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规模化无特定病原(SPF)猪场的防疫管理

作者:李纪平来源: 中国猪e网时间:2008-07-16 09:43点击:


SPF(Specific Pathogen Free,无特定病原)是实验动物的专业术语之一,用于产业动物上,主要目的是彻底清除某些危害严重的常在性慢性疾病[1],猪群呈现明显的健康状态。SPF猪生产技术在养猪发达国家已经相当普及,SPF猪规模化生产已进入商业生产阶段,通过政府设立权威的管理机构和管理制度,建立了完整的净化猪病的生产体系、严格的防疫体系及制度,极大地促进本国养猪业发展,但不同国家的SPF猪所要求控制的疾病标准存在着差异(见表1)。在我国SPF猪规模化生产上,SPF猪控制疾病标准是在1988年建立规模化SPF猪系统开发、研究和生产机构---北京市SPF猪育种管理中心时,经国内多位权威专家反复论证,根据我国养猪业发展趋势而确定的。多年来,该中心在吸收、消化国外技术的基础上,结合国内的具体情况,探索出了一整套适合我国国情的SPF猪规模化生产和相关配套的技术措施,同时还在国内首次制定了SPF猪规模化生产的技术标准和相应的操作规程。中心所属的规模化SPF猪场一直保持着SPF状态,猪群呈现高度健康状态,即无所要求控制的7种猪病,又无其它绝大多数急慢性传染病,这归功于规模化SPF猪场的整体防疫管理措施。
表1 不同国家SPF猪所控制疾病种类
 MPS AR PR SD TGE 布杆菌病 虱 螨 胸膜肺炎 毒性原生质病(弓形体)
美国 ● ● ● ●  ● ● ●  
丹麦 ● ● ● ●   ● ● ● 
日本 ● ●  ●      ●
中国 ● ● ● ● ●  ● ●  

