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生猪饲料中“高营养”处理技术

作者:康大夫 编辑来源:互联网时间:2009-01-05 03:48点击:

          一、酸化。仔猪早期断奶后,由于乳酸来源中断,而胃酸分泌仍较少,严重影响消化。应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1—3%柠檬酸或乳酸,使饲料的pH值降低到5,也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。 

         二、发酵。取小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,六一散3袋,茶叶5克,贯众、山药、茯苓、陈皮各250克,葡萄糖500克,分别研末混匀,再加入5个鸡蛋清,6公斤细米糠拌匀,加水调和至手握紧能成团,松手即散(含水量65%左右)时,装入桶或缸等容器中压紧发酵。温度应控制在35—40℃。3天后,当料呈黄色并具有浓烈甜酒苹果芳香时,即成"药曲种"敞开放阴凉处晾干备用。

           喂用时,按粗饲料粉40份、麦麸10份、骨粉和鱼粉各2份、玉米45份、复合饲料添加剂(微量元素)1袋的比例配料。每50公斤配料中拌入"药曲种"150克,另加清水50公斤调和,装入容器内经24小时发酵(温度与药曲种)时相同,待产生浓烈甜酒苹果芳香味时,就可饲喂。每天喂4次,每次2—3公斤,并在每次吃完后搭喂些青绿多汁饲料。用此种发酵饲料喂猪,猪喜吃肯长,皮毛光亮,只需45—60天就可将30公斤的中等猪养至出栏。 

         三、变糟。秕壳、树叶及秸秆粉等不易消化、口味差的粗纤维饲料,经变糟处理后,可变软变香,让猪爱吃。方法是:先把原料放进缸泡软,捞出后晾至手握料从指缝内能慢慢滴出水时锅蒸。为使原料蒸透,最好在头天晚上开始蒸,待第二天再出锅。原料出锅后,待温度降到35℃左右时,于每50公斤蒸后的原料中加拌新鲜酒糟7.5—10公斤或酒曲250克,拌匀,装缸封闭。春、夏、秋季可不加温,冬季室内要加温,保持室温20℃左右为宜。经过7—10天,饲料即可变得清香可口。


          四、糖化。玉米、大麦、高粱等精料,含有丰富的淀粉,经糖化处理可部分转化为麦芽糖,不仅可改善饲料适口性,且容易消化。调制方法是:先把粉碎后的精料放入木桶或缸内,然后倒入2—2.5倍80—90℃的热水,充分搅拌成糊状。为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表层撒上一层厚约5厘米的干料面,盖上木盖或塑料薄膜,使温度保持在55—60℃,经3—4小时糖化后饲喂。其贮存时间最好不超过10小时。

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