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建设资源节约型与环境友好型养猪场的探讨

作者:康大夫 编辑来源:互联网时间:2009-01-12 09:09点击:

           建设资源节约型、环境友好型社会需要养猪业走节约资源、对环境低污染或零污染的道路。因此建设资源节约型、环境友好型养猪场已成为养猪界的共识,是当前养猪场建设的一大热门课题。本文就如何建设资源节约型、环境友好型养猪场进行探讨与分析。

1建设资源节约型养猪

养猪场资源节约主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成,相对比较容易做到。而增加养猪场的收入,主要是靠兽药饲料的节约。

1.1  采取有力措施预防疾病

规模化养猪场的饲养规模较大,饲养密度较高,一旦发生疫病,轻者会加大疫苗及治疗费用,增加饲养成本。重者会导致生猪大批死亡,出现巨额亏损。

1)确保养猪场生产区内外环境的清洁卫生。圈舍周围的杂草、脏物要及时清除,舍外的粪尿沟要定期进行消毒。场区每半个月应彻底消毒1次,消毒的重点是人、猪经常通行的道路,对病猪走、卧、排粪尿的地方,要反复进行消毒。

2)要采取措施防止外疫传人。包括谢绝外人参观,严格进场消毒、消灭老鼠和蚊蝇,对引进种猪实行严格隔离等措施。

3)认真做好消毒灭源工作。要求每转进一批猪之前,均对设备及地面进行严格的高压冲洗和常规消毒,认真执行转出一清洗一消毒一干燥一再转进制度。消毒后的干燥时间不少于7 d。

4)应在认真做好抗体检测的基础上,制定出本场科学的免疫程序,要求免疫注射率达到100%,以增强猪的抗病力。

5)应根据市场近年来(尤其是近两年来)疫病流行特点,做好猪群的群体药物预防工作,以防止疫病发生。

6)要根据各类生猪的具体情况认真做好驱虫保健工作,以确保猪体质健康。

1.2采取各种措施节约饲料

1.2.1提高饲料利用率

1)采用科学饲料配方,应用无公害饲料添加剂。按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮,使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合,达到饲料利用率最大,营养素排出减至最少。从而节约饲料成本。使用饲料添加剂,可以显著提高日粮营养成分的生物有效利用率,减少营养物质的排泻,促进猪的快速生长和防止疾病。添加剂类型包括酶剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等。饲料添加剂注意在保质期内使用,应选择使用效果明显、稳定性强的饲料添加剂。

2)饲料加工过程中应使用细微粉碎,高温蒸汽制粒或膨化技术,提高淀粉糊化度,增加消化率。玉米等原料粉碎时,颗粒不能过大过小,过大时猪难以消化造成下痢。过小时,可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为:种公母猪>大猪>中猪>小猪母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为0.35~0.65 mm。

3)饲料搅拌不均匀在许多猪场都严重存在,即使是机器搅拌时也常出现搅拌不均匀的情况,以至于饲料利用率降低。因此,配合饲料预混时,要保证足够的时间,一般预混时间为5 min左右,时间太短,各种添加剂与原料混合不均匀,营养平衡失调;时间太长,浪费人力和能源,影响正常生产。

4)要适量投料,特别注意仔猪补料每次不能太多,以免拱出浪费,最好吃完马上加,并加喂夜餐。加水湿喂比干喂效果好,料水比例以1:1~2为宜,颗粒料比干粉料适口性好,减少粉末飞扬,饲料利用率高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。

5)本厂加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不超过2 d,最好当天喂完,以保证饲料新鲜度和适口性,提高利用率。贮存过久会因脂肪变质而使营养成分降低,其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力。配合饲料猪舍不能停放太久时间,猪舍空气潮湿、流通性差、氨气太浓、蚊蝇鼠多,容易引起污染。

提高饲料利用率很重要,饲料利用率从3.1提高N3.2,就意味着每头商品猪可减少饲料消耗20 kg,一个千头猪场每年减少20 t饲料消耗,节约费用5万元。

1.2.2减少饲料浪费,节约成本

据有关单位核算,养猪生产成本中饲料约占总成本的69%~83%。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题,浪费一般占总消耗的3%~5%,经济损失很大。一个年产万头猪场,按日需8 t饲料计算,一天就有240~400 kg饲料浪费掉。一年损失20万元左右。

饲料浪费主要表现在以下方面:①过量投料。投料过多很容易被猪拱出槽外,以母猪为例,每头每天浪费0.1 kg饲料,一个500头母猪猪场,仅母猪及哺乳仔猪一项,每年浪费的饲料近20 t。母猪料按2元/k9计,则增加成本4万元。②鼠害消耗饲料。一只老鼠在饲料仓停留l年,可吃掉12 k9饲料。一个万头猪场如果有l 000只老鼠的话,一年就吃掉12 t饲料。晚上,工人下班后,老鼠就从舍外进入猪舍饲料仓库,偷吃饲料。因此,猪舍的所有窗户均应安装防鼠(鸟)网,猪舍木门下方50 cm的地方钉上铁皮以防老鼠咬烂。灭鼠可用0.2%敌鼠钠盐毒谷为毒饵放在猪舍门外。饲料加工车间可用铁线电栏灭鼠。③饲料霉变。饲料制粒后,温度和水分均提高,如未经干燥、冷却,在夏季2-3 d就会被霉菌污染,猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色、味苦,猪不爱吃,哺乳母猪吃后无奶,以致饿死仔猪

1.2.3利用青料养猪,节省精料

规模化养猪场多采用玉米+豆粕+添加剂的饲养方式,不用青料喂养。我国是一个饲料资源短缺的国家,需要从国外进口大量的玉米豆粕。当前,有的地方已试用部分青饲料来代替精料喂猪,如用苜蓿、松香草、苦麦菜、紫苋等,已取得了较好的效益。

种草喂猪,一举多得。一是节省精料,降低养猪成本;二是可少用或不用添加剂,减轻猪粪尿对环境的污染;三是改善猪的福利,让猪有饱腹感;四是能使猪食欲增加,粪便臭味减轻,胃溃疡发病率明显降低;五是可生产更安全、更美味的猪肉;六是化粪污为肥源,减少环境污染。

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