虽然我国的SPF猪规模化生产已有十多年的探索和发展,但一直没有建立起权威的管理机构和相应的管理制度,造成目前国内养猪界对SPF猪控制疾病种类、初级SPF猪的获取途径等认识不一。如某些猪场直接从国外的SPF猪场引进的健康种猪,称为SPF猪;某些猪场净化了某一种或两种猪病后的猪群称为SPF猪[2];在猪群中不存在有喘气病、传染性萎缩性鼻炎、猪痢疾、猪丹毒和猪弓形体病等传染性疾病,也认为成功建立了SPF猪群;采用早期隔离断奶(SEW)和全进全出的饲养方式,结合严格的生物防护措施,同样认为建立了SPF猪群[4]。如此对SPF猪多种不同的认识,已影响到了我国SPF猪规模化生产的有序发展。为提高我国养猪业对SPF猪规模化生产的认识,现将规模化SPF猪场的防疫管理进行归纳整理,以期对我国SPF猪规模化生产的有序发展有所启示。
1、SPF猪种群的建立
在国内,目前SPF猪种群的建立或血缘补充途径只能通过无菌剖腹产手术完成[5]。即选择剖前检疫合格的妊娠末期母猪实施剖腹产手术,无菌摘取胎儿,在无菌环境中饲喂超高温消毒牛奶3周,转入洁净的适应间适应4~6周,经监测合格后转入严格防疫管理的猪场育成,此种方法育成的猪称为初级SPF猪。初级SPF猪以闭锁方式进行正常配种繁殖的后代,称为次级SPF猪。无菌剖腹产手术切断疫病的依据:a 绝大多数猪病不能通过胎盘传染给胎儿。b 经剖腹取胎在隔离器中人工哺乳的SPF猪可防止某些疾病的感染。引进妊娠末期的母猪先经过剖前检疫,排除可经胎盘垂直传播的病原如CSFV、PRRSV、PRV和PPV等;隔离器的无菌环境,已知乳酸杆菌的接种效果,21日龄仔猪的健康状态和适应间转出的仔猪都有一定的化验监测和处理程序。由此无菌剖腹取胎技术及化验监测手段等保证了SPF猪种群建立时符合SPF猪所要求的疾病控制标准和高度健康状态。
2、环境控制
2.1 选址 SPF中心手术寄养室和化验监测室等同猪场分开设址,相距4km,均地处偏僻地段,并实行养、售分开制度;猪场北、西两侧环山,东、南两侧为荒地,远离居民区和其它饲养场,背风向阳,且有消纳粪污的场所;猪场实行生产区和生活区严格分开,并在生产区的唯一入口处设有消毒设施齐全的消毒门房。
2.2 猪舍为封闭式,机械强制通风和人工控制光照;产房、育仔阶段采用 “全进全出” 的生产方式。
2.3 灭蚊、蝇、鼠,防鸟计划严密 a.夏秋季节猪场每周灭蚊蝇1次,并对生产区内的杂草及时清理。b.舍外定期放置高效灭鼠药,舍内实施以机械灭鼠为主、药物灭鼠为附的措施。c.各通风口和对外通道处设置致密纱帘。
2.4 猪场周围1000m内严禁放牧。
3、严格的人员、物品、车辆管理
3.1 人员的管理 谢绝外来人员参观,SPF猪场可能的会客在场区的消毒门房内进行;猪场人员实行封闭式管理,非休假期间24Hs在场;人员入场遵守门房严格的入场程序——“踩、洗、照、换”(踩:火碱盆和火碱垫;洗:消毒盆洗手;照:散射紫外线5~10min;换:更换生活区内的衣服和胶靴);猪场人员禁止到可能在防疫上带来问题的场所(其它猪场、与猪有共患病的饲养场和屠宰场等)活动,其家属禁止从事畜禽生产、销售和病原微生物等工作;猪场任何人员严禁携带猪、牛、羊肉及其制品入场;猪场需进入生产区的人员必经48Hs以上的生活区净化,且必须严格依照“踩、洗、照、换”的程序处理后方可进入生产区;舍内工作人员应经彻底淋浴后入舍,换舍内专用工作服、胶靴后方可进行工作;一旦出舍,不管理由如何都要再次彻底淋浴后进入舍内;不同岗位的工作人员严禁串岗,工具严禁互用。
3.2 物品、车辆的管理 猪场实行物品的最小限量入场,入场物品必经紫外线照射和药物擦拭或喷雾等双重消毒;入生产区物品必经再次消毒至最小外包装;个人物品严禁带入生产区内;全场各阶段猪只的饲料均采用散装的全价颗粒料,由猪场专用罐车运送;场外车辆严禁入场,本场生产专用车辆(包括司机座位)经严格消毒后入场,场内专用车辆严禁外出;入生产区的本场车辆应经再次的严格消毒处理。
4、严密有效的消毒策略 选择消毒药时综合考虑其效力和安全性,使用时注意配比浓度、药液用量等,根据季节、消毒对象等选择不同种类的消毒药且每月轮换不同类型的消毒药[6]。各种消毒(人员、物品和车辆消毒,场区和舍内的定期消毒等)均有专人负责并实行消毒记录制度,且每次实施消毒前,以“人粪分离”为日常卫生标准,彻底清理卫生。如门房的出入场消毒登记制度;舍内的带猪消毒均在彻底的卫生清理后,每周消毒1次,依猪体完全湿润为最低限度;单元舍净舍后的消毒,依清理、打扫~消毒~浸泡~高压冲洗的程序净舍,依2~3%的火碱液喷洒,1Hs左右冲洗,换另一种性质的消毒药喷雾消毒,空舍5~7d,进猪前1d再次喷雾消毒;售猪后,车辆、售猪台均依消毒~冲洗~消毒的程序处理;非单元舍每月彻底冲洗1次后做喷雾消毒处理等。
5、监测
SPF猪所要求控制的疫病由农科院哈尔滨兽研所、中国兽药监察所、北京市动植物检疫局、国家兽医诊断中心等权威部门定期监测,并对猪瘟、猪繁殖与吸呼综合征等重大疫病进行不定期监测[7]。同时,SPF中心化验室有先进和齐全的化验监测设施,担负着多种日常化验监测工作。如剖腹引种时排除胎传病原和适应间仔猪的转舍前采样监测,无菌仔猪接种已知乳酸杆菌的效果监测,剖腹产21日龄仔猪的健康监测等。我国SPF猪所控疾病的采样类别、采样数量、采样频率、监测方法等是通过多方专家论证和多年来对SPF猪场进行监测实践后形成的成熟SPF猪群定期监测方案(见表2)。同时进行SPF猪场所用饲料(1次/2周)、饮水(1次/2月)、各生产阶段的消毒效果(1次/月)、场内细菌污染情况(1次/3月)等的定期监测。
表2 SPF猪所控疾病的定期监测
疫病名称 采样类别 采样数量 采样频率 监测方法
MPS 血样 20份 一次/月 ELISA
AR 鼻拭子 20份 一次/3月 培养镜检
SD 肛拭子 20份 一次/3月 培养镜检
PR 血样 20份 一次/3月 ELISA
TGE 血样 20份 一次/3月 ELISA
螨 有可疑症状,采健、患结合部皮屑或耳垢, 镜检
虱 眼观

