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以我之优,弃已之利,良种普及从我做起

作者:韩子民   来源:时间:2008-07-25 18:15点击:


  2001年,华都种猪繁育有限责任公司又是一个“丰收年”。华都牌法系大白、长白原种猪远销上海、海南、广州、福建、辽宁、山东、河北、河南、内蒙古等省、市、自治区的大型种猪企业,优质、健康的“华都白猪”赢得了广大用户的一致好评,成为种猪行业的名牌产品。春节刚过,喜庆的气氛还未散尽,记者就华都种猪公司今年要推出纯法系二元母猪一事走访了该公司的总经理韩子民先生。

  当记者问到,华都种猪公司有非常好的原种白猪,销售也不菲,一头原种猪可卖到4000元,而5月可批量上市的纯法系二元母猪每头售价将定在1000元左右,公司为何要干这种费力又赚不着钱的买卖呢?韩总讲:中国养猪业良种普及化的口号已喊了多年了,但实际进展并不尽如人意。据不完全统计,1998年到2000年三年中,我国从国外引进种猪4000头以上。有专家分析,我国加入WTO以后,国内从国外引进种猪的数量将有增无减。据有效数据表明,世界养猪业发达国家良种猪普及率已达80%~90%,而我国作为世界第一养猪大国,其良种猪普及率仅为20%~30%。一方面是不断地大量引进优良种猪,而另一方面却是良种普及化工作进展相当缓慢。目前,中国商品猪的繁育体系结构与层次可以说是一种“宝塔式”结构,我国从国外引入的原种猪繁育场、一级种猪场、二级种猪场、新建种猪场之间应用。商品猪场和养殖户往往因资金及技术问题无法引入国内二、三流质量的种猪。就是有能力引入优良原种猪的不少企业,由于育种设备、育种手段、环境控制、经营管理等诸多因素,也往往导致引进的优良品种基因在扩群、组建核心群、选育、杂交试验等漫长过程中退化。这种现象造成了国内商品猪质量同发达国家商品猪质量始终有一定差距,根本无法参与国际市场的竞争,严重制约了国内养猪业的发展。

  如何推进我国瘦肉型商品猪的改良速度,增强国际竞争力,尽快满足终极消费者的需求,已是一个迫在眉睫的问题。如果大量国外好品种引进来了,却只能在国内种猪场之间流动,而不能在终极产品中发挥它的优势,那就失去了从国外引种的目的。韩总说,作为肩负国内良种猪改良重任的华都种猪繁育有限责任公司,我觉得我们有责任把眼光放得长远些,不要使种猪资源只停留在“塔端”,应多生产一些让商品猪场和养殖户能够买得起的优质父母代种猪。我们有这个优势,品种改良工作应从我做起,从自身做起,企业不能只盯着眼前的利益,要舍得放弃一部分利益,让农民和消费者能得到实惠,这样才能使良种普及化工作落到实处。

  当记者问及生产纯法系二元母猪的实际意义时,韩总说,华都种猪繁育有限责任公司是北京最早引进法系原种猪的,有很好的原种和很强的技术优势。在我们准备生产纯法系二元母猪时,集团和肉食品公司在资金和技术上都给予了我们很大支持。公司在市场旺季放弃原种猪的高额利润,用原种法系长白和大白直接生产二元母猪,目的在于能让商品猪场及养殖户引到生产商品猪最优良的母本,生产出符合市场需求的优质瘦肉型商品猪。原种猪过去一头我们卖到4000元,不少中小养殖场和养殖户引不起,而现在纯法系二元母猪既保留了原种猪的优良技术性状,而且售价大大降低了,每头仅售1000元左右,中小散户不仅买得起,而且做起普及工作也更方便了。从原种直接进入父母代,缩小了代次间隔,可有效地加快国内品种改良的步伐,使良种尽早进入到中小养殖户手中。

  在谈到具体实施进展中时,韩总说:20015月,华都种猪繁育有限责任公司公司启动了原有种猪祖代二场,专门用来生产纯法系二元母猪。这个猪场完全按照国家部颁标准改建,经专家组检验,此猪场的基础种猪群全部由法国原种猪相继引入新场院。2001年底,500头原种猪相继引入结束,预计20023月即可向社会提供去势仔猪20025月纯法系二元母猪便可批量上市。

  说到纯法二元母猪的生产性能,韩总显得尤为兴奋。他讲:法系二元母猪生产性能非常优良,它既具备了华都法国原种猪稳定的优良性状又具有杂交优势。推出这种二元组合,我们是通过专家组论证通过的,杂交试验结果令人振奋。

  说到此,韩总拿出一张表格。

项目

法系二元母猪

法系二元肥猪

总计

料重比

2.1:1

2.5:1

2.4:1

日增重g

1034.2

1068.3

1026.2

平均背膘mm

11.5

14.6

13.0

眼肌面积(cm2

51.5

53.7

52.3

  看完了上面那张表,韩总紧接着又抽出另一张表格。同时说:在做上面试验的同时,公司还在合作场上法系长大二元猪和普通长大二元生产三元商品猪的对比试验,试验结果非常理想。

项目

料重比

日增重g

平均背膘cm

瘦肉率

窝均产仔头数

杜×长大(普)

3.1:1

800

1.8

63%

11.7

杜×长大(法)

2.6:1

980

1.8

67%

12.6

  看过试验结果,咱们可以算一笔帐。以饲养100头基础母猪年出栏1600头三元商品猪为例,由对比试验结果可推算:以商品猪90公斤出栏,猪场饲料费用可以节省10万元左右;由于用法系二元猪生产的三元商品猪瘦肉率高,肉质好,市场价格可比其他三元商品猪高0.2/公斤,猪场可多创利3万元左右;不计由于商品猪增重快,提前出栏可节省的费用及法系二元母猪多产仔给猪场创造的利润,一个规模的商品猪场通过饲养法系二元母猪至少可增值效益13万元。当然,这个效益,除了猪场饲养的优良品种外,还必须以生产稳定、管理到位为前提才能实现。

  在谈到华都纯法系二元母猪市场前景时,韩总充满自信地讲:说实话,这种优质的二元母猪是千呼万唤始出来,一般的原种猪场不会舍得用这么好的原种猪去搞二元种猪的,因为行业人士都知道,这意味着种猪场有一半的公猪需要去势作肥猪出售。而且二元猪的价位要比原种猪低得多,企业短期效益会受到一定影响。公司之所以作出这样的决策,目的就是让商品猪场和养殖户通过饲养好的品种来增加养殖效益,使用户真正享受到饲养良种猪所带来的好处,推动良种猪普及化的进程。近一段时间,公司的一些老用户听说华都种猪繁育有限责任公司这次下大力气来生产好的二元品种,都打起了“预约牌”,力争在头轮尝个鲜,打个“时间差”。公司对于尚不了解华都种猪优良性能的客户,也将采取相应的销售策略,拟为新用户提供小量的去势二元仔猪做育肥实验,让数据和效益与客户“对话”,让事实打开销售市场。

  我相信一个企业如果真正从消费者的利益和社会的利益出发去搞产品定位,市场的大门是会永远向他敞开的。华都种猪公司目前拥有健全的服务体系,从猪场规划设计,种猪饲养管理,疾病诊断防治,养猪技术咨询等等,都有专人对客户进行培训指导,再加上公司雄厚的专家技术力量和法系原种猪最优良种猪基因,我坚信华都种猪繁育有限责任公司的市场前景将会非常看好。

                                                                                 中国畜牧报记者 王东生

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