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饲料行业的趋势及信得的机会

作者:康大夫来源:未知时间:2009-10-14 14:52点击:

  记:这次信得作为主要的赞助商成功地赞助了第三届饲料科技与经济高层论坛引起许多饲料企业的关注,我知道,信得是一定很有实力的动保企业。但如此高调地参加最高级别的饲料盛会。为什么?

  李:我们作为一家动保企业,为所服务行业做点事也是应该的,而且你也说了引起很多饲料企业关注,这不广告的效果也有了吗?很多人提到动保企业就想到生产兽药制剂的企业,其实许多世界级的动保企业很大一块业务来自功能性饲料添加剂,尤其药物添加剂。

  记:为什么前两届没见信得参与呢?

  李:其实赞助一些商务活动多数是营销活动的范畴,也不属我的决策范畴,一般是市场而策划的,但是这次高调参与,其实信得是释放这样的信息:信得将坚定不移地扩大功能性饲料添加剂业务。

  记:提起信得我们会联想到信得在兽药制剂及疫苗方面的成功,添加剂业务是不是相对弱一些?

  李:应该说添加剂这块业务相对兽药制剂和兽用疫苗这两块业务起步晚几年,但是起步晚并不等于起点低,信得的功能性饲料添加剂借助信得的研发优势及渠道优势,起点高,增长快。你看我们除了拥有原料药生产基地、酶制剂生产基地,我们在功能性饲料添加剂的技术创新拿了许多的第一,“海生素”,中国农业部批准的第一个以壳聚糖为核心原料的抗菌促生长的新饲料添加剂,“美肥”是第一个脂肪乳化剂,国内首次提出改善饲料中脂肪吸收转化的理念。

  记:06年底,你们还推出了“霉毒清”,看是应该是个很伟大的创新,因为在此之前解决霉菌毒素侵害的产品主要依赖进口的。

  李:是啊,“霉毒清”确实是一个科技含量很高的产品,也结束了中国饲料行业霉菌毒素控制依赖进口的历史,“霉毒清”不但临床效果优于国际市场同类产品,使用成本大大降低。 我们经常讲,一个企业的竞争力完全取决于这个企业能为客户提供的价值的多少。“霉毒清”的热销也证明了这个道理,也为信得做大添加剂这块业务添了许多信心,只要我们加强技术创新,持续为客户提供更多的价值,这块业务会有巨大的增长。

  记:信得在养殖业的服务市场是非常成功的,甚至说创造了奇迹,但是进入饲料行业的服务市场,还会一样成功吗?你们对两个细分市场的差异有足够的心里准备吗?

  李:其实成功的关键就是为客户提供更多的价值,坚定不移地增加客户价值也是信得的核心理念。只要我们坚守我们的核心理念,成功肯定在不远处等着我们。

  当然,增加客户价值,道理大家都懂,做到这一点还是要有一定的实力,信得的自信来自于我们相对强大的研发团队及近十年的创新积累。

  记者:你在高层论坛上谈到了目前饲料企业低价竞争战略的局限,有许多企业家人士表示认同,请你评价一下目前饲料企业的战略。

  李:饲料行业最成功的一次战略策划,就是六和当年的低价风暴,看起来这种低价竞争挤垮了许多企业,其实挤垮的是那些低效率管理混乱的国企,而六和通过低价竞争迅速扩大了自己的产量,获得了成本优势,有趣的是,经过数年竞争,饲料行业企业数量并没有减少,也没有出现一统江湖的局面,有六和扯动的低价竞争,对饲料行业最大的贡献是挖大了饲料行业的水池,养殖业近五年并没有很大的增长,而饲料行业的增长速度远超过养殖业,什么原因?就是因为低价战略消灭的是家庭饲料作坊,当全价料价格低于农民自配料成本的时候,农民自然放弃了自配料,目前看禽料利润最低,但这块市场产业化程度最高。

  猪饲料目前利润比较客观,农民自配料的还比较多,所以估计近几年猪饲料可能会有价格战。价格战是中国企业屡试不爽的利器,长虹、格兰仕很多企业依靠降价竞争取得了巨大成功,但是成本领先的战略也是有局限的,过低的价格会限制饲料企业对品质的追求,饲料品质的下降,又会影响饲料企业的品牌,甚至影响整个产业发展。

  再好的战略只要是被大家广泛的使用,就不是好战略。

  记者:对于饲料企业进入养殖业及屠宰加工业,您怎么看?