6、规模化SPF猪场对兽医人员的管理要求[8]
6.1卫生防疫检查和监督 a.经常检查“人员、物品、车辆进场、进生产区程序”的执行情况, 并进行现场培训和指导。b.经常开展场内所有员工卫生防疫意识、卫生防疫知识和规章制度、卫生防疫操作技能等的培训工作。c.经常检查、监督消毒设施检修、使用情况,消毒药品种类、使用、轮换及储备等情况。
6.2卫生与消毒 a. 舍内及场内卫生的管理、监督,在观察猪群的同时,关注卫生清理情况,要求积粪、积尿。b. 在带猪消毒、空栏(舍)消毒和临时性消毒时,根据不同时期的防疫重点、猪群状况等确定消毒药种类、浓度配比、药液用量等,且在实施消毒前检查卫生管理情况。c. 正常使用的各种器具消毒长抓不懈,杜绝传播病原可能存在的人为因素。d. 在病死猪的剖检过程中,加强运输、场地、器械、病死猪等环节的无害化操作和保持“不人为扩散可能存在污染”的意识。
6.3完善的兽医日志、诊疗记录和官方记录 a.每天仔细认真观察场内各阶段猪群的每一个体的情况(包括猪只的精神、排粪尿、运动、采食、饮水、舍内的温湿度和气味、栏内猪群密度等多方面),做好表现异常猪只的记录。b. 所做的消毒、治疗、预防用药等和处理猪只情况与兽医日志中所记录的异常猪只相对应。c. 病猪治疗、剖检、无害化处理保持完整的记录。d. 按要求认真填写官方记录和免疫档案。e. 定期(每月、每季等)对场内猪只发病情况进行归类、统计,进行猪场的疫病分析,并结合生产情况进行疫病和生产二者间的相关性分析。
6.4参与生产管理 指导和监督生产细节的操作,避免或减少某些管理因素对疫病防制措施造成的不利影响,将疫病防制措施和养猪生产流程有机的结合起来。
7、SPF猪群的保健措施
7.1 建立和完善SPF猪群的疫病早期发现体系[1] a. SPF猪场专职兽医每天巡视猪群及观察、处理的定期上报制度,结合定期和不定期监测及时动态地了解SPF猪场的整体健康状况,并从中发现猪群可能存在的问题,为及时就猪群健康问题采取更有针对性的策略。b. 对有某些特征性症状的猪只进行特定的疫病检查,并定期对肥猪和种用淘汰猪进行屠宰检查。c. 实施生产记录汇总制度和卫生管理记录制度。通过使用生产管理软件来分析配种情况、分娩情况、成活情况等,及时发现生产中可能存在的问题及造成问题的原因,以有利于发现实际管理中的弱项和盲点。
7.2 种猪保健卡制度。做到一猪一卡,包括繁殖性能、免疫和用药等,以利于保持种群结构的合理性和了解种群的整体健康状况。
7.3 分娩监护值班制度和母猪的产后消炎清宫计划。
经过多年实践,规模化SPF猪场已经由种群建立排除了可能的胎源性疫病,环境控制、严格管理、合理的消毒措施等切断了外部疫病的传入途径及场内的传播途径,监测措施的规范化、严格的兽医管理及SPF猪群保健计划的实施等多方面构建成了一道防止疫病传入、传播的严密合理有效的屏障。依此综合防疫管理措施,SPF猪群一直保持着高健康状态,成功推出受到用户的好评的SPF种猪10000多头,实验用猪1000多头,有力地推进了我国猪群疫病的净化进程。
参考文献:
[1] 任晓明. 国际猪病流行病学和猪场净化对策的现状及发展方向. 中国畜牧水产报,1998.
[2] 程伶. SPF猪场在卫生防疫管理上容易出现的漏洞和疏忽〔J〕.今日养猪业,2004,(1):26-27.
[3] 陆震方,施增斌,沈家林. 无特定病原猪场综合防制措施的体会〔J〕.畜牧与兽医,2001,33(6):28-28.
[4] 林绍荣. 集约化猪场疫病防制〔M〕.广州,广东科技出版社,2004,47-50.
[5] 李纪平,钱学敏. SPF猪规模化生产的防疫措施〔J〕.中国兽医杂志,2003,39(5):60-61.
[6] 李纪平. 猪场的卫生与消毒〔J〕.养猪,2004,(3):35-36.
[7] 李明,侯书江,何成柱等. 无特定病原( SPF)猪群安全控制〔J〕.中国兽医杂志,1997,23(8):57-58.
[8] 李纪平. 规模化猪场的兽医管理〔J〕.当代畜牧---养猪大视野,2004,(1):12-

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