对养猪"养"字的思考

　　中国人爱说无猪不成家，同样来源于家字。放眼当前很多跟猪打交道的人，他们不是在养猪而是还处于喂猪阶段。真正赚钱的猪是养出来的，而不是喂出来的。

　　有人曾生动形象描绘中国解放初期的喂猪状况是：一根绳，满地跑，土墙圈，粪水澡，冬天雪，夏天浇，喂头猪，一年高，这就是喂猪阶段的真实写照。

　　虽然经历了一九五九年毛泽东同志《关于养猪业发展一封信》，以及十一届三中全会后，国家实施菜蓝子工程，再到九十年代涌现出一大批养殖专业户和养殖场，生猪生产快速提高。现在有少数人已经达到了：铁饭碗，钢丝床，小包间，保温墙，自来水，全价粮的养猪境界，但目前还有许许多多人仍处于喂猪阶段。

　　先看看猪住的环境：母猪舍地面过分粗糙或光滑、猪舍低矮阴暗潮湿终年不见阳光、猪舍房顶薄冬不保暖夏不降温、种猪坐水牢更无运动场、饮水不足水压不足饮水管过细或堵塞，如果咱人那天在猪舍呆半个小时，保证你比兔子还溜得快。

　　再看看猪吃的如何？再看猪遭的啥罪？许多人恨不得一夜间把世界上所有的疫苗都打在猪身上，随便找头母猪摸摸耳根背后，巴掌大的地方处处是针眼是硬块，还有不少断掉的针头在皮肉里。越是免疫猪的抵抗力越低，据说二00八年国内的猪瘟发病率比二00七年上升30%以上。至于山寨版的脾淋苗再加所谓的高致病性蓝耳苗，确实让人吃不下睡不着提心吊胆过日子。

　　时下的猪吃的不是饲料而是药料。我在一场上千人参加的养猪会上，问过早晨在饭里有没有加药的问题，先是鸦雀无声后是哄堂大笑。不知受那些教授砖家的忽悠，很多人隔三差五就往猪饲料饮水中加药，美名给猪保健。结果保出一大批超级细菌，如给病原菌穿上防弹衣，让你束手无策，让你富了疫苗兽药厂家商贩，让本来就惨的中国喂猪人吃了猪苦胆又吃黄连接而连三的受苦。

　　还有部份国內养猪业的汉奸，勾结洋鬼子在猪饲料里加血浆粉、血红蛋白粉、肠系膜粉等同源性原料。这是从二00六年到如今，造成全国上下一片蓝（蓝耳病），下一片红（附红细胞体），一片圆（圆环病毒） 的根源所在。

　　还有很多喜欢自己配料的养殖户，90%的没有原料检测设备和脱霉技术，买原料（如玉米）只能是一看二咬三闻，殊不知目前全世界的谷物有25%以上受霉菌毒素污染。咱中国的猪饲料原料污染率高达80%以上，特别是因田间霉菌污染，隐藏在籽实之中，外观正常的有80%的玉米霉菌毒素超标。迄今为止，已经分离和鉴定出来的霉菌毒素有300多种，对动物产生危害的，最多最常见的有20多种。猪霉菌毒素中毒高于任何一种疾病，霉菌毒素已经成为很多疾病的“始作俑者”。难怪有人戏称当今有三分之一的猪是病死的、三分之一的猪是治死的、还有三分之一的猪是吓死的。

　　仅从字面上讲，养猪就要给猪抚育教育培训，还要让猪身心得到保护滋润和休息。就从眼下实际猪吃的住的状况来看，能让公母大小猪猪们得到休息保护和滋润吗？

　　当然，有的人说的当今猪病是人养出来的就更没有道理。如果会养猪，猪就少生不生病。应该说猪病是人喂出来的。所以，当今只能算是喂猪的时代喂猪的人！(何正如)

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