  李:饲料企业进入养殖业是深思熟虑的战略选择吗?许多饲料企业恐怕没想清楚,我请教过几位开始养鸡的老总,你们从事养殖业你们的优势在哪里?作为新进入者凭什么与老企业竞争?他们很多都没有给出一个肯定的答案,很多企业家觉得自己饲料产能过剩,应该发展养殖,可以消化饲料工厂部分产能,所以从事养殖。呵,就像家庭主妇和面,面多了加水,水多了加面。进入屠宰加工产业,估计也是一样。当然,前一轮竞争,由于出口受阻,很多的屠宰场没能及时调整,被迫关门,使一些大饲料企业有机会以较低的成本进入屠宰加工行业,这确实是个很好的机遇,但是不是好的战略选择?这个问题也要认真思考,进入屠宰加工产业的饲料企业要思考清楚一下几个问题:自己的资源尤其是人力资源与这样的战略选择是否匹配?使用成本领先的竞争手段会不会一样有效?(人们对肉食品的品质敏感还是对价格敏感?)自己的饲料品牌能否延伸到食品?自己进入这个行业获得的业绩相比机会成本哪个更大?把这几个问题想清楚了,并找到解决的方案,成功地概率还是很大的。

  说句实话,我对饲料企业进入食品加工业并不看好,中国饲料行业最擅长的是成本控制,但中国肉食品的低迷与成本控制没有多大的关系,关键在于消费者对肉类食品的安全性失去信心,现在需要的是能重塑消费者信心,所以我感觉如果消费品企业能进入这个行业成功的概率很大。

  有两家水产饲料企业,看到了人们对食品的潜在需求,并开始调配资源,大力发展养殖加工,我相信他们一定可以做大,但是有一个问题,当他们做大之后,他们还算是饲料企业吗?

  记者:饲料企业进入养殖屠宰加工很快就形成饲料加工、养殖、屠宰加工完整的产业链,可以迅速把企业规模做大,这一模式正被大饲料企业推崇呢,您的观点确实有些与众不同。

  李(笑):我不能算是饲料行业中人,但作为一个旁观者,从另一个角度给出一些不同的声音或许对这个行业有些启发,也算是一点贡献吧。

  借这个机会,提醒那些开始进行纵向产业整合的企业家,纵向一体化的战略确实可以做大企业规模,但是不一定提升企业的竞争力,“做大”和“做强”是两回事,一条龙企业运营模式最大弊病就在于内部垄断,垄断就会带来低效率及惰性,没有市场机制,靠计划指令企业会越来越僵化,一条龙企业盈利模式,就是节省交易成本,二十一世纪,随着信息越来越对称,交易成本大大下降,垄断的成本却越来越高,九十年代兴起的许多肉鸡一条龙企业不同程度陷入困境,这是核心的原因。在我的博客里有几篇专门剖析龙头企业困境的文章,有兴趣的话你可以浏览。

  我个人是一个崇尚专业化的人,我始终相信专业化才是竞争力的核心,每个企业都要从事自己最擅长的事情,合作的空间就会很大,社会资源就会得到最大程度的利用,这是基本的商业伦理。如果英特尔也生产PC,微软也生产服务器,相信他们会在某一局部做得不错,但不能成为一个具有全球竞争力的企业。我到过义乌,那里的批发市场的棉袜子五角钱一双,质量很好,他们之所以可以做出这样有竞争力的产品,主要是他们通过市场机制,建立了完整的高效的产业链条,并不像我们的农牧企业家上下游通吃,每个家庭企业都做自己最擅长的事情,才有了如此的高效。

  合作及专业化本来也是许多饲料企业赖以成功的利器,为什么有了规模就要放弃呢?

