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规模化养猪的基本要求

作者:张汀   来源:时间:2008-07-25 18:49点击:

一、生产特点 
    规模养猪经营规模扩大,专业化、规模化程度提高,猪群生长肥育迅速,出栏周转加快,增重耗料下降,栏舍利用率高。我国人口众多,劳动力资源丰富,但人均资源缺乏,规模养猪应重视经济效益,社会效益与生态效益。
  
二、经营规模  
    自80年代以来由于养猪相继发展,养猪规模越来越大,年产肉猪1万、2万,商品猪场迅速发展。假定一个年产肥猪1万头的养猪场,按每头出栏重100千克,屠宰率75%计算,则年产猪肉可达75万千克左右,平均每月可出栏肥猪800头以上。经营规模在一定时期和范围内,与自然、经济、技术、社会等因素有着密切联系。特别是饲料资源的多少,质量的好坏对经营规模有着相当重要的作用。

决定养猪场规模的主要因素:
(1)生产力水平  这是决定养猪规模的重要因素。当养猪生产水平较低(包括文化、科技素质)、社会分工不发达、服务体系不健全、流通渠道不畅通等情况下,生产经营规模不宜过大。
(2)市场状况  市场对猪肉品质的要求,是确定饲养品种的主要依据;市场需求量和销售渠道是影响猪场效益和规模的主要因素。
(3)管理人员水平和技术人员素质  规模化猪场成败的关键是管理水平,管理人员的素质、技术人员和饲养人员对养猪技术掌握的熟练程度,是关系到猪场生产性能能否得到充分发挥、猪群生长发育和成活率的根本保证。
(4)自然资源条件  自然资源的丰富与否成为影响经营规模的制约因素;生态环境的保护和改善,对经营规模也有很大影响。
(5)资金数量  规模养猪生产,在征地、设施、饲料、粪污处理等方面需要大量资金投入,经营规模应量力而行。
  
三、饲料加工  
    规模养猪单位必须根据生产规模与远景任务,建设相应规模的饲料加工厂。假设一个年产肥猪1万头的养猪场,出栏头重100千克,每增重1千克需料3千克,则每头肥猪共需料300千克,总计300万千克。全场要饲养种母猪500头,每头年产2胎,成活仔猪20头,在人工授精条件下,公母比例按1:100计算,需养公猪5头,每头种猪每年约需消耗料0.1万千克,全年共需51万千克。所以,全场共需料350万千克左右。  
 
四、科学管理  
    规模养猪生产中的科学管理,是合理组织生产、提高工效、多出产品、降低成本的中心纽带。科学管理首先要制定好年度生产计划,安排好各部门之间的分工负责,协调配合,制定工作定额与岗位责任制。要求做到品种标准化、日粮标准化、饲养科学化。每个生产环节,必须衔接协调。定期公布各组生产进度、完成任务、产值与成本等情况,以便人人心中有数。
  
五、防疫制度  
    规模养猪是猪群高度密集的场所,必须十分重视卫生防疫制度。主要包括:彻底消毒制度(净化环境,防止病原入侵);定期防疫制度(疫苗种类、防疫时间);定期驱虫制度(驱虫药物、时间);紧急防疫制度(隔离封锁、病原确诊、采取措施)等。贯彻“以防为主,综合防治”的方针,做到严格检疫、严格消毒、定期免疫。

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