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提高生猪饲料中营养处理技术

作者:康大夫 编辑来源:互联网时间:2008-11-06 10:03点击:

(一)酸化 仔猪早期断奶后,由于乳酸来源中断,而胃酸分泌仍较少,其消化功能会受到严重影响。此时,应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1%~3%柠檬酸或乳酸,使饲料的pH值降低到5,也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。


    (二)发酵 取小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,六一散3袋、茶叶5克,贯众、山药、茯苓、陈皮各250克,葡萄糖500克,分别研末混匀,再加入5个鸡蛋清、6千克细米糠拌匀,加水调和至手握紧能成团,松手即散(含水量65%左右)时,装入桶或缸等容器中压紧发酵。温度应控制在35~40℃。3天后,当料呈黄色并具有浓烈甜酒苹果芳香时,即成“药曲种”,敞开放阴凉处晾干备用。喂用时,按粗饲料粉40份、麦麸10份、骨粉和鱼粉各2份、玉米45份、复合饲料添加剂(微量元素和维生素)1份的比例配料。每50千克配料中拌入“药曲种”150克,另加清水50千克调和,装入容器内经24小时发酵(温度与“药曲种”的相同),待产生浓烈甜酒苹果芳香味时,就可饲喂。每天喂4次,每次2~3千克,并在每次吃完后搭喂些青绿多汁饲料。用此种发酵饲料喂猪,猪喜吃肯长,皮毛光亮,只需45~60天就可将30千克的中等猪养至出栏。


    (三)变糟 秕壳、树叶及秸秆粉等不易消化、口味差的粗纤维饲料,经变糟处理后,可变软变香,猪喜欢吃。方法是:先把原料放进缸或池内泡软,捞出后晾至手握料从指缝内能慢慢滴出水时上锅蒸。为使原料蒸透,最好在头天晚上开始蒸,待第2天再出锅。原料出锅后,待温度降到35℃左右时,每50千克蒸后的原料中加拌新鲜酒糟7.5~10千克或酒曲250克,拌匀,装入缸封闭。春、夏、秋季可不加温,冬季室内要加温,保持室温20℃左右为宜。经过7~10天,饲料即可变得清香可口。


    (四)糖化 玉米、大麦、高粱等精料,含有丰富的淀粉,经糖化处理可部分转化为麦芽糖,不仅可改善饲料适口性,且容易消化。调制方法是:先把粉碎后的精料放入木桶或缸内,然后倒入2~2.5倍80~90℃的热水,充分搅拌成糊状。为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表层撒上一层厚5厘米的干料面,盖上木盖或塑料薄膜,使温度保持在55~60℃,经3小时糖化后饲喂。其贮存时间最好不超过10小时。

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