  记者:请谈一下饲料行业的发展趋势吧

  李:饲料行业的发展战略会呈多选择的局面,部分企业会开始在产业链条上进行纵向整合,称之为纵向多元化,刚才讲过了,这部分企业成功的关键就是资源匹配。部分饲料企业会坚守饲料这块主营业务,算是专业化的选择。多元化和专业化都是公司层面的战略选择。

  在竞争层面,又有成本领先和差异化的选择,成本领先战略是过去十年饲料企业参与竞争的主要手段,前面我也谈到了,经过十年发展,低价竞争的局限性已经很明显了,那么下一步,差异化有可能是下轮竞争的主旋律。所谓差异化,就是提供比竞争对手更好的或者是客户认为更好的产品,并使客户愿意为此支付更高的价格,对饲料企业而言,就是要提供帮助养殖场有更高的产出饲料。

  记者:如何实现差异化,说起来容易做起来难啊,你有好的建议吗?

  李:是的,习惯了价格竞争的企业,实施差异化难度是有的,差异化的关键在于关注客户价值,饲料作为投资性商品,关键在于投入产出比率,价格竞争是让客户省点钱,差异化是让客户赚更多的钱,差异化的空间会比成本领先企业成长空间会更大。

  至于实现差异化的途径对饲料企业而言有两条是最重要的,一是帮助客户有更大的产量,提供客户更高品质的饲料,让客户有更理想的肉料比或蛋料比;二是帮助客户生产出高质量的产品让客户获得更高的收益。

  由于这几年饲料行业过度的价格竞争,饲料企业的注意力都放在削减成本上,忽视了养殖业真正潜在需求,养殖户看起来对价格很敏感,其实他们并不是真的需要低价饲料,而是需要一种可以保证他们赚钱的饲料,未被满足的需求就是发现一个巨大商机。

  养殖效益差,除了市场的因素,目前看主要是疾病过于复杂,那么提高饲料的保健功能,是实现差异化的重要途径,这对信得也是也机会,信得可以利用自己动保领域的技术优势及经验,帮助饲料企业设计动保功能强的产品实现产品的差异化。

  记者:我们通常了解的是饲料的营养功能,如何实现动保功能很多人很陌生。

  李:加强饲料动保功能,方法有很多,如在饲料里添加药物或活性物质,可以帮助畜禽增强抗病力,我们在市场看到4000元/吨的全价仔猪料,这种饲料中含有能够的预防仔猪腹泻的药物添加剂,就是因为满足了这一需求,全价料竟然卖到了浓缩料的价格。

  饲料行业要通过创新实现差异化,说起来很简单,那就是率先采用新技术,饲料企业自己从新分子药物开始研究是不现实的,饲料企业只要保持对新技术的敏感性,能够比竞争对手更快的采用更有效的技术,就可以不断领先对手,甚至可能颠覆目前的行业秩序。保持对新技术的敏感性说的是企业组织的敏感性,不是指企业家个人对技术的敏感性,我知道很多饲料企业,饲料配方有老板来定夺的,要建立吸收新技术的机制。

  很多人认为实现差异化,就一定会增加成本,一般情况是这样,但是也有新技术,既能提高品质,又不增加成本,甚至降低成本,“美肥”就是这样的产品。

  记者:谈一下信得扩张战略,信得会进入养殖业或饲料业吗?

  李:信得是一个专业化的动保企业,不会进入养殖业或饲料业,这是写进信得公司章程里的,我们崇尚专业化,相信专业的力量,一方面我们只做自己擅长的事情,另一方面我们也不跟自己的客户竞争。这样我们与大家合作的空间就越来越大。

  记者:谢谢接受采访,祝信得在您的带领下越做越大!

  李:还是祝愿信得越来越专业吧,祝愿养殖业、饲料业及动保业共荣共生,一起兴旺发达!

  采访结束,李朝阳希望我们公布信得公司的网站(www.sinder.cn),说他们已经将内部门户网站的技术论坛放到自己的门户网站上了,业内同仁有技术方面的问题咨询可以上网搜寻或留言提问,公司有300多名技术人员会经常在线讨论技术问题并及时回复同行网友的提问题。

  

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