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中国养猪产业化发展趋势

作者:尉明来源:未知时间:2009-10-29 11:31点击:

1 引言
  中国养猪业正经历着从农村庭院养猪向现代专业化养猪业发展的过渡阶段。在农村经济相对落后,农民收入相对低而国家对农业投资相对小的情况下,怎样带动和发展农民现代专业化养猪,怎样通过应用现代养猪科学技术发展现代规模化高效率养猪业,怎样开拓生猪、猪肉产品和食品加工市场从而促进地区性养猪业发展,已成为当今摆在我国养猪业面前的一个挑战。

  吉林华正农牧业开发股份有限公司(简称华正农牧公司)作为中国国家农业产业化龙头企业,经过两年的探索和实践,逐渐建成了种猪繁育、商品猪生产、饲料生产、生猪屠宰和熟食加工为一体的养猪产业链,同时,有效地组织和发展?公司+农户”养猪生产模式,通过华正农牧公司的龙头作用,强有力的带动了农村广大农户和养殖基地共同发展养猪业。两年来,华正农牧公司已发展数十个养猪基地,带动数百户农户参与养猪。在此,本文将向养猪界介绍华正农牧公司的生猪产业化项目和两年多来的经验。

2 项目发展现状,总体目标与战略
  华正农牧公司系正业集团(吉林省,长春市)的子公司,专业从事种猪繁育、生猪养殖、屠宰和加工的大型农业企业。华正农牧公司现拥有饲料厂一个(年产3万吨),屠宰场一个(年屠宰能力120万头生猪),原种猪场一个(1200头种母猪,与PIC公司合作),种猪扩繁场一个(1000头种母猪),商品猪场两个(共3000种母猪),商品猪育肥猪示范场一个(年生产商品猪15000头),肉熟食品加工厂一个(年产6000吨猪肉制品)。华正农牧公司还建立了一支专业的市场销售和技术服务队伍,专门负责”公司+农户”养猪生产体系的建设。一方面,华正农牧公司按合同向农户提供仔猪(20-25公斤体重)和浓缩料,农户育肥至95-120公斤后由华正农牧公司回收并屠宰;另一方面,华正农牧公司按合同向农户提供种猪,农户自繁自育商品猪,最终由华正农牧公司回收并屠宰。

  华正农牧公司项目发展的宗旨是:成为中国东北地区居领先地位的养猪生产、屠宰、加工产业,以具有竞争力的成本,大规模地生产健康、安全和高质量的猪肉及猪肉产品。具体目标是:在2011年建成年产180万头商品猪的生产、屠宰、加工一体化产业体系。

  华正农牧公司采取以下发展策略:

  其一,招聘、培养和拥有一流的生产、屠宰和加工技术与管理人才;其二,建立和健全现代企业经营管理模式;其三,发展现代规模化高效率养猪生产、屠宰和加工业;其四,建立双赢的可持续发展的”公司+农户”产业模式。为发展”公司+农户”养猪生产体系,华正农牧公司致力于发展和完善公司与农户的合作模式,进而从根本上保证公司与农户的双赢。建立一支高质量的专业化技术服务队伍,向客户提供全面的系统的养猪生产技术服务,引导农户应用现代养猪生产技术,提高生产效率,实施系统的农户养猪技术培训,通过建立商品猪生产示范户和示范场,促进农户养猪。同时,华正农牧公司积极获取当地政府和银信部门的支持,从政策和贷款上支持农户发展养猪生产。

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