用量应为20%以下,最好不超过10%。无论用于哪种动物,均应注意其他氨基酸的补充,对发生霉变者均应禁用。

  菜籽饼(粕)粗蛋白为36%~38%,其必需氨基酸较高,含硫氨基酸高于豆饼,但赖氨酸低于豆饼,氨基酸的有效性亦低于豆饼,适口性差,特别是因含硫葡萄糖甙、芥酸等毒物,必须限制用量。猪以7%以下为宜,最高不超过10%,泌乳猪和孕猪以3%以下为宜;鸡以2.5%~5%为宜,最高不超过10%。

  芝麻饼(粕)营养成分与豆饼接近,粗蛋白40%、粗纤维8%,代谢能和赖氨酸含量均低于豆饼,但它是蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、矿物元素的好来源,但种壳中草酸含量较高,影响矿物质的利用。一般不能作为唯一蛋白来源,猪与禽的适用量为7.5%。

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